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个人年终述职报告(优秀6篇)

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个人年终述职报告(优秀6篇)

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在不断进步的时代,我们都不可避免地要接触到报告,报告具有双向沟通性的特点。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发?以下内容是金笔头网为您带来的6篇《个人年终述职报告》,希望能够给您提供一些帮助。

年终述职报告 篇一

20xx年本人在分公司总经理室的正确领导下,在公司同事的关心指导下,认真贯彻了总、分公司年初制定的经营目标,较好的完成了本部门全年工作计划,取得了一定的成绩。现述职述廉如下:

全年工作主要围绕:市场变化和公司业务发展需求,在依法合规的前提下,坚持“稳健经营,以效益为中心”的指导思想,全面实施预算管理。进一步调整业务结构,加大业务推动力度;不断加强基础制度建设,切实抓好服务体系建设;继续深化各项改革,狠抓队伍建设;全面提升管理水平,提高经营效益,扩大市场占比。

(一)加强学习,扩宽思路,不断提高履职能力和水平

加强管理能力和政治理论方面的学习。坚持把管理能力的学习放在首位,不断提高思想政治站位。结合营销管理部工作实际,认真学习领会总公司20xx年上半年工作会议精神,学习分公司办公会中加强和改进管理工作,提高工作认识的思想和论断。通过学习增强了事业心,提高了工作的管理能力。

拓宽工作思路,综合各个业务环节全方面考虑问题,目前看来合理的工作方法,并不是的方法,在工作中不断总结好的经验,不能被经验所束缚,抱有质疑的心态,增强创新精神。在不断的学习中,工作能力得到了提升,明确了努力工作的方向,增强了做好工作的责任感和使命感。

(二)进一步加强工作机制改革创新

进一步规范完善工作管理制度和流程的同时,管理模式的创新逐步增强。管控方式从公司内部转移到合作机构和个人,切实落实管理考核机制,充分调动一切可以利用的资源,围绕着公司目标开展工作。在自己工作职责范围内,充分发挥积极性、主动性和创造性,提高预见性、超前性和计划性,在管理成本相同的前提下,创造出了更多的经济价值。

(三)完善管理制度,依法合规经营

公司开业初期,根据湖北市场和公司经营情况制定了《营销团队及营销序列人员基本管理办法(试行)》、《渠道业务管理办法》、《个人代理人管理办法》、《直销业务管理办法》、《业务交叉管理办法》等管理制度,在制度上保证业务协调有序发展。

在合规经营方面,要求发展要建立在依法合规的基础上,严格按公司内控制度和监管部门的要求处理业务,定期进行自查工作,对于出现的问题及时汇报、总结,不是藏着掖着,把问题放在桌面上,在依法合规的前提下,共同讨论解决方法。

在中介业务合规方面,不仅只要求自己清楚,同时也要求部门员工、中介机构能共同学习,深刻领会合规工作的重要性。年内组织了多次渠道业务管理培训,引导中介机构的业务经营方式的转变,把“稳健经营,以效益为中心”的经营思路带到业务一线。

(四)抓好基础工作,推动业务有序发展

在业务高速发展的同时,管理能力也在不断得到加强。在制度制定工作得到不断完善的同时,严格按照相关制度的要求安排工作,把工作分解到各个环节,责任到人,确保工作按质按量完成。工作的高效完成,有力得推动了业务的发展。

加强管理,推动业务发展的同时,在三季度把巩固车险业务,推动非车险跨越式发展作为工作重点;四季度把车险结构调整作为工作方向;围绕“以利润为中心”的思路,每个季度都有不同的业务发展重点。在抓业务数量的同时,提高业务质量,坚决的屏弃屡保屡亏的“垃圾”业务,利用赔付率、折扣率、费用率三率联动的杠杆作用引导业务发展方向,确保业务的可持续性发展。

(五)定期分析总结,发现问题及时跟进解决

定期对公司经营情况进行总结、分析,及时发现工作中的问题,把问题消灭在萌芽状态。业务分析可通过各项经营数据的对比,发现问题出现的原因和预计可能的结果,为公司经营决策提供依据。业务经营分析能够比较客观的反映公司经营情况,为营销、承保、理赔、等各个业务环节提供数据支持。

(六)以点带面,强化培训,全面提高部门综合素质

高标准、高要求这是对工作结果的要求,充分调动部门员工工作能力,提高他们工作能动性,才能确保工作结果准确无误。部门工作压力大、进度快,对新员工进行系统化培训是不现实的。我们采用的方式是工作中学习,是将工作安排到每个人,由工作责任人先向上级主管汇报此项工作怎样去完成,需要多长时间,需要怎样的支持。再由主管对不足或错误的地方给予意见,锻炼他们对工作的解码能力和处理能力。在工作过程中由上级主管不定时督导,避免偏差的出现,逐步增加工作的难度,使其能力在工作中得到不断提升,员工的工作能力相对初期有了长足进步。

(七)加强廉政和作风建设,严格遵守廉洁自律各项规定

努力完善自身道德体系,严格执行廉洁自律的各项规定。牢固树立正确的价值观和人生观,自觉抵御腐朽思想文化的侵蚀。带头遵守公司制定的各项规章制度。认真抓好部门的廉政工作,做到严格管理、严格教育、严格监督。

回顾一年的工作和学习,在取得上述成绩的同时,由于工作经验和领导能力的不足,在工作中也存在着一些问题:

1、工作前瞻性不足,工作存在被动接受的局面,对工作发展趋势的把控能力不足。

2、工作解码能力相对不足,工作方式较为简单,工作结果和预期存在差距。

3、政治思想觉悟有待提高。

在下一年的工作中,我将进一步强化学习意识,坚持“学以致用,用以促学”的原则,不断提升自身管理能力,以更好的适应岗位的要求。严于律己、克己奉公,在思想上提高认识,行动上严格规范,以饱满的激情、以百倍的信心,迎接未来的挑战,用自身的带 www.niubb.net 头作用,使本部门工作再上新台阶。

述职人:xxx

20xx年xx月xx日

个人年终述职报告 篇二

尊敬的领导:

这一年来,在医院的领导带领和提携下,紧紧围绕全院的发展大局,认真开展各项医疗工作,全面履行了临床医生的岗位职责。

一、爱岗敬业,诚信团结

在工作中,能够坚守岗位,尽责尽力的做好自己的工作。接待病人时,能够及时与病人沟通,较快的完成简单的检查和详细的病史情况,能及时的书写并完成病历。在自己有主管的病人时,我能够做到全程监护,随时观察病人情况,能及时的向上级医师反馈病情,能较快较好的遵医嘱执行病情,病人出院时能积极热心的帮其办理出院手续,使病人顺利出院。在与病人交流沟通时,我能够做到真诚热心的交流,当然在医患沟通交流时,我的不足是不耐心,如工作繁忙时、情绪差些时都会有不耐心、嫌麻烦及态度不好等表现,在今后的工作中,我会在这方面改进的,做到真诚、热心、耐心的与患者交流。在与同事的交流沟通方面,我能够做到真诚待人,工作团结。在思想态度上,我能够做到尊敬老同志,热爱新同志,并能严格要求自己不在背后指责他人的不是,少说多做,在这方面我将继续保持,努力提高,做一个受大家欢迎的人。在生活上,我能够做到与新老同志坦荡真诚的交流,并一贯以能取的他人的信任为行事准则,尽力尽量做到不妨碍他人的生活和工作。在工作上,我能够严谨细心积极的工作,并能及时与同事们沟通交流,以弥补工作中的漏洞和不足,自己有空闲时间也能帮他人做些事情,我的妇幼工作有时任务量大时,大家也能热心积极地帮我分担,在今后的工作中,我将继续保持好的交流习惯,继续发扬团结互助的精神。

二、努力提高个人业务水平

在这一年当中,我体会到作为一名基层医务工作者,其业务水平的要求是全方位的,不仅要求有全面扎实的理论知识,还更要求有过硬的临床操作能力。我能够正确的检查诊断一些常见病,能做到简单的用药处理。但我本人在业务水平方面,仍是有很多不足的。首先,理论知识不全面,这导致了面对许多病种,不能有效的做出检查和病史搜集等工作。其次,临床操作水平较差,不能全面的熟练的帮助同事们处理急诊病人。再次,理论知识不扎实,在临床的检查、诊断、用药、护理等方面不能较快较好的完成工作。在今后的工作中,我会在理论和实践两方面努力提高,做到工作正确及时有效的完成。

三、儿童预防保健工作方面进一步提高

我在卫生院里兼职儿童预防保健工作。儿童预防保健工作项目多,责任重大,其工作要求是细致、耐心、长期的做这方面的工作。我在这块工作上,能够较好的完成一部分工作任务,如儿童预防接种信息微机录入的工作能较好的完成,常规计划免疫接种程序能基本掌握以及国家一类、二类疫苗的区别及价格。健康教育的宣教能有条不紊的开展进行等做的较好的方面。但我仍有较多的预防保健工作方面做的不足,在今后的工作中我会改正不足,进一步提高办事能力,能够较好全面的掌握儿童预防接种保健及金苗信息卡的办理工作。

在20xx年里,工作中的体会和总结就是这些。为了保持优点,改进不足,下面再根据工作总结,把20____年里的个人工作计划制定如下:

1、继续保持发扬“爱岗敬业、诚信团结”的精神。在病历书写上,进一步提高自己的体格检查水平,完善病史搜集的能力,改进书写时的用语和习惯。

2、自己主管的病人,要全程监护到出院,做到不误诊;病人的出院手续悉心指导办理,做到不漏交费用。

3、出勤方面要向先进看齐,做到没大事没急事不请假。在医患沟通时,做到真诚、热心、耐心的与患者交流,并能做到善于和患者沟通。

4、在与同事的交流沟通上,做到真诚待人,互助友爱,关心他人,要继续保持团队精神。

5、努力提高个人业务水平,理论知识和临床操作都要加强。在儿童预防保健工作方面,要向前辈学习以提高自己的工作能力,建立健全各种表册,及时准确上报各种报表和数据,积极配合上级指派的临时任务。

总之,我在这一年的工作当中,进步很大,不仅在业务上,还是在待人接物上,都能有较好的表现;在这一年中,不足也很多,在医患沟通上、病历书写上、临床操作上、儿童预防保健上等都有许多不足,这些都是我今后工作中努力完善和提高的重点。

此致

敬礼!

领导:

一年以来,在科主任领导下,认真开展各项医疗工作,全面履行了主治医的岗位职责。

一、加强政治业务学习,不断提高自身素质

一年来,能够积极参加医院组织的各项学习活动,坚持学以致用、用有所成的原则,把学习与工作有机结合,做到学习工作化、工作学习化,两者相互促进,共同提高。特别是通过参加医院组织的各项评比活动,对照先进找差距,查问题,找不足,自己在思想、作风、纪律以及工作标准、工作质量和工作效率等方面都有了很大提高。

二、认真负责地做好医疗工作

救死扶伤,治病救人”是医疗工作者的职责所在,也是社会文明的重要组成部分,为此,我以对患者负责的精神,积极做好各项工作。

一是坚持业务学习不放松。坚持学习骨科学理论的新成果,不断汲取新的营养,促进自己业务水平的不断提高。

二是坚持“精益求精,一丝不苟”的原则,热情接待每一位患者,认真对待每一例手术,坚持把工作献给社会,把爱心捧给患者,从而保证了各项工作的质量,受到了社会各界的好评。

三、严格要求自己,积极为医院的发展建言出力

作为医院的一员,“院兴我荣,院衰我耻”,知情出力、建言献策是义不荣辞的责任。一年来,紧紧围绕医院建设、医疗水平的提高、业务骨干的培养等方面开动脑筋、集思广益,提出合理化建议,充分发挥一名老同志的作用。同时,严格要求自己,不摆老资格,不骄傲自满,对比自己年长的同志充分尊重,对年轻同志真诚地关心,坚持以工作为重,遵守各项纪律,坚持代病工作,兢兢业业,任劳任怨,树立了自身良好形象。

一年以来,在科主任领导下,认真开展各项医疗工作,全面履行了主治医师的岗位职责。在领导的帮助和同志们的支持下,跟优秀的前辈比还是有差距,在今后工作中,要继续努力,克服不足,创造更加优异的工作成绩。

此致

敬礼!

领导年终述职报告 篇三

年,我车间坚持以党的xx大精神为指导,以实现公司第四次创业为奋斗目标,在公司、工厂的正确领导下,高标准、高质量的完成了全年各项工作。

在年,我们主要做了以下工作:

一、加强了政治理论和业务学习,坚决贯彻执行党的路线、方针、政策,并以此为指导全面开展各项工作

年,我们深入贯彻学习“xx大”的会议精神,组织车间干部员工认真进行学习,年内重点学习了马列主义、毛泽东思想、邓小平理论,特别是“三个代表”重要思想,通过学习,有效地增强了领导班子的思想基础。同时我们还深入贯彻执行公司、工厂的各项决策,认真组织干部员工学习于总在一党员干部大会上的讲话,以及于总在7·27大会上的讲话精神,组织干部员工学习《领导干部行为规范》以及《员工行为准则》,组织干部员工学习李厂长在我厂干部大会上的讲话,通过学习,使我们切实转变了观念,自觉地自加压力,追求卓越,争创一流,以饱满的精神状态和工作热情投入到车间生产和管理工作中。

二、加强班子自身建设,集体凝聚力和战斗力显著增强

我们加强理论学习,统一思想认识,提高班子成员的政治敏锐性和鉴别力。我们紧紧抓住思想理论建设,着力提高班子成员领导水平和决策能力。在理论学习中,我们首先做到坚持突出学理论建设,着力提高班子成员领导水平和决策能力。在理论学习中,我们首先做到坚持突出学习重点,统一思想认识,在深入学习邓小平理论的基础上,认真学习《“三个代表”学习纲要》,学习xx大和xx届三中全会文件。通过深入系统地学习,进一步提高了政治上的敏锐性和鉴别力。

我们坚持集体领导的原则,以身作则,带头树立国企领导干部的崭新形象。我们带头执行党的民主集中制原则,凡事一律坚持集体研究,民主决策,自觉做到大事讲原则,小事讲风格,不利于团结的话不说,不利于团结的事不做。不凭个人义气,不耍个人意志,不搞一言堂,自觉维护领导班子在干部员工中的良好形象,提高了领导班子的整体战斗力。

三、坚持以预防为主,加大党风廉政建设力度

我们坚持教育、管理从严的方针。在车间的党风廉政建设上,我们着力抓好学习教育,坚持教育在前、防犯在先。在学习内容上,我们一是开展了以邓小平党风廉政和反腐败重要论述为重点的宣传教育,着力提高党员干部的政治素质和理论水平,增强贯彻执行党的路线、方针、政策的自觉性。

二是开展了以“三个代表”重要思想为主线的党性党风教育,着重解决党员干部宗旨意识和理想信念方面存在的问题,树立起正确的世界观、人生观和价值观。三是开展了党纪、政纪宣传教育,专门学习了《党内监督条例》、《纪律处分条例》等规章,着重解决党员干部学法知法,提高执法守法的自觉性。四是开展了典型案例为重点的警示教育,通过深入剖析案例,使我们始终保持清醒头脑,自觉加强党性锻炼,增强防微杜渐、拒腐防变的能力。

四、密切联系群众,改进领导班子的思想作风和工作作风

我们紧紧抓住执政为民这个贯彻“三个代表”的本质,领导干部想问题、办事情、作决策,必须以员工满意不满意、高兴不高兴、拥护不拥护、答应不答应为尺度,切实转变领导班子的思想作风和工作作风,破除官僚主义、形式主义,深入实际,深入群众,把工作的出发点和落脚点放在为员工办实事、办好事上。今年春季,我们车间一名员工家里发生火灾,车间领导班子带头号召全体员工为他捐款,不但为员工解决了实际困难,同时也在员工中树立了党员干部的形象,增强了员工与企业的凝聚力与亲和力,为全面完成各项任务奠定坚实的群众基础。

五、不遗余力,克难求进,圆满完成全年生产任务任务

年我车间全年生产1720吨,生产3950吨,超出目标产量950吨。吨产品原材料消耗同比上年节约133.9元,能耗成本比上年同期降低56.04元;吨产品原材料消耗同比上年节约135.26元,能耗成本比上年同期降低67.26元。

在年,我们克服了设备的损坏、原料质量不合格、装置改产、装置停车、开车等一切不利因素,处处以生产为重,同心协力,全力以赴,不但圆满完成全年生产任务,而且各项消耗均比去年有所下降。

回顾一年来的工作,存在的问题主要体现在以下几个方面:一是面对新形势,与时俱进、开拓创新力度还不够;二是干部队伍素质与现代企业制度要求有差距,个别管理人员政治思想素质、政策理论水平不高,应对企业高速发展的能力不足,三是管理人员作风建设还存在一定问题,主要表现为作风飘浮,无所作为,惰性、依赖性比较突出,工作主动性不足,造成我车间在今年累计三个月在厂双文明排比中排末位。四是工作创新不够,有些思维方式、工作方式还沿袭传统的模式;五是管理人员以及办公器材缺乏的问题日益突出,严重的影响了我们工作的质量和进度。

以上问题,我们将在今后的工作中认真加以解决,我们将认真履行好自己的责任,不辜负厂领导和员工的期望,为工厂的腾飞,为公司的第四次创业早日实现而努力奋斗。

述职人:

20xx年xx月xx日

个人年终述职报告精选范文 篇四

20__年,在院领导和护理院长及科护士长的领导、帮助和指点下,主要做了以下工作。现将本年度个人工作总结如下:

一、病房护理管理

来到普外科工作一年,努力学习专科知识,克服业务上的不足。在抢救和病房工作人员紧张(如节假日)时,能身先士卒,直接参与病人护理。

按照护理质量的标准,建立各种工作常规。监控并记录各种质量指标,发现不足及时改进。运用pdca的质量改进方法进行楼层cqi项目实施,在实施中充分发挥护士的积极性,改进深静脉管理,促进病人评估的规范进行,改进病人的健康教育,改进交接班制度的规范执行。

做好护理工作计划,促进病历的规范记录,定期检查,并将检查结果及时反馈给相关的护士,帮助护士改进规范进行event事件的处理和上报、讨论。

二、人员管理

在20__年,本楼层接受新调入同志____,新参加工作同志____,均能安排规范的科室岗前培训,进行认真的带教和指导,所有的新进护士均能尽快的适应工作。

1、在员工激励方面,通过不断的护士及时评估反馈与季度评估相结合,帮助护士不断改进工作,并及时表扬好的行为来弘扬优良的工作风气。

2、通过授权的方式,鼓励护士参与科室管理,几乎每个护士都直接负责一项的科室管理内容,激发护士的工作积极性。

3、支持和鼓励护士的继续学习。有1____进行学历的继续教育,作为护士长,在工作安排上尽量给予方便。同时鼓励护士进行英语的学习,科室组织外科齐教授进行授课,帮助护士提高英语水平。

4、安排____护士外出参加学习 班 。

三、工作管理

按照医院要求,进行楼层的成本核算管理。固定了每周供应室领物数量。按照医院要求,进行收费的规范管理。规范管理科室财务和物品,定期检查。

1、进行楼层的物品放置调整,使楼层环境更整洁。

2、重申科室的排班及换班制度,促进护士按规范换班。根据病人情况,提供合适的护理人力,保证护理效果和人力的合理安排。

3、积极参加医院及护理部召开的会议,每月一次召开护士会议,将医院及护理部的工作理念和工作安排及时传达给临床护士。根据医院宗旨和目标,引导护士遵循。

4、积极促进护理部与其他部门的合作,帮助普外科主任承担一些管理工作,促进医护的协作。

作为交流委员会的主要成员,积极参与该委员会的活动,促进该委员会的发展。

四、自身职业发展

在有效完成病房护理管理任务的情况下,努力学习各种业务知识,在各方面提高自己的能力。

__年取得了护理夜大本科学位证书以及汉语本科毕业证书。持续进行医学英语的课程学习。

学习计算机的运用,提高工作效率。

在护理部领导的安排下,参加学习 班_,外出参加学术会议____,应邀外出授课____。

论文书写一篇,通过实用护理的初审。

完成医院规定的继续教育学分,特别是积极参加各种管理课程。

新的一年,新的开始,来年将更努力的工作和学习,不负医院的培养。

五、明年的目标有:

1、在管理的知识和技能上,有更多的进步。改进的途径有:看管理书,和其他护士长交流,参加管理的课程等等。

2、积极支持和参与护理部各项工作。

特别感谢护理部及科护士长给我各种成长的机会,使我不断的鞭策自己努力学习和改进自我。我将继续“享受工作,享受生活”。

年终的述职报告 篇五

我在xxx学年担任教务处副主任、初三年级组长、初三(1)班班主任、初三(1)(2)班物理教学等工作,同时也负责学校档案建设工作。一年来,工作条块比较多,强度大、压力大,是我最深的感受。我不是超人,我是一个普通的人,如何将这些工作有条不紊的开展,并且要做好,这是我时刻在思考的问题。一年来,在领导的指引和各位老师的帮助、包涵下,我基本完成了我一年的工作任务,而这些工作中有些还获得了一些成绩,有些则不尽人意,仍然需要不断改进。乘此机会,请容许我将一年的工作向各位做一个简单的汇报,希望能得到老师们的帮助和支持。

一 教务处分管工作

我处在这个岗位,我的认识是我必须对校长室的决策精神绝对的贯彻执行,将领导的意图落实到实处,转化为实实在在的行动,对全体老师,我必须是提供全方位的服务,让每一位老师获得一个较为舒适的发展平台,能省下更多的精力投入到教育教学工作中。

一年来,我能及时通知相关老师积极参加各级各类的培训活动。在校长室的领导下,认真思考并制定了《市五中青年教师教育基本功大练兵》方案,并组织了一次活动。积极按照学校的要求做好上级教育部门对学校的教学调研工作,使学校的教学水平适度提高。计划并督促学校的校本教研活动有实效的开展。认真负责的完成了10年职称申报工作。及时并认真的完成每次测试后的成绩统计工作。所有的工作都做到想老师所想,急老师所急。

二 初三年级工作

初三年级是学校的工作重点,成绩是学校懒以生存的根本,一年的年级管理工作我不敢掉以轻心,时刻如履薄冰,每天早计划,晚反思,深怕有哪些工作没执行到位而影响到整个学校大计划、大目标的达成。本届初三最后中考成绩虽不是很理想,但在这一年之中由于领导的支持,全体初三老师的谅解配合以及其他年级老师对初三工作的支持,使我基本完成了初三一年的年级组工作。

三 班主任工作

在一年的班主任工作中,我收获很多。这届学生,现在回想起来是我花心思最多的一届。整个一年的班级管理中,我始终以学生的发展为第一目标,对待学生公正、公平,让每一位学生都能得到最好的教育。平时常思考,常开展活动,努力营造独特的班级文化,建立学生的班级归宿感、荣誉感,从而形成良好的班风、学风。全力打造学生健康的、积极向上的人生观、学习观。当然这些工作离不开全体任课老师的配合、支持和谅解。

四 物理教学工作

虽然其他工作繁杂,但对初三的物理教学工作我不敢有丝毫的放松。学生考试成绩不是依赖一次突击就能成功,而应是在一定时间内让他形成良好的学习习惯,建立积极的学科学习意识,接受该学科老师的教学方法等方面的前提下学生各方面能力提高的集中表现。牢抓学生的学习规范,抓住一切时机给学生灌输物理意识,努力改造自己的教学观念,摒弃旧有模式的干扰,提高课堂教学效率,对学生平时的学习督促一刻不放松,所有的一切措施最终使两个班学生的物理成绩有了明显的进步。

五 档案管理工作

档案是学校重要的材料,是学校工作轨迹的沉淀。但档案工作又是一个异常繁琐,需要耐心、细心、恒心的工作,在上学期在各部门的配合下,我所负责的学校档案室通过了“江苏省二星级档案室”验收。

一学期的工作有成绩也有问题,解决了问题就会有成绩。通过反思,发现了很多问题,但纠正它就是我的提高,这也是我以后的工作方向。我就是学校大机器上的一个部件,我将坚守我的岗位,将细小的事做到极致。只要各位领导和老师能给我足够的信任,我一定会正视自己的问题,努力进步,充分发挥我的长处,以最高地热情为学校、为老师们做好各项工作。

年终述职报告 篇六

首先,我预祝大家新年快乐、工作顺利!回首过去的一年,在各位领导的指导下,在广大同事的支持下,作为一名厨师长,我始终坚持以身作则,高标准、严要求,团结和带领广大食堂员工,为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益,勤勤恳恳、兢兢业业。

现将一年来的具体工作述职如下:

一、经营方面

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如:根据顾客的消费心理,我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点,我们推出一些特价菜。

二、管理方面

以人为本,我结合员工实际情况加强素质教育,每天都对员工进行有针对性的厨艺培训,并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力,员工整体素质得以提高,如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在,我们已经形成了一个和谐、优质、高效、创新的团队。

三、质量方面

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长,我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单,做菜时严格按照标准执行,确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈,总结每日出品问题,并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱,动脑筋、想办法、变花样,确保回头客每次都可以尝到新口味。

四、卫生方面

严格执行《食品卫生安全法》,认真抓好食品卫生安全工作,把好食品加工的各个环节。按规定,每个员工都必须对各自的卫生区负责,范文写作同时,由我进行不定期检查;其次,规定食品原料必须分类存放,分别处理,厨房用具也必须存放在固定位置;另外,厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。

我们利用一切可以利用的力量,确保食品卫生安全,防止顾客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面

在保证菜肴质量的情况下,降低成本,让利顾客,始终是我们追求的一个重要目标。

作为厨师长,我也总结出一些降低成本的新方法。

如:掌握库存状况,坚决执行“先进先出”原则,把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价,每日估算所用原料的价值,这样就把成本控制落实到每个员工身上,使所有厨房员工都关心成本,从而达到效益最大化。

综上所述,在本年度,通过团队的共同努力,我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。

当然,我们也还存在不足,比如,受甲流和金融危机的影响,消费者就餐的品味与档次下降,这使我们的年收入受到一定程度的影响。

但面对不可抗力,我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客,最大程度的增加年收入,从而达到转危为机的良好效果。

从这个事件上,我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。

今后,我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新,工作总结烹饪更精美的菜肴。

我的工作述职报告完毕,谢谢大家!

读书破万卷下笔如有神,以上就是金笔头网为大家整理的6篇《个人年终述职报告》,希望可以启发您的一些写作思路。

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