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精选服务员管理制度汇总(三篇)

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精选服务员管理制度汇总(三篇)

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无论是身处学校还是步入社会,大家都尝试过写作吧,借助写作也可以提高我们的语言组织能力。范文怎么写才能发挥它最大的作用呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。

精选服务员管理制度汇总一

您好!

我是8203房的房客,在酒店入住期间,感受到贵酒店员工热情、亲切、周到的服务,让我们在寒冬中感受到了如家人般的温暖。

特别感谢负责8203房清洁工作的员工,每次都认真、仔细地帮我们打扫卫生,天气转凉了,主动为我们更换厚棉被,晾衣架不够了,主动拿出自己的衣架给我们,房间门卡坏了,主动联系工程师修理,给我们提供了很多帮助。

希望贵酒店领导能够对她进行表扬,再次表示感谢!

此致

敬礼!

_ue_ila

20__年_月_日

精选服务员管理制度汇总二

一、营造和谐氛围,打造学习团队;严管重教,少训多教

管理工作不是单纯的照章办事,要以理服人,以德服人。“管”靠制度,“理”靠感染。员工犯错误,不能一味去批评、指责、处罚。重要的是对其进行教育,让他们反省自己的错误在哪里.及时进行改正,同样的错误下次一定不能重犯;多组织各类文体活动和培训课程,玩就玩个痛快,学就学个认真、踏实。在丰富员工文化生活的同时又能补充到知识能源,永葆企业活力。

二、以销售维系为根本

首先,我们自己的思路要清晰,知道我们的顾客群,明白我们的服务对象,制定我们自己的服务模式,知道我们的顾客最重要的要求,恰到好处的进行销售与维系,用心去感受,真诚去体验。其次是我们要让宴席接待成为我们的先锋官,系统全面的做好各项细节服务工作,带动我们的餐厅稳中攀升。

三、五常管理为标准,持之以恒是关键

“5s”在我们的-餐厅相对来说提的还是比较早的,但运用的如何、实施的如何,我觉得它与我们的执行力有直接的关系,我们的员工对此意识可能不强,但我们的管理人员必须有灌输、倡导、示范、检查、监督的意识,并对此有深刻的认识与体会,把它作为一项管理工具运用到工作中去,并与大家共同研讨此方法的好处,与以前的工作相比较,他们的思想就会慢慢改变,使员工形成自觉、主动的质量意识和规范意识,提高工作效率,提高服务质量。

四、培训学习不放松

在工作中我们每个人都需要新的能量补充,企业因员工的努力而发展,员工因企业的成长而进步。我们-餐厅倾力为员工创造学习机会与氛围,大力支持、帮助、督促员工不断学习,成长进步。利用装修停业时间,为员工量身定做培训方案,使每一位员工都有新的知识补充,新的活力和新的激情,为我们企业发展做出努力,为我们自己的职业道路奠下坚实的基础。

五、安全时刻记,节约要认真

安全是经营的`基础,是我们工作的前提,每周四是我们的安全检查日,每餐的餐前、餐中、餐后检查一定要认真执行,水、电、液化气、企业财产等检查一定要落到实处,为企业承诺一份安全保障,把所有的易耗品归类、量化,并认真妥善保管,坚决抵制长流水、长明灯、物品浪费,职工餐浪费现象。

六、硬件维护保养不落下

餐厅的设施设备的维护与保养工作我们要养成良好的习惯,天天检查,及时报修,及时进行解决,让顾客每到一处感受到空气的清新、玻璃、餐具洁净明亮,花草充满生机,辅助设施整齐干净,给顾客留下优雅、温馨、惬意的美好印象。

在-年下半年的工作中,我们一定要按照工作计划严格认真执行每一项工作,把创新经营、创新管理、创新服务、创新出品,作为我们永恒的工作主题,让我们携手共进,再接再厉,再创新的辉煌!

精选服务员管理制度汇总三

尊敬的领导:

您好!

我是您手底下的员工xxx,来到酒店也已经两年多了,也算是酒店的老员工了。在这两年多里,看到过离开的员工,也有着新加入的同事,一次次的欢迎和送别,每次都约好了就算离开有空也要在见,但大家都要上班生活,没那么多机会去专门聚一聚,时间久了关系也就淡了。慢慢的感觉自己也就没一开始那么伤感了,也以为就算自己离开了也不会有什么感觉,但真的到现在要离开的时候,还是会难过,还是会不舍,但这也好,说明我还不是一个没有感情的人。如果人没有了感情那我觉得那就只是被生活操纵的机器了。

依稀还记得自己刚刚加入酒店时的场景,一切对于当时的我来说都是那么的陌生,陌生的人,陌生的环境,对于当时还比较内心的我都是一个极大的挑战。待久了之后感觉这里很好,同事们对我都很照顾,那些阿姨也会拿我开玩笑,领导也是非常的平易近人,不会给人那种盛气凌人的感觉。这对于刚刚来到这座城市工作的我给予了极大的安慰,也使得我能够再酒店做到现在。虽然我只是这个酒店的服务员,但我觉得我也是这个酒店的一份子,缺了谁都运转不过来。酒店这两年也在大家的努力下越来越好,我们的服务质量和水平也越来越高,使得来过我们酒店的客人都给了我们很高的评价,这对于大家都是很大的动力。但随着时间的推移,我的年龄也慢慢的变大,但除了我的年龄其他地方好像都没有什么进步。在我老家,和我同岁的女孩子可能孩子都打酱油,而我还没结婚。家里的老人也催了我好几次,但我总觉得自己还年轻,结婚还太早了。但现在我父母也老了,我也需要回去照顾他们,我和我男朋友也准备回老家结婚办婚礼了。不然我真的还是很想继续留在酒店工作,在这里工作了这么久说走就走了,难免会舍不得。在外面飘荡久了也非常想家了,虽然现在正是酒店用人之际,此时我的离开想必也让领导您很失望,但我也没有办法,只能向您说声抱歉。感谢酒店在这两年多以来对我的照顾,正是因为酒店让我学到了很多东西,也收获了一群朋友,非常感谢。

最后希望领导您能够同意我的辞职申请,祝各位都安好。

此致

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年x月x日

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精选服务员管理制度汇总(三篇)

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