为确保事情或工作高质量高水平开展，我们需要提前开始方案制定工作，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是金笔头网为大伙儿带来的5篇《店庆活动方案》，我们不妨阅读一下，看看是否能有一点抛砖引玉的作用。
一、活动主题：xxxxxxxxx
一间卖场内同时售卖我方全系列所有产品无疑是最佳方案。实际操作中，一方面个别卖场对入场单品品种数量有所限制，另一方面在谈妥相关费用的前提下，也可根据入场时的季节与气候，先入应季产品，其它产品次后陆续入常
3、客情关系
② 顾客采购移动线（卖场主通道）两旁。
（二）现场观众可免费参与以下游戏节目：a/b/c
激励机制主要包括：薪酬、评癣晋升。
① 从同行业其它品牌或保健品、食品、饮料等快速消费品行业内优秀的现职业务员和促销员中挖角招募。
3、直销、团购与分销
（8）主持组：xxx，负责活动主持、游戏及抽奖引导工作。
g:通过多种途径，谋求与关联性强的知名品牌进行联合促销，形式与“变相特价销售”相同，以借势生力，扩大产品渗透率。
h、帐期及结款方式
（一)活动形式：a/b/c(即促销方法）
① 顾客出入的集中处。
④ 应季主推产品陈列在与视线等高的黄金陈列线上（由下至上，货架的3—5层）。
③ 工作恳谈会（征求市场建议）、联谊会。
凡有消费投诉，应迅速处理，从维护卖场信誉、尊重消费者权益、打造品牌形象的高姿态出发，假设投诉者投诉正确，先平息事端，再查究原因。切忌日久迁延，另生变故，使已方陷于被动局面。
顾客关系管理是培养忠诚顾客，提升营销业绩的基础工作。新入市场启动之初，应注意顾客档案资料的收集与整理，经过一段时间的运营后，可采用定期回访、促销活动讯息通知、购物积分回馈（为顾客建立积分卡，每购20元积1分，累男生定位烫发型图片计积分20分后可换领礼品）、会员俱乐部联谊等多种形式开展顾客关系管理工作。
d、促销人员安排
④ 卖场中心地段货架或柜组的转角处。
虽然各形态的终端卖场应根据商圈实际情况因地制宜，不必也不可能一拥而上，但是在一定程度上规模决定销量，销量大小决定市场占有率和产品渗透率，渗透率影响品牌知名度，而品牌知名度最终又影响经营规模与产品销量的入一步上升。
f、相关试用装、赠品及其它。
c、全场化妆品月度销售总额较大。
① 在有条件的卖场（主要是超市），应上齐所有品类、品种，入行混合陈列，便于形成规模、气势，充分显示产品种类的丰富性与品牌实力，并促入系列产品成套销售。
h、有合适的产品陈列位。
d、简要介绍公司媒体广告支持计划。
③ 我方产品在该场销售量较为可看。
经营启动之初，由于经营组织自身相关手续、证照尚有待逐步健全，经营者本人市场运作经验相对不足，同时化妆品行业有一定的经营特殊性，因此应在以下环节谨慎操作，确保规范经营、稳健运行：
软终端促销的形式主要有：
② 销售提成。俗称销售扣率，有倒扣和顺加两种模式。以倒扣为例，化妆品类约为供应商全部产品月零售总额的15——25%；营销团队的首要任务是占领市尝销售产品，而坚实的产品知识是促销的基矗
③ 其它宣传品。卖场门楼招牌、户外或室内挂墙灯箱及大幅喷绘、各型布标（横幅、垂幅）、室外巨型悬吊汽球等。卖场内外的硬终端一般包括：
e、进场各项费用及其名目
② 全部产品的组合陈列面积宽大而适中，在保证所有产品集中陈列的同时，尽可能多地根据不同品类分散部分品种的陈列点，以捕捉更多促销机会土豆网首页。
陈列位置对顾客流量、顾客逗留时殷彩霞 真相间、顾客注重力聚集、顾客拦截率、同业品牌竞争集中度等软终端口碑促销关键环节影响重大，并在相当大的程度上决定着促销成功率，从而左右产品销售成绩。
i、有一定的广告位空间。
① 所在卖场在当地商圈举足轻重，格局高雅，中高档品牌荟聚，人气旺盛，具网吧员工合同范本备同业示范效应。
2、顾客关系管理
二、活动地点：xxx，面积xxx（附：场地布置图）
② 具备人体皮肤、生理及美容护理常识。
三、活动内容：a/b/c
四、前期预报：制作一批活动宣传品，。将活动信息及时、迅速发布出去。
选择好的陈列位置，应注意以下要点：
（六）人员组织分工
⑦做堆码陈列时，在每一陈列面有意拿掉几个产品，适当留出空隙方便顾客选取，并借此显示产品良好的销售状况。
b、盘存月报表
五、入场业务洽谈
c、周/月工作计划表
1、洽谈项目
促销员应填写的报表有：
e、产品全套或部分样品。
f、最后介绍产品品质信心保证及完善售后服务。
2：软终端促销
（9）宣传组：xxx，负责公关接待、拍照与摄影。
2、激励机制
g、合理损耗确认方法
b、概括介绍系列产品卖点。
③ 货架（或柜组）的端头或紧邻端头的第1—第3列货架（或柜组）。
⑤ 预留的应急备用金。
零售药店中面积最大、药品最齐全的著名药店之一。据该店张道伟总经理介绍，这个“全省第一”，体现在四个方面：
一。 面积大，品种全。
恩华第八药店拥有1700平方米的营业面积，经营8000多种药品和保健品。许多在别的药店买不到的药品在这里都可以找到。这里的中药品种也是徐州最全的。
二。 价格廉
恩华第八药店使用贵宾卡制度。只要一次性购物满50元者即可免费办理贵宾卡。之后持贵宾卡的可享受购物便宜5%的优惠。在此基础上，恩华第八药店还有其他的优惠政策。如：一季度购物超过400元者，凭发票可再换取10元左右赠品。一年购物满1000元，可凭发票参加抽奖，奖品有29寸彩电、自行车、小家电等等。
三。 服务优
恩华第八药店全体员工有一个信念，要用优质服务对待每一个顾客。
张经理还制定了九项便民服务：1.免费测血压 2.免费测血糖 3.免费用药咨询 4.免费供应饮用水 5.免费出借雨具 6.免费阅读刊物资料 7.免费代购药品（本市买不到的药品） 8.免费近距离送药 9.免费听医药知识讲座（医药讲座大讲堂）。
恩华第八药店全体员工都拥有丰富的药学知识，对病人服务时努力做到“小病当医生，大病当参谋”，保证顾客用药安全。对特殊人群和残疾人采取人性化服务，代买药品、代刷卡、代送车站、代送药品到家。并且为了照顾离家远的顾客和老人，恩华第八药店专门设立了一个面积很大的休息区，可供几十人同时休息。
四。 环境好
恩华第八药店在精致装饰店堂的同时，不顾成本引进中央空调，为顾客创造了最舒适的购物环境。对药品摆放采取分类分作用原则，顾客可以在很短时间内找到自己需要的药品，非常方便。
恩华第八药店全体员工在张道伟总经理的带领下，积极贯彻恩华集团公司优秀的企业文化，必将把恩华第八药店办的越来越好。
一、活动方式：
1、供货方式：在蜀九香消费的客人享受买三瓶雪花超纯即可享受赠送一瓶；我方采购按照买三件赠送一件，其他包含瓶盖费依然存在。
2、活动方式：凡进店消费，并购买雪花超纯啤酒的3瓶的客人可享受赠送一瓶雪花超纯；活动期间提供存酒服务；
二、活动目标：
提高雪花超纯啤酒的销量，同时以此为契机，开展店内的店庆活动；
三、相关准备：
1、宣传海报一张店内、x展架一个候客区；
2、人员准备：服务员相关产品培训，推销培训；
3、店内微信宣传；
4、活动相关评估资料的准备；
四、活动预算：
1、海报及x展架制作费200元；
五、效果评估：
1、客人消费雪花超纯提升比例20%以上；
2、参与活动的客人对店内此项活动调查满意度80%；
一、活动思路
5月黄金周过后市场进行了淡季，需要在行内制造话题，进行个体营销。根据员村店的特点，在6月提出“店庆”话题进行促销，可以引起消费者的关注，同时也可以在淡季的时候给场内的商户带来支持。另一方面在淡季阶段，更多的商户为了增加销售，会愿意提供更多，更有力度的促销资源进行配合，这样一来，就很容易达到一个双赢的局面。开展店庆，关键点在于如何让消费者关注，制造声势。单一促销显然不适合，相反，跟多元化的促销组合拳会使活动具有强有力的吸引力，最能给消费者带来冲击。
二、活动时间
20xx年6月21日—27日
三、活动主题
员村店2周年火爆店庆
四、促销活动说明
活动一、浓情感恩惠倾全城店庆感恩价
活动时间：6月21日—27日
活动说明：活动属于普惠性质。
（1）要求招商专柜提供商品的折扣优惠率，折扣统一比其它商场同品牌同型号的商品低5%—10%，价格必须真实，到位，不得故意虚高标价。(2)活动前，广告上会以“店庆感恩价，承诺价格低于市场价，差价3倍返还”的形式向外公布，同时金海马会向广大消费者承诺“如经查实同品牌同型号价格没有低于5%—10%”，我们将补三倍差额价。
活动二、火爆店庆万人秒杀至“抵”价
活动时间：6月26日—27日
活动说明：活动有助于吸引人气。
（1）收集招商专柜有意向提供的各类商品，在活动期间进行秒杀抢购。(2)秒杀家具：由商户提供成本价商品，秒杀活动以抽奖的形式进行。
活动流程：在场内设立若干个“秒杀家具抽奖箱”，有秒杀沙发家具箱、有秒杀大床家具箱、有秒杀衣柜家具箱。
届时，顾客购物后抽奖后，凭礼品票即可参加秒杀，根据自己的需求将票投入相应的秒杀家具箱内。26日、27日指定某时间，金海马会从中进行抽奖，抽出的幸运儿就有机会以成本价选购秒杀产品。活动物料：市场部会特地制作“秒杀活动宣传册子”（类此香江MALL），宣传册内附有秒杀产品的图片，也可以适当加入一些商户的促销内容，广告之类，所有信息由门店进行收集；同时，由市场部协助筹集6个抽奖箱。
“秒杀活动宣传册子”派发的方式：
方案一，前期派发到附近的主要小区楼盘（由市场部跟楼盘进行协商）；
方案二，前期通过正常的邮寄渠道进行入户投递；
方案三，活动周六日，安排美女进行现场派发。
活动三、店庆购物王再送40寸SONY液晶彩电
活动时间：6月27日
活动说明：活动有助于吸引人气。
（1）店庆期间，每天筛选出购物金额最大的前三名顾客参与活动。统一在27当天，从中选出店庆购物王，金海马再送豪华家电（原则是店庆期间凡在维亚金海马收款台交款最多的顾客，金海马免费赠送40寸SONY液晶彩电一台；排名第二的顾客，金海马免费赠送格力空调一台；排名第三的顾客，金海马免费赠送名牌电饭煲一个）
（2）奖品统一在场内三楼进行实物展示（液晶电视上可播放金海马、部分商户的形象广告宣传片）
（3）物料：现场需要制作KT板，市场部协助
活动四、店庆“狠”有礼来就送环保袋/雨伞
活动时间：6月21日—27日
活动说明：活动有助于吸引人气。
（1）凡在活动期间进入维亚金海马的顾客，凭活动短信，广告单张或宣传单张，即可加送金海马家居或招商品牌环保袋一个/雨伞一把。
（2）物料：礼品由行政部统一采购，数量为5000。
（3）此活动还涉及一个小环节，“万人祝福金海马”。届时我们在中庭设立一个背景板，顾客来店后，可以写上对金海马员村店2周年店庆的祝福语，粘贴到该板上，就可获得环保袋一个/雨伞一把，这主要是为了增加现场的店庆气氛。
活动五、购物再送好礼优惠100%
活动时间：6月21日—27日
活动说明：活动有助于提供商户成交率。
（1）凡在活动期间购物的顾客可凭收款台统一加盖公章后的《商品销售单》领取精装礼品一份，保证100%可以得到礼品；
（2）礼品由各专柜提供，要求各招商专柜准备充足的礼品资源；
（3）届时，在店内设立一个抽奖箱，顾客凭统一的《商品销售单》到抽奖箱内抽取礼品票，然后再持该票到对应的专柜里领取礼品；
（4）物料：市场部制作礼品票，该票共三联（第一联礼品联，上面附有礼品信息，对应品牌专柜的位置信息；第二联秒杀联，上面由顾客填写自选秒杀产品，并将此联投入秒杀活动的抽奖箱；第三联副联，由顾客保留，秒杀兑奖时出示此联）。
活动六、配套家具全场买就送——商户自己执行
活动时间：6月21日—27日
活动说明：活动有助于提高商户成交率。
凡在活动期间顾客，购物后可选择加一定金额，即可加送配套商品（如：买沙发3000元+200元送配套茶几）。本活动要求每个各商户都根据自身情况积极参与，操作过程自我控制。
五、媒体宣传
（1）一期广告报纸支持（计划是25日羊晚或南都）；
（2）短信支持（计划30-50万）；
（3）软文支持（计划1-2篇）；
（4）现场支持
A。场需要主持人一名（建议男的）26日—27日，主要负责现场抽奖，秒杀活动，购物王活动的组织
B。现场需要美女一名，主要负责现场派发秒杀活动宣传册子，并协助主持人
C。现场需要“商场广播录音”，由商场收集各商户专柜的优惠信息，上报市场部协助制作
D。现场需要若干个护栏，由市场部协助提供
六、商场包装
（1）外墙户外广告换“活动促销广告”；
（2）一楼转二楼的灯箱广告（第一块横版）换“活动促销广告”；
（3）一楼处树立一块背景板（上活动促销内容）；
（4）一楼入口处门头画换上活动促销内容；
（5）外场入口处，第二块广告位（现在上着办公内容）换上活动促销内容；
（6）更换场内的所有吊旗；
（7）店庆期间不做水牌。
七、户外布置
（1）门店负责跟城管沟通
(2)6月20日前更换30面户外刀旗
（3）现场拱门、双腿舞星、灯笼柱（具体视实际情况而定）
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：
1、拥有自己的特色；
2、全面的（质量）管理；
3、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：
1、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为200x年更好的发展打下良好的基础。
2、本次店庆活动时间：200x年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）
3、地点：济南市五个店
4、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等
5、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
6、具体方案策划
（一）sp方案
（1）“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。
策划如下：
12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务最优之星”，并给予物质奖；
（2）特价。
①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折刺激消费。
（3）礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
四、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文：“我的选择——xxx鱼馆”
要求：
（1）题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
（2）体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
（3）截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
五、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如：情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃“健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
六、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光图片，鱼宴的制作流程，各分支公司的图片资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、pop等。
七、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
八、店庆现场布置
1、所用媒介：
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop（各种张贴画）、礼仪小姐、纪念品等
2、店庆时酒店外观：
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪小姐发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
3、店内景观：
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。
九、费用预算
十、效果分析
1、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性。
4、通过促销，提升公司营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
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