水泥调查报告（通用3篇）
实习的地点：高桥建材市场、郁金香建材市场
实习的目的:拓展自己的视野，提升自己的实践能力，增强我们的团队意识和协作能力。此外，通过了解硅酸盐系列水泥的发展趋势，我们能更好地把握建筑工程的行情。
实习的方法：首先，通过上网和查阅相关书籍，熟悉调查的内容。然后，去建材市场，走访不同硅酸盐水泥的销售商。接着，打电话向水泥生产厂家询问。最后，自己整理所获得的资料，形成调查报告。
实习所取得的成果：第一，熟悉了硅酸盐系列水泥的市场价格，第二，了解不同硅酸盐水泥的用途。第三，通过分析不同水泥销售商的产品市场策略，使我们对销售技巧有了一定的了解，丰富了自己的社会经验。
一、 硅酸盐系列水泥的生产厂家和市场价格
在长沙市内，主要的水泥销售厂家有长沙新星水泥厂、湖南省湘乡水泥厂长沙经营部、长沙县印山实业总公司水泥厂、长沙县水泥厂。主要经营普通硅酸盐水泥和复合型硅酸盐水泥，
二、不同定位针对的客户群
水泥的客户们是在了解了不同的硅酸盐水泥之间的主要性能、用途以及一些区别后，从而根据他们的不同需求来选择硅酸盐水泥种类。
硅酸盐系列水泥可分为：硅酸盐水泥、普通硅酸盐水泥、矿渣硅酸盐水泥、火灰硅酸盐水泥、粉煤灰硅酸盐水泥、复合硅酸盐水泥。
普通硅酸盐水泥：适用制造地上、地下及水中的混凝土，钢筋混凝土及预应力混凝土结构，受循环冻融的结构及早期强度要求较高的工程，还可以配制建筑砂浆。建筑客户需求量大，直接从水泥厂家购买。
复合硅酸盐水泥：32.5强度的适应于小型住户的业主，进行室内装修用。还有建筑单位少量的用于进行屋内粉刷;42.5强度的用于一些普通的房屋建筑的工程队，以及一些乡村道路的水泥路小桥梁等;52.5的适用于一些高层楼房建筑、大跨度的桥梁，还有一些小型堤坝等;62.5高强度的
适用于比较大型堤坝像三峡等，还有一些核电站等。对于强度较低的复合硅酸盐水泥，业主等客户需求量不是很大， 可以直接到建材市场购买。而需要较高强度的客户一般是建筑施工方，需求量大，直接从厂家购买。
火山灰水泥：适用于地下、水中及潮湿环境的混凝土工程，不宜用于干燥环境、受冻融循环和干湿交替以及需要早期强度高的工程中。 粉煤灰硅酸盐水泥：适用于大体积水工建筑，也可用于一般工业和民用建筑。
矿渣水泥：用于地面、地下、水中各种混凝土工程，也可用于高温车间的建筑，但不宜用于需要早期强度高和受冻融循环、干湿交替的工程。
不同的客户有不同的需求，根据他们的需求来选择不同的硅酸盐水泥，有时会同时购买两种或两种以上不同的水泥。
三、对水泥生产厂家的产品市场策略的分析
每一个厂家在生产和销售水泥之前，都会做一个市场需求分析，形成一个总体规划，其基本步骤如下：
第一步、必须了解建设地址的政治、经济、文化、资源、基础设施等方面的情况，包括对建设地点的投资环境分析(税收、土地等优惠政策)。如将来会建设什么的工程，对哪种水泥的需求量比较大。
第二步、对产品的生产规模，原料资源，生产设备，技术特点及生产工艺等情况进行分析，并对产品的市场服务做出规划。
第三步、分析行业现状与市场容量，对项目产品进行准确的市场定位，掌握项目的竞争情况、各竞争对手的优势，然后再做出竞争策略分析。
1 水泥有限公司申请 **万元技改项目贷款调查报告 客户名称：水泥有限公司 申请金额：人民币玖仟伍佰万元整 申请期限：肆年 申请用途：建设3000t/d新型干法熟料水泥生产线技改项目 担保方式：土地使用权抵押 调查报告方案综述： 拟组团放贷**万元支持水泥有限公司用于建设3000t/d新型干法熟料水泥生产线技改项目，期限4年，月利率9.10‰;按季结息，分期还款;以2宗土地使用权作抵押。 调查时间：20xx年8-9月 上报时间：20xx年9月30日 调查员(签名)：
2 第一章 申请人基本情况 ●企业基本信息
企业名称 水泥有限公司 成立时间 20xx年5月 注册地址 **县工商行政管理局 经营范围 水泥生产及销售、建筑材料销售 注册资本 10000万元人民币 贷款卡号 企业类型 有限责任公司 公司地址 **县**镇红旗村 相关证件 营业执照 组织机构代码 税务登记证
证件号码 基本开户行 **县农村信用合作联社 账号 备注 水泥有限公司营业证件及贷款卡已经年审，证件合法有效。 ●股东情况及基本结构 单位：万元 序号 股东名称 股东类型 实际出资额 出资形式 占比 1 水泥有限公 司 法人 9000 货币 90% 2 **省合资水泥 厂 法人 1000 实物 10%
3 一、企业简介 水泥有限公司于 20xx年5月在**省**县工商行政管理局注册登记，系*房地产开发有限公司与**省合资水泥厂共同出资设立的独立企业法人，注册资本人民币10000万元，其中*房地产开发有限公司以货币出资9000万元，持股90%，**省合资水泥厂以实物(厂房)出资1000万元，持股10%;公司法定代表人：;厂址位于**县**镇红旗村。 二、管理体系及组织架构 水泥有限公司管理体系和组织结构为董事会领导下的总经理负责制，下设行政、财务、生产、供应、销售五大部门;各部门下属机构为：总经办、人力资源部、后勤部、保卫部、基建部、财务部、总工办、生产技术部、中央控制室等部门，建立了生产管理、经营管理、财务管理、劳动人事管理等职能部门。总体而言，公司组织结构较合理，部门职能明晰，制度建设较完善。 三、主要高管人员资信情况 ●法人代表、董事长兼总经理：，男，48岁，身份证号码：5223210，大学本科学历，毕业于农学院果蔬专业，**省**市人，家住**市新区。 主要工作经历： 1984年—20xx年 就职于农业局，任副科长、农艺师; 20xx年-20xx年 就职于晶森驾校、晶森房地产开发有限公司，任董事长、总经理; 20xx年至今任*房地产开发有限公司董事长、总经理，
4 州工商联副主席、州政
协常务委员; 20xx年6月至今任水泥有限公司董事长、总经理。 ●常务副总经理：，男，46岁，身份证号码：5223218，大学本科学历，毕业于西南政法大学法学专业，**省**市人，家住**市铁匠街23号附6号。 主要工作经历： 1985年5月—20xx年10月 就职于中级人民法院，历任审判员、执行局副局长; 20xx年10月-20xx年2月 历任(集团)时代超市投资有限公司副总裁兼法务部总经理，(集团)资产管理有限公司总裁助理，**集团投资控股有限公司副总裁，(集团)无锡投资建设有限公司副总裁; 20xx年4月至20xx年3月 历任泰安水泥有限责任公司、惠水泰安水泥有限公司常务副总经理; 20xx年5月至今 水泥有限公司常务副总经理。 ●副总经理：，男，52岁，身份证号码：5223223，毕业于财经学校企业财务专业，中专学历，**省**县人，家住**县东湖区师范路63号。 主要工作经历： 1981年9月-1987年6月 任**县乡镇企业供销公司副经理兼主管会计; 1987年7月-1994年8月 任**县税务局专员; 20xx年6月至今任水泥有限公司副总经理。 ●副总经理：，男，41岁，身份证号码：
5 5223219，毕业于江苏宜兴轻工业学校玻璃搪瓷工艺专业，大专学历，**省**市人，家住**市西湖路21号。 主要工作经历： 1991年-20xx年 *市陶瓷厂实验室主任; 20xx年-20xx年 晶森驾校招生办主任; 20xx年至今 *房地产开发有限公司项目经理; 20xx年6月至今 水泥有限公司副总经理。 ●财务负责人：蒋兴金，男，36岁，身份证号码：5223217，毕业于**省内贸易学校审计专业，中专学历，**省**市人，家住**市瑞金南路25号。 主要工作经历： 1993年—1997年 任**市威金供销社会计; 1997年-20xx年 任飞龙雨公司财务总监; 20xx年4月至今任水泥有限公司财务部会计主管。 四、企业资信及管理水平评价 水泥有限公司在联社营业部开立基本账户，经查阅企业征信系统，该公司贷款卡正常有效，无不良信息记录，公司资信情况良好。公司多名高管有企业任职经历，管理水平和综合素质较高，个人征信无不良记录。法人代表系我州知名民营企业家，担任州工商联副主席、州政协常务委员。常务副总历任泰安水泥有限责任公司、惠水泰安水泥有限公司常务副总经理，具有丰富的投资经验和水泥生产管理销售经验，总体而言，公司核心管理团队具备管理现代企业的能力与素质。 五、财务概况
一、简介
原来名为“乡村鸡”英文缩写字母仍然采用CSC，但意思却由country style chicken(乡村鸡)变成了country style cooking(乡村基)，意为乡村原始风味烹饪。
乡村基是第一家在美国股票市场上市的中国餐饮企业。乡村基于1996年11月23日在重庆成立，目前乡村基已成为西南地区市场占有率最高的中式快餐品牌。[1] 乡村基现已拥有直营连锁餐厅40家，员工2060人。做为中国健康快餐的领跑者，乡村基的经营是以直营连锁形式、集中式生产、标准化产品、中央配送等方式来持续保证所提供的产品质量及服务都是最优秀的。
乡村基凭着十年持续保证的良好品质、优质服务以及舒适典雅的环境在快餐市场拥有了强大的顾客群，成为顾客最喜爱的用餐场所之一;也是大型购物中心及百货商场的最佳配套项目。乡村基CSC在重庆缔造了颠峰时段接待顾客超过2100余人的最佳纪录，已成为重庆市场占有率最高的快餐品牌。
在连锁餐饮业的运营管理过程中，如何控制分店或连锁加盟店的设备选用和装修风格是确保连锁分店店主题风格与服务在质上与母体店相一致的基础，但是，由于管理成本及设施成本及筹备、培训等所需要的投入巨大，价值对母体店的实际操作管理经验要求也很大，餐饮连锁店在其扩张加盟店时很难掌握好对其设备及装修的控制。乡村基作为中式快餐的连锁店，近几年来成长迅速，其通过控制餐饮设备和装修以向消费者确实传递乡村基经营理念服务和质量的状况是如何呢?本文在与组员调研的基础上，介绍乡村基在餐饮设备与装修控制上的情况，并进行进一步思考分析。
乡村基 CSC国际快餐连锁有限公司1996年11月23日在重庆成立，引进美国CSC国际公司管理模式，乡村基现已拥有直营连锁餐厅200余家，做为中国健康快餐的领跑者，乡村基的经营是以直营连锁形式、集中式生产、标准化产品、中央配送等方式来持续保证所提供的产品质量及服务。为进一步赢得中国快餐业市场，与已在中国拥有较大消费群的洋快餐肯德基，麦当劳等国际大品牌对抗，近年来乡村基更是加快了其直营连锁餐厅的开店数量。而在如此强劲的发展势头之下，乡村基为确保其分店所提供产品与服务的质量及其企业文化在分店的体现，首先便要加强对分店的餐饮设备和装修的控制。
企业文化一般有四个层次：(1)物质文化，(2)行为文化，(3)制度文化，(4)精神文化。其中，物质文化的首要内容是企业生产经营的成果，是企业员工的创造的产品和各种物质设施的器物文化，属于表层文化。餐饮设施设备及装修美化水平属于餐饮企业的物质文化，是餐饮企业开办的硬件条件，餐饮企
业开办的硬件条件包括餐饮连锁店的设立须具有与企业规模基本一致的房屋设施、必须有与企业等级相适应的各种设施设备、企业消费环境的装修美化水平必须与企业的等级规格保持协调一致。而企业的精神文化是指是一个更深层次的文化形象，是整个企业文化系统的核心。企业精神文化是企业在生产经营过程中，受一定的社会文化背景、意识形态影响而长期形成的一种精神成果个文化观念。包括企业精神、企业经营哲学、企业道德、企业价值观念、企业风貌等内容，是企业意识形态的总和。餐饮企业的装修风格与水平可以表现该餐饮企业的精神文化，及经营理念。
乡村基的企业理念是做走向世界的中式快餐。其产品也带有厚重的中式料理风格，这就要求其在产品生产设备的选用上既注重西式快餐业现代便利快捷的设施设备，也要保持中式料理原有的特色，以此吸引并保障客源，在装修风格上则要表现中国特色也要融入时尚的现代化元素。相对与单体店面的装修设计及设施设备的选用，快餐连锁店的控制更显难度。
二、现有服务设施布置情况及优缺点分析：
下面是我们对实地调研后对乡村基连锁店(__,__,__,__,__门店)的调查发现：
1、餐厅设施设备控制，连锁店为保证服务品质及产品风格与母店一致一般会采用与母店相一致的设施设备控制，以避免在硬件上造成的服务差异，由于乡村基主营快餐，其设施设备主要集中在厨房，主要有储藏设备，如电冰箱、冷藏柜;洗涤设备，如冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等;烹调设备，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿如电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱;还有一些调理设备，如调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。由于乡村基是经营中式快餐的餐饮店，因此，其厨房相对较简单，单位面积也较小，设施设备虽种类齐全但数量上不多，而且，一般不做大量的烹调加工工作，一些产品如炸鸡块，烤翅，米线的制作出售，仅加热，调味便可。因此，像乡村基一样的连锁餐饮店在设施设备的控制上不仅要注重设施设备的选用与母店的一致，还应上着重对员工进行培训，使其产品的储存，加热，调味方法统一而专业，这样才能保障同一餐饮品牌下的连锁店诠释出相同的企业特色。而经过我们的实地体验，上述各店的同一名称产品给顾客的味觉体验并不一致，虽可能由于顾客的个人因素影响而造成此结果，但店家原因应占主要，因此，乡村基虽很好地控制了其分店设施设备的种类与数量，却没有很好的将使用这些设施设备应带给客人的服务质量控制好。
2、装修风格的控制。餐饮店的装修定位与整体定位是分不开的，应根据其目标市场确定其装修档次、风格、格调，而根据经营菜式以确定其装修风格定位是现代、仿古又或者是现代仿古相结合。乡村基主营中式快餐，在装修风格上既借鉴了洋快餐连锁店的简约、明快、大方的装修特色，也很好的诠释了其自身的企业文化特色。
乡村基店面的外部装修都以鲜明的红色、绿色为主，店面大门处有其商标和宣传画，店内促销信息陈设与店面门口以吸引顾客消费，其整体醒目、明亮的色彩也使乡村基的店面容易让顾客识别，。
乡村基的餐厅大堂面积中等，大致可容纳200人同时就餐，因其面积不大，故其在座位的设计上不仅仅设置了长桌椅一多容纳客人，还设置了木色四人、六人方桌及圆桌还有有沙发靠椅的与其他客人相隔开的雅座，座位布局与走道设计相互协调，适当迂回延伸，既增加了餐厅的空间感又避免了给客人拥挤，狭窄的感觉。
餐厅的灯光色调柔和，以黄色为主，主灯附近点缀一些白炽灯以增加店内的明亮度，乡村基的灯饰也十分有特色，其主灯以现代感十足的设计给人以大方时尚之感，而其他吊灯的装饰则采用带有中国风的灯罩等，而在融入中国风的同时，乡村基也将其企业文化理念融入店内的各个装饰角落，如在灯罩上绘上乡村基商标，宣传画等。
由于其餐厅面积有限，因此，其在墙面的设计上也注重增强给顾客以空间感，以乡村基成都红瓦寺店为例，其店内使用玻璃墙面及带有凹凸感现代主义的装饰墙。而为了将乡村基的企业文化与企业理念凸显出来，店内更设置了一面广告墙，在广告墙上，绘有作为乡村基目标市场群的顾客，其中，更鲜明其对突出了外国顾客、上班族，家庭，小孩等顾客群体的重视，同时，乡村基的广告画主要以黄白等浅色调为主，很好的融入了整个店面的装饰氛围。
而为使店内氛围更为清新活波，各个乡村基店面内都设有盆景装饰，或陈设在店面的角落，或放置于将两个座位隔开隔板上，或大或小，或高或低，虽有些
是塑料装饰植被，但其或翠绿或深绿或淡雅素净的花色，使店内用餐环境更舒适，让顾客的视觉神经得以放松。
虽然乡村基各个店面的具体装修布局与装修配饰不一，但其很好的遵循了其品牌下总体的装修风格，可以让顾客感受到乡村基的品牌文化与品牌理念。
三、优化分析：
总体而言乡村基在其连锁店的装修控制上做的比其设施设备的控制要好。这也许是因为装修控制更便于在总体上把握，而设施设备的控制虽有其可供人为规定遵循的易控制点，但其在真正运营使用时，有许多人为主观因素不可控制而使其控制效果下降。
对比乡村基与主要经营西式快餐的国际大品牌麦当劳与肯德基，乡村基虽然很好的把握了其装修控制，但其在设施设备的控制上仍然不及这些西式快餐大哥大。思考其原因，一是因为中式快餐业的发展还不够成熟，没有形成很好的质量评估标准，二是由于发展经验不足，在许多管理环节上都有漏洞，并且还没有找到很好的方法去管理培训员工，员工的实际操作并维护餐厅设施设备的能力与素质有待提高，三是中式快餐虽说是快餐，但也与中式料理一样存在原材料的保鲜，菜品制作等复杂工序，不像西式快餐制作方便快捷，中式快餐的发展仍有很多问题需要解决，如是在分店制作菜品，还是由主店制作好后分送各分店，以及如何保障各分店的菜色味觉的一致，等等。
总结：乡村基作为中国中式快餐领跑者之一，在其餐厅设施设备及装修的控制上仍需改善，这不仅要通过借鉴外国成功经验也要在自身发展历程中通过探索实践才能够切实解决这一问题。
