高三生物学期工作总结（精选15篇）
按年级的统一布置，本学期完成了必修①②③及选修③的专题一二三四内容的学习。途中经历了甲流事件耽误了一周的课时，在年级统筹安排与备课各成员密切协作下，教学进度基本达到要求，本学期高三生物备课组教师出色完成各项教学工作任务，总结如下：
一、制定备课组学期工作详细计划得到全面落实
备课组要求的乐于奉献、同心同德、“侨中是我家，成绩靠大家”集体主义观念得到了体现。为确保第一轮复习教学质量，备课组统一部署，制订了详细的计划，明确教学目标，并将计划落实到个人。如从整个复习进度（每节所用的课时并有技能训练目标）及命题人审题人都作了周密的安排，根据实际状况及时调整计划。备课组成员全员参与、团结协作，以勤恳扎实的工作作风，提高教学效率与教学质量。
二、教学、教研方面充分考虑发挥老教师传帮带作用，全组动员，团结协作。
1、原高三教师与新高三教师主动磋商，年青教师王秀锦主动听课，虚心向同行学习，博采众长。科组长黄春桃老师也经常到教室听课，指导教学工作，本学期听课次数达50多节。
2、每周一次备课组会议内容丰富，统一了认识，群策群力取长补短。
①试卷评卷分析会：每次月考后进行，内容涉及到学生答题出现的问题及原因，命题教师编辑题目时的意图，各位教师对本次命题质量的评价，哪些知识在试题中没有得到充分的体现，针对卷面上学生反馈的信息提出采取相应的防范措施等。
②专题研讨：吴山老师以“高三生物实验设计复习的初探”为题在备课组会议进行专题讲座；黄春桃科组长在多次听课调研后作了“遗传学内容复习应注意的问题”报告；张崇飞老师以“生物坐标曲线图初探”进行交流。饶丽老师以《种群的特征》为内容进行说课交流。
③共享与交流。黄春桃科组长提供了收集与整理的近三年高考题；张崇飞老师提供《实验专题》《生物坐标曲线图专题》《血球计数板的构造和使用方法简介》《“J”与“S”型增长的数学曲线》《必修③分析和处理数据》等课件。饶丽老师主动为新人提供参考课件。
3、课题研究备课组研究课题为《高三生物第一轮复习策略研究》，各成员围绕这课题，进行研究。每位教师有一篇相关的论文。
课题黄春桃高三第一轮复习坐标曲线图教学研究张崇飞针对海南高考命题特点，生物科第一轮复习对策吴山高三生物实验复习的方法严少玲高三生物第一轮复习如何认真做好试卷分析工作张杰饶丽生物科第一轮复习中如何应用概念图复习高三生物选择题的`解题策略彭亚莉生物科第一轮复习中如何应用概念图复习王秀锦如何强化实验设计，培养学生创新思维。
4、做好师徒结对工作
指导教师张崇飞按要求履行自己好职责，要求徒弟王秀锦加强听课、评课，上好汇报课。王秀锦老师勇挑重任，担任了“如何培养高三年级学生的实验能力”、“如何帮助学生建构知识网络”两个主题课的主讲。
三、学生课外科技活动
张崇飞教师指导的研究性学习《关于中学生睡眠问题的调查》获得海南侨中20xx年课题评比一等奖。
张崇飞教师辅导的学生荣获第十八届全国中学生生物学奥林匹克联赛，全国一、二、三等奖分别是2人、7人、11人，还有一人荣获全省二等奖。刘帅同学代表海南省参加全国全国中学生生物学奥林匹克竞赛获得铜牌。
四、存在问题
由于课表安排问题，备课组成员平时交流较频繁，但听课交流落实不到位。需教导处出面协调才能得到圆满解决。
本学期，本人曾担任高二年级1—3班（理科班）的生物科教学，9—10班的（文科班）生物科教学，现担任高三5—7班生物科教学。一学期来，本人自始至终以热情、热爱之心对待工作，对待学生；现将一学期工作汇报如下：
（一）服从学校安排，并主动承担没有安排的任务：学期初，学校安排高二1—6班的理科班教学工作，面对会考压力，主动承担一半文科班的教学，分担年段的工作负担，每天奔波于两个4、5层不同教学楼之间；后接受学校安排，接受高三一周20节教学代课，仍然热情的、负责的对待，直到接手高三教学，依然主动的帮助高二生物会考。
（二）作为一名老教师，不吃老本，能研究《课程标准》，继续学习新课程理念，通过参加泉州骨干教师培训，学习交流了许多新的知识，自费订阅学习《中小学新课程教学问题探究和教师专业发展丛书》，《高中生物新课程的理论与实践》，方元山教授编著的《课堂教学改革研究》等书籍，慢慢的消化着，吸收着……
（三）尊重学生，宽严并济，本着青春年华是生命的精华，尊重学生的选择，同时注重培养学生开朗、努力、敢于负责的心态，注重言传身教，通过自身认真的生活，学习，与学生一起打拼，重过程及学会享受过程：享受着高二高三学生的信任、请教、辅导和关心问候，感谢学生，我们的付出，在交流中，得到认可，这是最好的奖励。
（四）相信三人行必有我师，这学期，我再次感受到了长江后浪推前浪的效果，无论是结对子的组合，还是未结对子的老师，在大家不重课的情况下，基本上都出现在教室的后方，后因大家均承当过多教学任务虽有减少，但电话教研又成了重头，在信任与压力中感染了年轻老师的活力、认真、新的教学理念，不知觉中发现，自己也在汲取，也在进步。
但是，一直害怕面面俱到，结果却是不到的现象。借口教学第一，学生为重，忙碌的'学习着、教学着，却发现，转眼又过了一学期，许多零散的反思，许多零散的教学感受，依然还是零散着，心中的感触依然无法化作整幅的思路汇报给大家，看到许多的同仁篇篇的成果汇报，心中感慨自己尚有许多的不足，为什么不能兼顾呢，希望今后能够做到。
克隆技术
1、植物的组织培养
（1）细胞工程：指应用细胞生物学和分子生物学的'原理和方法，通过细胞水平或者细胞器水平上的操作，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获取细胞产品的一门综合科学技术。在细胞器水平上改变细胞的遗传物质，属于细胞工程。
（2）细胞全能性：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。
考点细化：
① 都具有该生物全部遗传信息，因此从理论上讲，生物体的每一个活细胞都应该具有全能性。
② 细胞在生物体内没有表现出全能性的原因是基因选择性表达。
③ 植物细胞的全能性得以实现的条件是离体，合适的营养和激素，无菌操作。
④ 在生物的所有的细胞中，受精卵细胞的全能性最高。
（3）植物组织培养：在无菌和人工控制的条件下，将离体的植物器官、组织、细胞，培养在人工配置的培养基上，给予适宜的培养条件，诱导其产生愈伤组织、丛芽，最终形成完整的植株。
考点细化：
① 已分化的细胞经过诱导后，失去其特有的结构和功能而转变成未分化细胞的过程叫脱分化。
② 再分化是愈伤组织继续进行培养，重新分化出根或芽等器官。
③ 愈伤组织细胞排列疏松而无规则，高度液泡化的呈不定型状态的薄壁细胞。
④ 植物组织培养时培养基的成分有矿质元素、蔗糖、维生素、植物激素、有机添加物，与动物细胞培养相比需要蔗糖、植物激素，不需要动物血清。
⑤ 在植物组织培养脱分化过程中，需要植物激素
⑥ 植物组织培养全过程中都需要无菌，愈伤组织之前不需要光照
（4）植物组织培养技术的用途：微型繁殖、作物脱毒、制造人工种子、单倍体育种、细胞产物的工厂化生产。
考点细化：
① 用植物体的茎尖、根尖来获得无病毒植物
②人工种子中人工胚乳相当于大豆种子的子叶，人工种子与正常种子相比发芽率高。
③ 转基因植物的培育需要植物组织培养
（5）将不同种植物的体细胞，在一定条件下融合成杂合子细胞细胞，并把杂合子细胞细胞培育成新的植物体叫做植物体细胞杂交。
考点细化：
① 用纤维素酶、果胶酶去除细胞壁获得原生质体
② 物理方法：电刺激、振荡、离心；化学方法：聚乙二醇
③ 植物体细胞杂交完成的标志是新细胞壁的形成
④ 融合后的杂合子细胞细胞通过植物组织培养才能发育成完整的植物体
（6）植物体细胞杂交这一育种方法的最大优点是克服远缘杂交不亲和障碍
2、动物的细胞培养与体细胞克隆
（7）动物细胞工程常用的技术手段有动物细胞培养、动物细胞核移植、动物细胞融合、生产单克隆抗体、胚胎移植等
（8）动物细胞培养经过原代培养和传代培养
考点细化：
① 动物细胞培养液的成分有糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素等
② 动物细胞培养基液体，植物细胞培养基固体，培养的动物细胞通常取自胚胎、幼龄动物的组织器官
② 动物细胞培养时的气体环境是95%的空气+5%二氧化碳的混合气体，CO2起到调节 PH值作用
③ 使用胰蛋白酶处理使动物组织分散成单个细胞
④ 动物组织处理使细胞分散后的初次培养称为原代培养
⑤ 贴满瓶壁的细胞需要重新用胰蛋白酶等处理，然后分瓶继续培养，让细胞继续增殖。这样的培养过程通常被称为传代培养。
3、细胞融合与单克隆抗体
（9）动物细胞融合与植物原生质体融合的区别：操作步骤不同：植物原生质体融合需要先去除细胞壁，动物细胞无细胞壁；诱导方法不同：动物细胞融合可以用物理、化学和生物三种方法，植物原生质体融合只能用物理、化学方法；最终目的不同：植物原生质体融合最终是为了获得杂合子细胞植株，动物细胞融合最主要目的是获得单克隆抗体。
（10）单克隆抗体与血清抗体相比特异性强、灵敏度高并可大量制备。
名词：1、植物的矿质营养：是指植物对矿质元素的吸收、运输和利用。
2、矿质元素：一般指除了C、H、O以外，主要由根系从土壤中吸收的元素。植物必需的矿质元素有13种.其中大量元素7种N、S、P、Ca、Mg、K(Mg是合成叶绿素所必需的一种矿质元素)巧记：丹留人盖美家。Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl属于微量元素，巧记：铁门碰醒铜母(驴)。
3、交换吸附：根部细胞表面吸附的阳离子、阴离子与土壤溶液中阳离子、阴离子发生交换的过程就叫交换吸附。
4、选择吸收：指植物对外界环境中各种离子的吸收所具有的选择性。它表现为植物吸收的离子与溶液中的离子数量不成比例。
5、合理施肥：根据植物的需肥规律，适时地施肥，适量地施肥。
语句：1、根对矿质元素的吸收①吸收的状态：离子状态②吸收的部位：根尖成熟区表皮细胞。③、细胞吸收矿质元素离子可以分为两个过程：一是根细胞表面的阴、阳离子与土壤溶液中的离子进行交换吸附;二是离子被主动运输进入根细胞内部，根进行离子的交换需要的HCO-和H+是根细胞呼吸作用产生的CO2与水结合后理解成的，根细胞主动运输吸收离子要消耗能量。④影响根对矿质元素吸收的因素：a、呼吸作用：为交换吸附提供HCO-和H+，为主动运输供能，因此生产上需要疏松土壤;b、载体的种类是决定是否吸收某种离子，载体的数量是决定吸收某种离子的多少，因此，根对吸收离子有选择性。氧气和温度(影响酶的活性)都能影响呼吸作用。
2、植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。①吸收部位：都为成熟区表皮细胞。②吸收方式：根对水分的吸收---渗透吸水，根对矿质元素的吸收----主动运输。③、所需条件：根对水分的吸收----半透膜和半透膜两侧的浓度差，根对矿质元素的吸收----能量和载体。④联系：矿质离子在土壤中溶于水，进入植物体后，随水运到各个器官，植物成熟区表皮细胞吸收矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。
3、矿质元素的运输和利用：①运输：随水分的运输到达植物体的各部分。②利用形式：矿质运输的利用，取决于各种元素在植物体内的存在形式。K在植物体内以离子状态的形式存在，很容易转移，能反复利用，如果植物体缺乏这类元素，首先在老的部位出现病态;N、P、Mg在植物体内以不稳定化合物的形式存在，能转移，能多次利用，如果植物体缺乏这类元素，首先在老的部位出现病态;Ca、Fe在植物体内以稳定化合物的形式存在，不能转移，不能再利用，一旦缺乏时，幼嫩的部分首先呈现病态。
4、合理灌溉的依据：不同植物对各种必需的矿质元素的需要量不同;同一种植物在不同的生长发育时期，对各种必需的矿质元素的需要量也不同。
5、根细胞吸收矿质元素离子与呼吸作用相关，在一定的氧气范围内，呼吸作用越强，根吸收的矿质元素离子就越多，达到一定程度后，由于细胞膜上的载体的数量有限，根吸收矿质元素离子就不再随氧气的增加而增加。
肺炎双球菌转化实验基本信息
肺炎双球菌（Diplococcus pneumoniae）是一种病原菌，存在着光滑型（Smooth简称S型）和粗糙型（Rough简称R型） 两种不同类型。其中光滑型的菌株产生荚膜，有毒，在人体内它导致肺炎，在小鼠体中它导致败血症，并使小鼠患病死亡，其菌落是光滑的;粗糙型的菌株不产生荚膜，无毒，在人或动物体内不会导致病害，其菌落是粗糙的。
致病原理：肺炎双球菌有多种株系，但只有光滑型菌株可致病，因为在这些菌株的细胞外有多糖荚膜起保护作用，不致被宿主破坏。
肺炎双球菌转化实验过程
格里菲斯的实验：格里菲斯以R型和S型菌株作为实验材料进行遗传物质的实验，他将活的、无毒的RⅡ型（无荚膜，菌落粗糙型）肺炎双球菌或加热杀死的.有毒的SⅢ型肺炎双球菌注入小白鼠体内，结果小白鼠安然无恙;将活的、有毒的SⅢ型（有荚膜，菌落光滑型）肺炎双球菌或将大量经加热杀死的有毒的SⅢ型肺炎双球菌和少量无毒、活的RⅡ型肺炎双球菌混合后分别注射到小白鼠体 内，结果小白鼠患病死亡，并从小白鼠体内分离出活的SⅢ型菌。格里菲斯称这一现象为转化作用，实验表明，SⅢ型死菌体内有一种物质能引起RⅡ型活菌转化产生SⅢ型菌，这种转化的物质（转化因子）是什么？格里菲斯对此并未做出回答。
埃弗雷等人的进一步实验：1944年美国的埃弗雷（O。Avery）、麦克利奥特（C。 Macleod）及麦克卡蒂（M。Mccarty）等人在格里菲斯工作的基础上，对转化的本质进行了深入的研究（体外转化实验）。他们从SⅢ型活菌体内提取DNA、RNA、蛋白质和荚膜多糖，将它们分别和 RⅡ型活菌混合均匀后注射人小白鼠体内，结果只有注射SⅢ型菌DNA和RⅡ型活菌的混合液的小白鼠才死亡，这是一部分 RⅡ型菌转化产生有毒的、有荚膜的SⅢ型菌所致，并且它们的后代都是有毒、有荚膜的。
肺炎双球菌转化实验结论
证明了S型细菌中含有一种转化因子，将R型细菌转化成了S型细菌，实际转化因子就是DNA，但是当时并没有提出DNA这个名词，另外，关于肺炎双球菌转化实验有两个，一个是格里菲斯的体内转化实验，另一个是体外转化实验（艾弗里的体外转化实验）前者证明了转化因子（DNA）是遗传物质，没有得出蛋白质与遗传物质的关系，后者证实了蛋白质不是遗传物质。
细胞中的无机物
水是活细胞中含量最多的化合物。不同种类的生物体中，水的含量不同;不同的组织﹑器官中，水的含量也不同。
细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种，结合水与其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分，约占4.5%;自由水以游离的形式存在，是细胞的良好溶剂，也可以直接参与生物化学反应，还可以运输营养物质和废物。总而言之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。
细胞内无机盐大多数以离子状态存在，其含量虽然很少，但却有多方面的重要作用：有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe是血红蛋白的主要成分，Mg是叶绿素分子必需的成分;许多无机盐离子对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如血液中钙离子含量太低就会出现抽搐现象;无机盐对于维持细胞的酸碱平衡也很重要。
第一节：细胞中的元素和化合物
一、组成生物体的化学元素
组成生物体的化学元素虽然大体相同，但是含量不同。根据组成生物体的化学元素，在生物体内含量的不同，可分为大量元素和微量元素。其中大量元素有CHONPSKCaMg;微量元素有FeMnZnCuBMo等
二、组成生物体的化学元素的重要作用
大量元素中，CHON是构成细胞的基本元素，其中碳是最基本的元素;微量元素在生物体内的含量虽然极少，却是维持正常生命活动不可缺少的。
三、生物界与非生物界的统一性和差异性
组成生物体的化学元素，在自然界中都可以找到，没有一种是生物界所特有的。这个事实说明生物界与非生物界具有统一性;组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大。这个事实说明生物界与非生物界具有差异性。
四、构成细胞的化合物P17
无机化合物
：葡萄糖、脱氧核糖、糖原等;
：卵磷脂、性激素、胆固醇等;
：胰岛素、抗体、血红蛋白等;
有机化合物
第二节：蛋白质
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，生物体中组成蛋白质的氨基酸大约有20种，在结构上都符合结构通式。氨基酸分子间以肽键的方式互相结合。由两个氨基酸分子缩合而成的化合物称为二肽，由多个氨基酸分子缩合而成的化合物称为多肽，其通常呈链状结构，称为肽链。一个蛋白质分子可能含有一条或几条肽链，通过盘曲、折叠形成复杂(特定)的空间结构。蛋白质分子结构具有多样性的特点，其原因是：构成蛋白质的氨基酸种类不同数目成百上千、氨基酸排列顺序千变万化、多肽链盘曲折叠的方式不同、多肽链形成的空间结构千差万别。由于结构的多样性，蛋白质在功能上也具有多样性的特点，其功能主要如下：(1)结构蛋白，如肌肉、载体蛋白、血红蛋白;(2)信息传递，如胰岛素(3)免疫功能，如抗体;(4)大多数酶是蛋白质如胃蛋白酶(5)细胞识别，如细胞膜上的糖蛋白。总而言之，一切生命活动都离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。
第三节：核酸
核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物合成有极其重要作用。核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类，基本组成单位是核苷酸，由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。组成核酸的碱基有5种，五碳糖有2种，核苷酸有8种。
脱氧核糖核酸简称DNA，主要存在于细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体也是它的载体。
核糖核酸简称RNA，主要存在于细胞质中。对于有细胞结构的生物，其遗传物质就是DNA;没有细胞结构的病毒，有的遗传物质是DNA如：噬菌体等;有的遗传物质是RNA如：烟草花叶病毒等
第四节：细胞中的糖类和脂质
糖类分子都是由C、H、O三种元素组成。糖类是细胞的主要能源物质。
糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，其中葡萄糖是细胞的重要能源物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分;二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖、糖原是动物糖;多糖中糖原是动物糖，淀粉和纤维素是植物糖，糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质。
脂质主要是由CHO3种化学元素组成，有些还含有P(如磷脂)。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物体内的储能物质。除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用;磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分;固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，组成它们的基本单位分别是单糖(葡萄糖)、氨基酸和核苷酸，这些基本单位称为单体，这些生物大分子就称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
第五节：细胞中的无机物
水是活细胞中含量最多的化合物。不同种类的生物体中，水的含量不同;不同的组织、器官中，水的含量也不同。
细胞中水的存在形式有自由水和结合水两种，结合水与其他物质相结合，是细胞结构的重要组成成分，约占4.5%;自由水以游离的形式存在，是细胞的良好溶剂，也可以直接参与生物化学反应，还可以运输营养物质和废物。总而言之，各种生物体的一切生命活动都离不开水。
细胞内无机盐大多数以离子状态存在，其含量虽然很少，但却有多方面的重要作用：有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成成分，如Fe是血红蛋白的主要成分，Mg是叶绿素分子必需的成分;许多无机盐离子对于维持细胞和生物体的生命活动有重要作用，如血液中钙离子含量太低就会出现抽搐现象;无机盐对于维持细胞的酸碱平衡也很重要。
细胞内有机物质的鉴定
糖类中的还原糖(葡萄糖、果糖)能与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀;
脂肪可以被苏丹Ⅳ染成橘黄色;蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。在还原糖的检测中，斐林试剂甲液和乙液应等量混合均匀后再使用，并且要水裕加热;在蛋白质的检测中，在组织样液中应先加入双缩脲试剂A液1ml，再加入双缩脲试剂B液4滴，不需加热。
甲基绿能使DNA呈现绿色，吡罗红能使RNA呈现红色，因此利用这两种染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。在此实验中，盐酸的作用是改变膜的通透性，加速色素进入细胞。用人的口腔上皮细胞做实验材料，此实验的步骤是制片、水解、冲洗涂片、染色、观察
1、向性运动：是植物体受到单一方向的外界刺激（如光、重力等）而引起的定向运动。
2、感性运动：由没有一定方向性的外界刺激（如光暗转变、触摸等）而引起的局部运动，外界刺激的方向与感性运动的方向无关。
3、激素的特点：①量微而生理作用显著;②其作用缓慢而持久。激素包括植物激素和动物激素。植物激素：植物体内合成的、从产生部位运到作用部位，并对植物体的生命活动产生显著调节作用的微量有机物;动物激素：存在动物体内，产生和分泌激素的器官称为内分泌腺，内分泌腺为无管腺，动物激素是由循环系统，通过体液传递至各细胞，并产生生理效应的。
4、胚芽鞘：单子叶植物胚芽外的锥形套状物。胚芽鞘为胚体的第一片叶，有保护胚芽中更幼小的叶和生长锥的作用。胚芽鞘分为胚芽鞘的尖端和胚芽鞘的下部，胚芽鞘的尖端是产生生长素和感受单侧光刺激的部位和胚芽鞘的下部，胚芽鞘下面的部分是发生弯曲的部位。
5、琼脂：能携带和传送生长素的作用;云母片是生长素不能穿过的。
6、生长素的横向运输：发生在胚芽鞘的尖端，单侧光刺激胚芽鞘的尖端，会使生长素在胚芽鞘的尖端发生从向光一侧向背光一侧的运输，从而使生长素在胚芽鞘的尖端背光一侧生长素分布多。
7、生长素的竖直向下运输：生长素从胚芽鞘的尖端竖直向胚芽鞘下面的部分的运输。
8、生长素对植物生长影响的两重性：这与生长素的浓度高低和植物器官的种类等有关。一般说，低浓度范围内促进生长，高浓度范围内抑制生长。
9、顶端优势：植物的顶芽优先生长而侧芽受到抑制的现象。由于顶芽产生的生长素向下运输，大量地积累在侧芽部位，使这里的生长素浓度过高，从而使侧芽的生长受到抑制的缘故。解出方法为：摘掉顶芽。顶端优势的原理在农业生产实践中应用的实例是棉花摘心。
10、无籽番茄（黄瓜、辣椒等）：在没有受粉的番茄（黄瓜、辣椒等）雌蕊柱头上涂上一定浓度的生长素溶液可获得无籽果实。要想没有授粉，就必须在花蕾期进行，因番茄的花是两性花，会自花传粉，所以还必须去掉雄蕊，来阻止传粉和受精的发生。无籽番茄体细胞的染色体数目为2N。
1、生物与环境之间是相互依赖、相互制约的，也是相互影响、相互作用的。生物与环境是一个不可分割的统一整体。
2、在一定区域内的生物，同种的个体形成种群，不同的种群形成群落。种群的各种特征、种群数量的变化和生物群落的结构，都与环境中的各种生态因素有着密切的关系。
3、在各种类型的生态系统中，生活着各种类型的生物群落。在不同的生态系统中，生物的种类和群落的结构都有差别。但是，各种类型的生态系统在结构和功能上都是统一的整体。
4、生态系统中能量的源头是阳光。生产者固定的太阳能的总量便是流经这个生态系统的总能量。这些能量是沿着食物链（网）逐级流动的。
5、对一个生态系统来说，抵抗力稳定性与恢复力稳定性之间往往存在着相反的关系。
6、地球上所有的生物与其无机环境一起，构成了这个星球上的生态系统——生物圈
7、生物圈的形成是地球的理化环境与生物长期相互作用的结果。
8、生物圈是地球上生物与环境共同进化的产物，是生物与无机环境相互作用而形成的统一整体。
9、生物圈的结构和功能能长期维持相对稳定的状态，这一现象称为生物的稳态。
10、从能量角度来看，源源不断的太阳能是生物圈维持正常运转的动力。这是生物圈赖以存在的能量基础。
核酸
核酸是遗传信息的载体，是一切生物的遗传物质，对于生物体的遗传和变异、蛋白质的生物合成有极其重要作用。核酸包括脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸(RNA)两大类，基本组成单位是核苷酸，由一分子含氮碱基、一分子五碳糖和一分子磷酸组成。组成核酸的碱基有5种，五碳糖有2种，核苷酸有8种。
脱氧核糖核酸简称DNA，主要存在于细胞核中，细胞质中的线粒体和叶绿体也是它的载体。
核糖核酸简称RNA，主要存在于细胞质中。对于有细胞结构的生物，其遗传物质就是DNA;没有细胞结构的病毒，有的遗传物质是DNA如：噬菌体等;有的遗传物质是RNA如：烟草花叶病毒等
细胞中的糖类和脂质
糖类分子都是由C、H、O三种元素组成。糖类是细胞的主要能源物质。
糖类可分为单糖、二糖和多糖等几类。单糖是不能再水解的糖，常见的有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖、脱氧核糖，其中葡萄糖是细胞的重要能源物质，核糖和脱氧核糖一般不作为能源物质，它们是核酸的组成成分;二糖中蔗糖和麦芽糖是植物糖，乳糖、糖原是动物糖;多糖中糖原是动物糖，淀粉和纤维素是植物糖，糖原和淀粉是细胞中重要的储能物质。
脂质主要是由CHO3种化学元素组成，有些还含有P(如磷脂)。脂质包括脂肪、磷脂、和固醇、。脂肪是生物体内的储能物质。除此以外，脂肪还有保温、缓冲、减压的作用;磷脂是构成包括细胞膜在内的膜物质重要成分;固醇类物质主要包括胆固醇、性激素、维生素D等，这些物质对于生物体维持正常的生命活动，起着重要的调节作用。
多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，组成它们的基本单位分别是单糖(葡萄糖)、氨基酸和核苷酸，这些基本单位称为单体，这些生物大分子就称为单体的多聚体，每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多单体连接成多聚体。
1、植物细胞的储能物质主要是淀粉、脂肪、蛋白质，动物细胞的储能物质主要是糖原和脂肪。区分直6、能源、主要能源、储备能源、根本能源。
2、蛋白质的基本元素是C、H、O、N，S是其特征元素；核酸的基本元素是C、H、O、N、P，P是其特征元；血红蛋白的元素是C、H、O、N、Fe，叶绿素的元素是C、H、O、N、Mg；不含矿质元素的是糖类和脂肪。
3、原核细胞的特点有：
①无核膜、核仁
②无染色体
③仅有核糖体
④细胞壁成分是肽聚糖
⑤遗传不遵循三大规律
⑥仅有的可遗传变异是基因突变
⑦无生物膜系统
⑧基因结构编码区连续
哺乳动物成熟红细胞无细胞核和线粒体，不分裂，进行无氧呼吸。可作为提取细胞膜的好材料。
4、内质网是生物膜系统的中心，外与细胞膜相连，内与外层核膜相连，还与线粒体外膜相连。对蛋白质进行折叠、组装、加糖基等加工，再形成具膜小泡运输到高尔基体，进一步加工和分泌。
5、分泌蛋白有抗体、干扰素（糖蛋白）、消化酶原、胰岛素、生长激素。经过的膜性
细胞结构有内质网、高尔基体和细胞膜。
6、三种细胞分裂中核基因都要先复制再平分，而质基因都是随机、不均等分配。只有真核生物才分成细胞核遗传和细胞质遗传两种方式。细胞的生命历程是未分化、分化、衰老、死亡。分裂次数越多的细胞表明其寿命越长。细胞衰老是外因和内因共同作用的结果。
7、细胞分化的实质是基因的选择性表达，是在转录水平调控的。
8、细胞全能性是指已分化的的细胞具有发育的潜能。根据动物细胞全能性大小，可分为全能性细胞（如动物早期胚胎细胞），多能性（如原肠胚细胞），专能性（如造血干细胞）；根据植物细胞表达全能性大小排列是：受精卵、生殖细胞、体细胞；全能性的物质基础是细胞内含有本物种全套遗传物质。
9、影响酶促反应速度的因素有酶浓度、底物浓度、温度、酸碱度等。使酶变性的因素是强酸、强碱、高温。恒温动物体内酶的活性不受外界温度影响。α—淀粉酶的最适温度是60度左右。
10、基因工程的工具酶是限制性内切酶、DNA连接酶（作用于磷酸二酯键）；细胞工程的工具酶是纤维素酶和果胶酶（获得原生质体时需配制适宜浓度的葡萄糖溶液，保证等渗，保护原生质体），胰蛋白酶（动物细胞工程）。
11、ATP是细胞内直接能源物质，在细胞内含量少，与ADP相互转化。需耗能的生理活动有主动运输、外排和分泌、暗反应、肌肉收缩、神经传导和生物电、大分子有机物合成等；不需耗能的有渗透作用、蒸腾作用；形成ATP的生理活动是呼吸作用和光反应。
12、蛋白质在人体内不能储存，是细胞的结构物质和功能物质，不是能源物质。但脱氨基后能分解放能。蛋白质脱氨基发生是由于：蛋白质摄入过多、空腹摄入蛋白质、自身蛋白质分解、过度饥饿等。
13、人体每天必须摄入一定量的蛋白质原因是蛋白质是细胞的结构物质和功能物质；蛋白质、氨基酸在人体内不能储存；转氨基作用不能形成所有种类的氨基酸；蛋白质在人体内每天都降解更新。（必须氨基酸：苯、色、赖、亮、异亮、苏、甲、缬）
14、同质量的脂肪的体积比同质量的糖原小，氧化分解所释放的能量高一倍多。因此脂肪是更好的储备能源物质。（但耗氧量高，呼吸商低）
15、动物性蛋白中必需氨基酸种类比植物性蛋白齐全。玉米中缺少色氨酸、赖氨酸；稻谷中缺少赖氨酸；豆类中含赖氨酸较多。
1、 植物向性运动产生的原因：单一方向的刺激。（单侧光、重力）
2、 双缩脲试剂先加氢氧化钠溶液（A液），再加硫酸铜溶液（B液），用硫酸铜溶液滴入氢氧化钠溶液中，目的是保证碱性环境。
3、 斐林试剂混匀后再用，现配现用，目的是为了获得氢氧化铜
4、 元素组成：糖类（CHO）
蛋白质（CHON（S））
脂质（CHO（NP））
核酸（CHONP）
5、 小麦萌发期间，大分子分解成小分子进行供能，消耗胚乳中的淀粉，转化成葡萄糖来利用。
6、种子萌发期间，有机物的种类增加，总量减少。
7、 反射活动必须经过5个完整的反射弧结构，否则不能成为反射活动。
8、 抗体的形成一定需要生物膜参与。（属于分泌蛋白相关的细胞器有：核糖体、内质网、高尔基体、线粒体）
9、 缺少硼（B）元素，植物只开花不结果。因为其作用是促进花粉萌发和花粉管的伸长
10、 微量元素和大量元素是根据在生物体内含量命名，和他们的作用大小无关，都很重要。
11、 生物界和非生物界的统一性体现在元素的种类上，差异性体现在元素的含量上。
12、 生物体内的无机盐不都以离子状态存在（Ca、Fe是稳定的化合物，N、P、Mg是不稳定的化合物，K是离子）。但是大部分的无机盐还是以离子的形式存在
13、 一条含n个氨基酸的多肽链，其肽建数n—1，如果形成的为环状肽则肽建数为N个。
14、胆固醇属于脂质，具有构成生物膜和参与血液中的脂质运输的作用。动物含量比较多，植物含量很少甚至不含有。
15、 主动运输、胞吞胞吐都需要消耗能量。
16、 协助扩散和主动运输都能体现细胞膜的选择透过性（和载体蛋白有关）。
17、 胞外酶：在细胞外面起作用的酶。如消化酶、溶菌酶。
18、 生物膜的结构特点：具有一定的流动性 功能特点：选择透过性。按照生物通用的结构决定功能，所以生物膜的流动性决定了生物膜具有选择透过性。
19、 细胞分裂前期两消失两出现，后期两重建两消失。
20、 液泡中（水溶性色素）；叶绿体中（脂溶性色素）。液泡内的色素不能参与光合作用
发酵工程的概念和内容
发酵工程是指采用现代工程技术手段，利用微生物的某些特定功能，为人类生产有用的产品，或直接把微生物应用于工业生产过程的一种新技术。发酵工程的内容包括菌种的选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离提纯等方面。
(1)“发酵”有“微生物生理学严格定义的发酵”和“工业发酵”，词条“发酵工程”中的“发酵”应该是“工业发酵”。
(2)工业生产上通过“工业发酵”来加工或制作产品，其对应的加工或制作工艺被称为“发酵工艺”。为实现工业化生产，就必须解决实现这些工艺(发酵工艺)的工业生产环境、设备和过程控制的工程学的问题，因此，就有了“发酵工程”。
(3)发酵工程是用来解决按发酵工艺进行工业化生产的工程学问题的学科。发酵工程从工程学的角度把实现发酵工艺的发酵工业过程分为菌种、发酵和提炼(包括废水处理)等三个阶段，这三个阶段都有各自的工程学问题，一般分别把它们称为发酵工程的上游、中游和下游工程。
(4)微生物是发酵工程的灵魂。近年来，对于发酵工程的生物学属性的认识愈益明朗化，发酵工程正在走近科学。
(5)发酵工程最基本的原理是发酵工程的生物学原理。
(6)发酵工程有三个发展阶段。
现代意义上的发酵工程是一个由多学科交叉、融合而形成的技术性和应用性较强的开放性的学科。发酵工程经历了“农产手工加工——近代发酵工程——现代发酵工程”三个发展阶段。
发酵工程发源于家庭或作坊式的发酵制作(农产手工加工)，后来借鉴于化学工程实现了工业化生产(近代发酵工程)，最后返璞归真以微生物生命活动为中心研究、设计和指导工业发酵生产(现代发酵工程)，跨入生物工程的行列。
1.人的成熟红细胞的特殊性：
①成熟的红细胞中无细胞核;
②成熟的红细胞中无线粒体、核糖体等细胞器结构;
③红细胞吸收葡萄糖的方式为协助扩散;
④葡萄糖在成熟的红细胞中通过糖酵解获得能量(两条途径：糖直接酵解途径EMP和磷酸己糖旁路途径HMP)。
2.蛙的红细胞增殖方式为无丝分裂。
3.乳酸菌是细菌，全称叫乳酸杆菌。
4.XY是同源染色体，但其大小不一样(Y染色体短小得多)，所携带的基因不完全相同(Y染色体上基因少得多)。
5.酵母菌是菌，但为真菌类，属于真核生物。
6.一般的生化反应都需要酶的催化，可水的光解不需要酶，只是利用光能进行光解，这就是证明“并不是生物体内所有的反应都需要酶”的例子。
7.人属于需氧型生物，人的体细胞主要是进行有氧呼吸的，但红细胞却进行无氧呼吸。
8.细胞分化一般不可逆，但是植物细胞很容易重新脱分化，然后再分化形成新的植株。
9.高度分化的细胞一般不具备全能性，但卵细胞是个特例。
10.细胞的分裂次数一般都很有限，但癌细胞又是一个特例。
11.人体的酶发挥作用时，一般需要接近中性环境，但胃蛋白酶却需要酸性环境。
12.矿质元素一般都是灰分元素，但N例外。
13.双子叶植物的种子一般无胚乳，但蓖麻例外;单子叶植物的种子一般有胚乳，但兰科植物例外。
14.植物一般都是自养型生物，但菟丝子、大花草、天麻等是典型的异养型植物。
15.蜂类、蚁类中的雄性个体是由卵细胞单独发育而来的，只具有母方的遗传物质;雌性个体由受精卵发育而来。
16.一般营养物质被消化后，吸收主要是进入血液，但是甘油与脂肪酸则被主要被吸收进入淋巴液中。
17.纤维素在人体中是不能消化的，但是它能促进肠的蠕动，有利于防止结肠癌，也是人体必需的营养物质了，所以也称为“第七营养物质”。
18.酵母菌的呼吸方式为兼性厌氧型，有氧时进行有氧呼吸，无氧时进行无氧呼吸。
19.高等植物无氧呼吸的产物一般是酒精，但是某些高等植物的某些器官的无氧呼吸产物为乳酸，如：马铃薯的块茎、甜菜的块根、玉米的胚等。
20.化学元素“砷”是可以使人致癌而不使其他动物致癌的致癌因子。
21.体细胞的基因一般是成对存在的，但是，雄蜂和雄蚁就是孤雌生殖，只有卵细胞的染色体!
22.体细胞的基因一般是成对存在的，植物中的香蕉是三倍体，进行无性生殖。
23.红螺菌的代谢类型为兼性营养厌氧型。
24.猪笼草的代谢类型为兼性营养需氧型。
25.病毒是DNA或RNA病毒，但是朊病毒没有DNA或RNA，其遗传物质只是蛋白质(“朊”意即是蛋白质)。
1、生物体具有共同的物质基础和结构基础。
2、细胞是生物体的结构和功能的基本单位；细胞是一切动植物结构的基本单位。病毒没有细胞结构。
3、新陈代谢是生物体进行一切生命活动的基础。
4、生物体具应激性，因而能适应周围环境。
5、生物遗传和变异的特征，使各物种既能基本上保持稳定，又能不断地进化。
6、生物体都能适应一定的环境，也能影响环境。第一章生命的基本单位——细胞
7、组成生物体的化学元素，在无机自然界都可以找到，没有一种化学元素是生物界所特有的，这个事实说明生物界和非生物界具统一性。
8、生物界与非生物界还具有差异性。
9、糖类是细胞的主要能源物质，是生物体进行生命活动的主要能源物质。
10、一切生命活动都离不开蛋白质。
11、核酸是一切生物的遗传物质。
12、组成生物体的任何一种化合物都不能够单独地完成某一种生命活动，而只有这些化合物按照一定的方式有机地组织起来，才能表现出细胞和生物体的生命现象。细胞就是这些物质最基本的结构形式。
13、地球上的生物，除了病毒以外，所有的生物体都是由细胞构成的。
14、细胞膜具一定的流动性这一结构特点，具选择透过性这一功能特性。
15、细胞壁对植物细胞有支持和保护作用。
16、线粒体是活细胞进行有氧呼吸的主要场所。
17、核糖体是细胞内将氨基酸合成为蛋白质的场所。
18、染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态。
19、细胞核是遗传物质储存和复制的场所，是细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心。
20、构成细胞的各部分结构并不是彼此孤立的，而是互相紧密联系、协调一致的，一个细胞是一个有机的统一整体，细胞只有保持完整性，才能够正常地完成各项生命活动。
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