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今天上午，我和妈妈坐在家里觉得无聊，突然想起昨天买的煎饼很好吃，我和妈妈就想到了自己做煎饼，于是，我们准备起了材料，妈妈把电饭锅给我，让我负责洗干净，妈妈负责拿出玉米面、小米面和小麦面粉调了起来，我们准备好了后，我把电源打开，妈妈把调的很轻的面放到了锅子里，刚放进去我就想帮忙弄 平，我用勺子把面想摊平，没有想得那么简单，最后成了高低不平的面团，就这样第一次失败了。
第二次我们找了一个很硬的纸板，老妈放上面我还是想用纸板滚面，结果老妈没同意，我急得站到椅子上指挥， 结果锅子底中间底还是没有做出煎饼我们又失败了。
老妈和我最后坐在椅子上想怎么处理这些面，我说做成馒头，老妈说教我做个好玩又好吃的东西，老妈又往以前的面里放了很多的面粉，面团很硬了，老妈拿起了一点面团给我做了一个，上面很细很细的尖，下边越来越粗，然后还给它弄上个窝，看完老妈做，我也跟着做了起来，越做越好玩，一会就做好了。
做好后，我把水放到锅子里，不一会我就看到开锅了，我啊的一声，妈妈吓了一跳，我们把火关小了一个档，一会儿，我以为熟了，就偷偷把火给关了，妈妈看见，说要蒸十五分钟才能熟，我又跑到锅子边开了两个开关，一会我问妈妈过了多长时间了，妈妈说还有八分钟，我觉得时间差不多了又问妈妈，过了多长时间了，妈妈说还有八分钟，又过了一会我又问妈妈，妈妈说还有七分钟，等着的时候时间就像停了一样，过的真慢，最后终于熟了，我尝了一口很烫嘴，但是没有想象的好吃。
中秋节快到了，妈妈带我去参加爱心社组织的“今年中秋特开心，我和家人做月饼”的活动。
星期天下午，我兴奋地随妈妈和同学们来到活动地点，首先我们排队领了材料，然后找了一张桌子，我们各自穿上围裙围在桌子旁做准备工作，其次由义工老师讲解做月饼的要领，最后我们兴高采烈地做起了月饼。
我先用电子称称出25g的月饼皮和馅，然后把月饼皮和馅撮成圆形，再压扁，其次拿起一坨豆沙馅放在饼皮中间，然后用双手很小心的把饼皮往上推，把豆沙馅给全部包住。再把这些做好的月饼放在模具里使劲一压，哇！好漂亮呀，有中秋，花朵……各式各样的小月饼摆在我的面前，妈妈夸我做得有模有样，首战告捷，我好开心！……
最后义工老师把我们做好的月饼放进了一个大烤箱里。过了半个多小时，香喷喷的味道迎面扑来。我迫不及待地拿起自己做的月饼打量一番，然后咬了一口，啊，又香又软，让人吃了一个还想再来一个。
今天是个特别让人愉快的日子，我亲自做了一回月饼，那感觉真是妙不可言！
今天，我的心情非常好，因为我和表妹要参加活动。
上午9点30分，我们准时到达“桂香园”糕点店的二楼制作室。参加活动的小朋友都非常高兴。过了一会儿教我们做月饼的老师给每个小孩都发了10个豆沙馅，又发了10个月饼皮，并细心地介绍做月饼的方法。听完介绍，我们就迫不及待地开始做月饼。
我先把面粉抹在手上，然后将月饼皮搓圆并用手掌将它压平，最后把豆沙馅轻轻的按压在月饼皮中，然后将它们搓圆，把10个月饼胚子做好后，我们把它们放进有花纹的模具中，轻轻地按压，等到把模具取出来后，一个个花纹清晰、美观的月饼就诞生了。
爸爸夸我做的月饼有模有样，十分精致，我好开心。我们把做好的月饼放进了一个大烤箱里，过了20分钟，香喷喷的味道扑面而来。打开烤箱，圆圆的月饼就出炉了，我满心欢喜地将月饼拿了出来，装到盒子里。
我吃着自己做的月饼格外开心，因为这是我的劳动成果。我将我做的月饼分给家人品尝，得到了他们的好评，我心里美滋滋的！
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