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项目策划书【通用6篇】

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项目策划书【通用6篇】

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不经意间,一段时间的工作已经结束了,我们的工作又将翻开新的一页,迎来新的任务和目标,需要认真地为此写一份策划书。那么你知道策划书如何写吗?它山之石可以攻玉,下面金笔头网为您精心整理了6篇《项目策划书》,希望可以启发、帮助到大朋友、小朋友们。

项目策划书 篇一

一、盈利模式

1、项目意义

借助网络迅速提升公司在国内行业的品牌知名度。

借助网络迅速为招代理商提供足够的意向客户。

借助网络迅速获取灯具灯饰主要采购公司的客户资料。

最终销售需要靠线下。

2、整体思路

针对采购客户和代理客户这两大类群体策划建设一个营销型网站。

立足搜索引擎采取竞价和SEO两种方式守住目标群体的网络必经渠道。

辅助以行业网站、论坛、QQ群等相关性网络圈子,向目标群体主动传播。

二、目标客户

网站确定为针对采购客户和代理客户两大群体的营销型网站。具体客户如下:

1、配套采购:

对象身份:

地产商:目前很多地产商都为客户提供精装修的房子,这就需要大量灯饰灯具,一般来说他们需要寻找价格合适、质量可靠、款式多样并适合装修风格的灯饰灯具生产厂家来大规模采购。

家具生产品牌商:打造样板间和销售门面都需要大量灯饰灯具。

酒店:酒店装修需要大量灯饰灯具。

主要关注因素:

产品和品牌。包括:款式风格、材料质地、做工、环保。

生产配送的及时性价格,其实更重要的是性价比。

生产规模

2、代理批发商

特征:

寻找发家致富的项目或者想投资一些项目。

对灯饰灯具行业有一定了解,或者正从事灯具的批发代理。

主要关注因素:

代理政策:利润空间、支持奖励、风险系数。

产品:市场竞争度、价格、款式。

公司:可信度、规模大小。

说明:网站内容和网络推广手段都需要根据用户特征和所关注因素来规划。

三、策略总规

1、业务流程

网站规划建设->推广->目标客户获取信息->访问网站->网上或电话咨询->线下约谈->成交->售后服务->转介绍

网络只是为客户提供初步沟通,筛选客户的同时顺利入围客户的选择名单,并获取客户资料线下约谈更为重要。

2、推广策略

项目整体推广策略为立足搜索引擎(主要是百度)。

将采取竞价和SEO双管齐下的方式,有效占据目标群体信息搜索的前列,获取目标客户。

辅助以行业网站、论坛、QQ群等相关性网络圈子的主动传播。

3、网站策略

网站结构规划一定要有思维引导性,引导目标客户按照设计的既定步骤浏览网站,实现最终主动联系在线销售。

网站需要围绕目标群体,组织如:项目前景、产品优势、品牌优势、产品优势、代理政策、奖励政策、市场支持、活动支持、销售技巧培训、成功经验介绍等内容,来提升网站的销售力和公信力,达到吸引加盟或者采购的目的。

网站需要持续运营优化和数据分析,以完善提升。

四、项目进度

项目开展可划分三个阶段:网站建设期、网站前期运营、运营收益期。

第一步:网站建设

申请域名、服务器空间

规划网站平台

设计、制作、开发

同步开始组建运营团队并做初步培训和工作安排

第二步:前期运营

运营网站

不断提升网站销售力和网站流量,采取竞价和SEO的方式获取目标客户不断测试转化率并提升。

第三步:运营收益

整体业务流程运转流畅,产生实际成交收益。

说明:项目具体进度控制甘特图暂略。

五、团队组建

项目前期,团队至少需要4个主要岗位编制即网络营销项目主管、文案策划、美工设计、SEO推广专员,具体岗位如下,具体根据岗位设置视实际需要而定。

六、项目关键点

团队组建是至关重要,大部分项目因为团队组建不起来而耽搁。团队组建面临的难点有:难找到有经验的人员、团队磨合需要一段时间。

网站规划建设:从规划到开发都需要从营销分析入手,从目标客户入手,需要费很大功夫,同时产品分类以及产品销售力展现也是一项关键工作。

整体系统流程、团队人员和营销策略必须互相匹配并步调协调一致。

网络营销部门必须和业务部门协同一致。

七、投入预算

1、网站费用

域名费用

服务器空间费用

网站规划建设费用

2、人员工资

项目主管1人

文案1人

美工1人

SEO1人

摄影外包费

其它

3、竞价推广费

4、顾问费用

5、其他等。

八、收益分析

同时,不管是代理批发还是采购,成交数额都比较大,所以最终成交相对也慢一些。

一份详细的灯饰灯具企业网络营销项目规划方案远远不止于上述内容,此范本仅为思路性的框架内容,具体还得综合结合企业的实际情况而定!关于如何开展灯饰灯具的网络营销更多详情,可与菜根谭网络营销机构进一步交流、沟通。

项目策划书 篇二

社会的开放,经济发展,是“洋节日”兴起的必然结果,吃饱肚皮的中国人,已不满足于物质文明给我们带来的享受。精神文明在物质文明的基础上追求品味人生,已成为这个时代的时尚节拍,跟上时代节拍让你人生的梦想插上机会的翅膀,把握机会拥有明天。

通过介绍如何开个鲜花批零店,除了能让你对鲜花行业的经营情况有一些了解之外,更重要的是让你对这种投资形式理解得更深入一些。开鲜花批零店最初的接人进货资金。开店的技巧主要包括熟悉行情,选择地段,店面布置,经营策略,插花艺术掌握,投资风险等等。分述如下:

一、技术掌握

没有接触过鲜花的人,早就听说插花是门艺术,而作为生活礼仪用花,我们只要撑握一点包、插花技术就行了。首先要了解花语,什么花送什么人,什么场合适合用什么花,开业花篮,花车的制作,很简单一本介绍插花用书便解决问题。熟能生巧,一个多用便什么都有行了。

二、店址

这是开批零店的关键因为零售利润在花卉业中可达50%—80%。大学生在校自主创业学校的领导是非常同意的,而且学校的租金,水费,电费等都是不用交的,我们的创业项目费用只用花价和包装纸的费用,所以地址在学校的创业园。

三、进货

进货渠道是批零店的关健,因为鲜花的质量和价位,是你赢得市场的法宝,找到自产自销的货源,可使你的利润空间最大得到保证,作为我们情义花卉。

四、经营策略

中国改革已经20个年头,哪里都没有空白市场等你开发,哪一行都有人做,关键看你怎么做,信誉是关健,一靠花卉质量价格,二靠服务质量,批零店如果花卉质量价格由供货商把关的话,作为店主主要靠服务质量。不如先作一个免费送货上门的承诺,无论对于批发商还是零售商,此项售前服务,会为你建立一个逐渐、扩大的信誉体系客户群体。二是避免守株待兔,坐以待毙,无论哪个城市,星级饭店的鲜花布置,都是一个很好的业务,3—5天更换一期,费用少则几百,多则几千元,更何况酒店的婚宴,会议,生日宴又很多,无形带来许多生意,影楼,酒吧,歌舞厅也是你开拓业务的市场,与电台合作,累积返还销售,都是你占领市场的法宝。

博物馆项目策划书 篇三

一、新馆的筹建

1、建设的必要性分析

现今的湖南工业大学还没有包设博物馆,为了让社会各界的人们认识现在的工大、了解工大过去的历史。作为株洲市唯一的综合性大学,要把这座大学的特色展现给人们。提高湖南工业大学的知名度,引进资金,吸引社会各界的同仁加强与学校的交流、学习、合作。充分利用学校的教学资源培养出专业性的人才。让在校学生以“现在以作为工大人而骄傲,以后工大以你为骄傲”的宗旨严格要求自我,为理想而奋斗。因此,必须在湖南工业大学的新校区新建一个符合学校形象的包设博物馆,使该博物馆成为名符其实的湖南工业大学向外宣传的一道景、一张名片。

2、建设的条件分析

本建筑的场地选在湖南工业大学的新校区,地质条件良好,位于市政道路的边上,交通也十分便利,公共设施齐全。由于是湖南工业大学校区的建筑用地,对于征地拆迁工作已经做了妥善的安排,不存在钉子户及当地居民闹-事等情况。建筑的前期的准备工作也已经基本完善,“三通一平”,有一个利于建筑施工的良好环境。

二、建设主体:湖南工业大学基建处

三、建设地点:湖南工业大学正门口西侧

四、建设规模:计划总建筑面积4500平方米,建设展厅主体楼一幢三层,每层平均1500平方米。风险等级二级,抗震等级五级,设计年限70年。要求承受雪荷载。建筑总体与天元区市政建设风格一致。展厅大楼一层设有接待大厅和二个展厅、一个监控室、一个值班室、一个卫生间、一个宣传厅,二层设有三个展厅、一个互动区、一个卫生间。三层设有两个展厅、一至两个临时展厅、一个学术报告厅,一个放映厅、一个卫生间。

主要建筑构造和装饰:

1、外墙:基座为干挂灰色花岗岩蘑菇石,其余部分为干挂暖灰色花岗岩板石材,及玻璃幕墙。

2、门窗:成品实木门,断热型铝合金门窗,Low—E中空氩气玻璃。

根据规范要求在防火墙、通风机房等处采用甲级防火门。在首层出入口出隔墙门、配电室门等采用乙级防火门。电缆井、管道井检查门采用丙级防火门。

3、楼地面:卫生间、保洁间做防滑地砖,变配电间及其它各设备用房做细石砼地坪,大厅、楼梯间、走廊等等开敞空间为磨光花岗石地坪,其余房间均做强化地板。

4、顶蓬:卫生间、浴室做轻钢龙骨铝合金扣板吊顶,变配电间、各设备用房板底中级抹灰,涂料刷白二度,其余除个别地方二次装修外,均为轻钢龙骨矿棉吸音板吊顶。

5、内墙面:卫生间、保洁间,瓷砖贴到吊顶,其余地方均为150高踢脚上部再中级抹灰,涂料刷白二度。

6、屋面:防水采用高分子和细石砼双道防水,保温隔热采用90厚防火挤塑板。

五、投资规模:项目投资概算3000万元,其中工程主体建设费用1800万元(见下图),安、消防设施设备200万元,展厅装修及陈列布展1000万元。

项目策划书 篇四

一、公司基本状况

(一)项目名称:往昔之音咖啡厅

(二)经营范围:咖啡、西餐、茗茶、各类小点心等

(三)行业类型:餐饮业

(四)项目投资:约200万元

(五)场地设置:上海浦东新区

(六)消费对象:中高层消费者

(七)经营面积:约200平方米

(八)项目概况:为顾客营造一个放松、舒适、浪漫环境而且带给方便(主要带给咖啡、茗茶、各类小点心等),还带给在校大学生兼职,以满足礼貌大都市人们追求精神需要带给优质服务。

(九)经营宗旨:往昔之音咖啡厅旨在为所有顾客带给一个放松、舒适、浪漫环境而且物美价廉、时尚休闲等,令顾客满意的服务。

二、产品/服务介绍

1、往昔之音咖啡厅不仅仅带给中外各式经典咖啡,如摩卡、蓝山、牙买加极品咖啡、冰冻奶油块咖啡、花式咖啡、白咖啡、老怡保白咖啡、玛琪雅朵等,还有各种茶点,如各式中国名茶、各种奶茶、保健茶、果汁、点心等。我们的咖啡绝不是速溶的,而是当场手磨,口感好,品味佳。咖啡屋只求服务,本着“以最低的价格带给最好的服务”的宗旨,以四个“一流”(一流的服务、一流的环境、一流的品种、一流的信誉)为目标,力使浪漫咖啡厅成为所有白领人士或情侣的休憩之地。门旁挺立着碧绿的翠竹,屋内挂着精致的作品,柜台前摆设有存放各种报刊的书架。室内宽敞明亮,座位舒适,环境幽雅。坐在窗前,你能够周围的秀丽风光,领略开发区的漂亮景色。在门前还准备了一些雨伞,对那些出门在外没有带伞的顾客带给方便。

2、核心竞争力或技术优势

我们的往昔之音咖啡厅虽不像其他的竞争者那样有庞大的资金系统,但好在我们的地理位置较好,到目前为止,还极少竞争者。但是,我们有坚实的核心观念。他们是:

(1)可信赖的产品品质:坚持选用最好的(相对于大众市场而言最好的)的咖啡豆。

(2)高度的环保意识:采用更多的环保型设备和包装材料,大力倡导并严格要求能源的节约利用。

(3)良好的员工福利:对于固定员工而言,为员工带给最优越的健康福利计划,并大面积推行员工持股。

(4)和谐共处的社区精神:为顾客营造温馨、自由的消费环境,鼓励店面工作人员和顾客的交流,让顾客无论是独处还是小聚都能怡然自得融入,其中慢慢的把我们往昔之音咖啡厅变为顾客住宅和工作地点之外的生活中必不可少的“第三地”。

(5)独树一帜的文化品位:有选取地参与一些温情、励志的电影和图书的推广和发行。

我们往昔之音咖啡厅的优势在于采用了对面技术来为顾客服务,我们在顾客第一次来到咖啡屋时就为顾客建档,下次来时,我们能够为其带给他所熟悉和满意的服务。有时,不用他们自我开口,就已经把他们所需的产品送至他们身边。

三、行业/市场分析

随着人们的生活水平在不断提高,咖啡这种西式饮品正在被越来越多的国人所理解,随之而来的咖啡文化正充满生活的每个时刻。咖啡不再仅仅是一种饮料,它逐渐与时尚、品味紧紧联系在一齐,体现出高品质的现代生活;或是交友谈心,或是商务会谈,或是休闲怡情,尽在一杯音乐弥漫的咖啡中。如今,在国内的许多大城市,咖啡馆已经不少见,许多年轻人成了咖啡的热情拥护者,咖啡消费在中国城市里,平均每人每年的咖啡消费量是4杯,即使是在北京、上海这样的大城市,每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国,平均每人每一天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家,目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力,正在成为世界上最大的咖啡消费市场。

在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以30%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段,中国咖啡消费增速惊人,这意味着一个巨大的机遇已经降临,意味着有更多的机会,更大的利润回报空间。未来几年中国有望成为全世界最具潜力的咖啡消费大国。总体来说,由于中国市场巨大,咖啡消费增长前景看好,中国在世界咖啡业扩大需求的总战略中占据重要地位。本行业报告在超多周密的市场调研基础上,主要依据了国家统计局、国家商务部、国家海关总署、国际特许经营协会、国际咖啡协会、中国连锁经营协会、中国饮料工业协会、中国行业研究网、国内外相关报刊杂志的基础信息,对我国咖啡店连锁行业背景、市场前景、竞争状况以及店铺选址等方面进行了详尽地分析,对今后我国咖啡店连锁产业的发展做出了精确的预测。

目前中国咖啡饮料这个细分的蓝海市场上,除上海、广州、深圳等少数地区以外,其他的咖啡市场尚待开发。去年娃哈哈推出的“呦呦奶咖”表现平平,星巴克在超市的瓶装咖啡销量也不尽如人意。 但是,分析推断,未来5年咖啡饮料的发展就应比较快,持续在30%左右。 几大日系饮料品牌纷纷加强咖啡市场攻势。其中麒麟利用品牌延伸,推出了午后咖啡和麒麟咖啡系列。此外,可口可乐目前在日本热销的“乔治亚”咖啡也有可能被引入中国市场。可口可乐大中华区总裁戴嘉舜日前表示,公司一向在关注中国咖啡市场,但出于市场竞争原因,不能透露在华推出咖啡饮料的具体时光。 除了市场潜力巨大,咖啡饮料的高利润也是吸引企业进入的一大原因。摩根大通一份有关食品行业调查报告显示,全球品牌包装食品饮料市场中,咖啡和茶叶利润最高,利润率在20%左右。

四、业务现状

目前,上海浦东新区的咖啡市场并不激烈,个性是在居民小区周围,还没有相应的竞争者和竞争压力。而且,位置个性有利,既靠近商业街,有靠近居民小区,客流量和消费潜力都能够满足。

五、财务分析

(一)投资估算:

1、一次性固定投资:180万元(其中包括:转让费加房租首付 110万元,装修费 40万元,办费用4万元,杂项支出 1万元,设备用具购置 15万元、原材料10万元);

2、流动资金及原材料备用金 20万元

3、成本控制(每月):租金20000元,材料进货费用50000元,人员工资大约60000元,按不一样的级别不一样的工资,不可预支薪水的10%。小计每月成本约:80000元,其他开支约:20000元。月均营业额:300000元。

4、盈利潜力(月):营业额—成本=营业利润,300000-230000=70000;年利润:70000×12=840000元

5、投资回收期:投资回收期:2000000/840000≈3年

六、融资计划

向银行贷款注册资本的50%,然后剩余的由三个股东分摊。期限为两年。其间如有一股东退出,此股东变卖只能持有15%的股份。

七、风险控制

各行各业都有其自身的风险性,而作为餐饮业的咖啡厅,在与消费者消费过程中也存在着必须的风险,比如食物中毒、火灾等。那么在风险面前如何控制呢?首先,对食品进行检测,保证食品的质量与安全;第二,严格做好防火灾系统等。还有转移风险,对咖啡厅进行投保,即使发生什么意外,能够把风险降到最低。

八、公司经营战略

我们咖啡的发展方向是能够使周围大多数明白、了解我们的商品,并且还进来消费。为此我们会做到:

优质的咖啡,在咖啡馆里,咖啡的构成力必须要很强,不管是哪一种咖啡,假如在价格的制定上偏高,或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全,或是咖啡的存货量不够多等现象,就立刻会影响销售,自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡馆的经营上,不但要面临地域内各咖啡馆的竞争,更要应对各种商店的竞争,所以“咖啡的美丽”便成为了商店成功的基础。

商品作为整体战略,对于咖啡馆而言,也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理,乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动,都是与咖啡馆商品力的强化有相当密切的关系。

卓越的服务 ,最直接的,就是咖啡馆的服务人员在等客时,要有优雅的姿势,且注意服装、化装等仪表;接待顾客之际,要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识,适时的为顾客做说明,同时还要具备商谈潜力。还有,店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设,以及店铺的照明等,都要有效的运用,并进一步加强广告媒体的宣传效果,并带给各种服务设施。我们的目标是在这一带养成我们店的忠实消费者。

项目策划书 篇五

一、项目背景

现代折纸艺术,与平日人们心中的“折纸”并不相同。

折纸又称“工艺折纸”,是一种以纸张折成各种不同形状的艺术活动。在大部分的折纸比赛中,要求参赛者以一张无损伤的完整正方形纸张折出作品。折纸发源于中国,在日本得到发展。欧洲也有自成一体的折纸艺术。19世纪,西方人开始将折纸与自然科学结合在一起。折纸不仅成为建筑学院的教具,还发展为现代几何学的一个分支。折纸慢慢发展为一项不仅是儿童的玩具,也是一种有益身心、开发智力和思维的活动。

在上半年的社团活动中,我们向众多的现代折纸爱好者们讲解了现代折纸的基本要素及基础技术。参与社团活动的各位成员,也在我们的帮助下,初步了解并认识了现代折纸艺术,创作出了一些较为简单的现代折纸艺术作品。为了进一步向大学生普及现代折纸艺术,并借此开拓他们的思维能力,培养他们的动手能力,重庆大学折纸社筹划举办全国首个高校现代折纸展。通过筹办本次折纸展,拓宽大学生的知识视野,提升大学生实践能力,并达到宣传现代折纸艺术的效果。

二、项目意义

1、开创高校现代折纸展的先河,推广普及现代折纸艺术,以此激发大学生对手工艺的兴趣,打破读书考试的死板知识接受模式。

2、拓宽大学生视野,培养大学生的创新思维及动手能力。刺激并增强大学生好奇心和求知欲,促进大学生吸收更多更全面的知识。

3、为社团成员及现代折纸爱好者的成果提供展示平台,促进现代折纸艺术在高校内的发展。

三、项目的可行性分析

1、 前期借鉴

社会上曾有过成功举办的现代折纸展,且近期现代折纸在某些大城市也出现了展览,为本次活动的成功举办提供了宝贵的经验,为本活动的有序开展提供了良好的借鉴作用。

2、 积极条件

(1)得到了重庆大学艺术学院的支持,在项目的筹办上不存在较大的问题。

(2)作品来源丰富,包括社团内部成员的作品及社会上折纸爱好者及折纸大师的作品。

(3)社团成员积极性极高;同时,社团外部折纸爱好者较多,群众基础很好。

(4)现代折纸作为较新颖的艺术形式,对大学生具有较强的吸引力。

四、项目实施方式

1、组织单位:重庆大学折纸社

2、项目开展时间:20xx年5月9日中午开始,开放时间为每日上午10点至晚上8点。该项目计划实施3天。

3、活动地点:重庆大学艺术学院楼展览厅(暂定)

4、活动参与人员:

活动负责人------重庆大学折纸社社长张智能。

活动策划人------重庆大学折纸社策划部部长金昌。

展览讲解负责人------重庆大学折纸社副社长李浩田。

展览讲解员------重庆大学折纸社覃潇等5名同学。

5、项目内容

向观展者讲解现代折纸知识、展示现代折纸艺术作品、宣传现代折纸艺术及手工艺术。

五、项目开展

1、前期准备

2、项目流程

3、项目说明

每日共分3次展览讲解及2次自由观展。每次展览讲解时,3-4名折纸社成员将负责讲解;每次自由观展时,1名折纸社成员将在展厅中处理各种事宜。

项目策划书 篇六

一、前言

茶餐厅是一种起源于香港地区的快餐饮食文化,是西式餐饮的中国化。我们的茶餐厅将在特色小吃和广式茶餐厅的带动下,注重文化信息的交融和休闲放松的氛围,茶饮和餐食作为休闲的辅助功能,用以向消费者营造一个温馨、和谐和宽松的气氛,在消费者工作和学习之余,陶冶心情、享受生活、沟通信息,是情侣幽会、商务洽谈、娱乐休闲、同学聚会等多项功能于一体的休闲场所。休闲茶餐厅更是文化传播中心,我们将着力打造茶餐厅在构造上的精神内涵,结合合理的营运管理,在保证营业利润的前提下,突出茶餐厅的精神品牌,做到更为时尚化,更具品质,更有品位。而这将是我们面对激烈的市场竞争作出我们自己品牌的关键所在。

xx路位于xx学院的南校区南门外,是xx学院学生日常消费和休闲很集中的地点。据调查,在校大学生的消费以衣、食、行等生活基本消费为主,而用在吃饭上的消费更是占了主要比例,约占月消费的70%左右。所以餐饮业是比较有市场前景的创业选择。

项目市场地设xx路,周边各色小吃和餐饮业比较多,竞争会相当激烈。但是经过分析,我们认为,就目前xx路的情况来说,餐饮类产业的市场依然没有饱和,有很大的发展空间。

二、公司概况

1、公司宗旨:

本公司旨在通过我们的服务,充分彰显休闲和娱乐的主题,为xx学院在校大学生提供一个集餐饮和休闲于一体的消费场所。

在未来的经营中,我们会努力将休闲茶餐厅打造成为xx学院学生在学习工作之余,休闲、娱乐、饮食、聚会等活动的首选地点。

我们将始终坚持不懈地做好“休闲”的特色,突出我们鲜明的个性化,在餐饮业做出我们自己的品牌。同时,我们坚守诚信为本的信念,在研发、销售和管理领域做到信誉第一,顾客至上。以质量求生存,以信誉求发展。在餐饮业的竞争中,我们会密切关注市场动向,积极开发个性化产品,以对消费者体贴入微的服务,安全卫生的食品制作,合理的价位和整洁温馨的环境实现我们的目标。

在我们策划的实施过程中,我们将综合考虑消费者、股东、公司员工和供货厂商等个方面的利益,尽我们的努力,争取做到各方利益的化。

2、公司简介:

Enjoypart公司成立于20xx年x月,业务范围涉及餐点和饮品以及为大家提供日常的休闲娱乐,打发课余时间的场所。本公司的法定名称是Enjoypart,法定地址在xx路。本公司是一个合伙制公司,主要办事机构是位于xx路上的我们的'实体店铺。

3、管理队伍简介:

Enjoypart公司由四人合资组成。管理团队成员分别是xxx、xxx、xxx、xxx。四人均为xx系在校大学生,对于本项目的目标市场,即大学生群体的消费取向和需求有切身的体会。同时,所学专业为本项目的宣传推广和内部管理提供了较强的理论知识基础。其中三人为学生会相关部门的骨干成员,具有较强的对外交际能力、对内的管理能力、深厚的人脉基础和实践操作能力。

4、具体人员分配:

xxx女,物资采购,菜式搭配。她有较丰富的市场经验和食品制作的相关经验。

xxx女,财务。她耐心仔细,并且具有较强的财务管理能力。

xxx男,销售。主要负责xx路实体店内的销售工作及相关服务。他具有良好的沟通与服务能力和认真热情的服务态度。

xxx男,宣传策划与推广。他具有良好的人际关系和较强的宣策能力

三、产品与服务

1、产品定位:

以休闲娱乐和餐饮为主的中低档餐厅。

2、产品服务特征:

本店的特色餐饮和独有的休闲娱乐功能是主要的服务内容。

本店将在特色小吃和广式茶餐厅模式的带动下,让消费者在工作和学习之余有一个轻松和休闲的地方小息和解决餐饮问题。休闲茶餐厅以餐点和茶饮为主要供应的实体商品。餐食包括中西餐、特色小吃和甜品等,饮品主要包括咖啡、奶茶、果汁和沙冰等,产品品种多样,口味独特。店中另提供书刊阅读、饮茶闲谈、桌游、无线上网等区域和功能,以满足消费者更多的需求,在一个舒适、安逸的氛围下享受就餐、阅读和游戏的乐趣。

3、产品优势:

和市场上同类的产品和服务相比,我公司的产品具有以下的优势:

优势一:成本优势。我们的成本比竞争对手低,这是因为我们有直接的原材料进货渠道,避免了原料在多次转手交易中的价格提升。我们对影响食品成本较大的重要原料制定了采购规格标准,即对应采购的原料,无论从形状,色泽,等级、包装要求等诸方面都加以严格的规定。我们认真做好存货的周转工作,严格控制原料在库存方面的成本。

优势二:质量优势。我们具有一个安全和稳定的进货渠道,首先从原材料的选择上把好产品的第一关。我们具有专业的品质控制和质量改进的能力,同时制定了严格的厨师和服务人员的行为规范,保证了食品的安全、美观及美味。我们有良好的服务意识,并且坚持顾客为本的理念,保证了优质的服务质量。

优势三:组织管理优势。本项目管理团队成员均为会展管理专业在校大学生,具备一定的专业管理知识和能力。

优势四:意识优势。本商业团队成员的大学在校学生身份完全符合本项目的目标市场——在校大学生,可以最直接的、限度的了解到目标受众的需求和目标市场的动态。

优势五:个性优势。本项目不同于普通的茶餐厅,也有别于一般的休闲性场所。休闲茶餐厅将餐饮和休闲结合起来,既能满足消费者一般的就餐要求,另一方面也为消费者提供了一个温馨舒适的休闲环境。这个是本项目的最重要的特点,是作出自己品牌的关键性要素。

4、切入产品和服务:

本项目在实施的初期,将以餐饮为主,休闲为辅的方式进入市场。在市场成熟期后,将全面贯彻休闲茶餐厅的内涵,转为以休闲为主,餐饮为辅的经营方式。

由于本项目在xx路还是属于比较新颖的商业模式,在进入市场的初期,会在一定程度上造成消费者的陌生感和不认同感,所以我们在初期选择一个对于消费者比较熟悉的经营方式,即主营餐饮类产品打开市场。

我们的这种销售策略有利于消除消费者心理上的距离感,一定程度上为进入市场减少了阻力。但是,这种经营策略在实施过程中,如果力度把握不当,会对本项目的特点的突出造成消极的影响。另外,在经营策略中的转型期要注意转变的适度,否则会背离已拥有的客户群的消费习惯,造成市场成熟期现有客户的丧失。

5、产品资源:

(1)提供产品与服务情况

餐食供应:以中西餐为主食,提供多种类、多口味、多形式的餐点,适应大众口味,接受度较高,是迎合消费者需求的首要产品。另外,具备各色甜点小吃,风味独特,成为本点餐食多样化的保证。

饮料供应:咖啡,奶茶,果汁,沙冰和其他不含酒精饮料。

书刊阅览:各类期刊,报纸杂志,动漫类书籍和各类流行文学。

其他休闲娱乐方式:无线网络连接点,桌游。

(2)原料供应情况

原料采购:原料采购是餐饮经营的重要环节,也成为在实际经营中餐饮企业食品原料成本控制的首要环节。采购的关键是建立、健全采购制度,明确采购标准,以标准规定采购的要求,严格监督。鉴于食品原料种类繁多,季节性强,品质差异较大,所以采购方面我们严格依据以下标准:

1)、保证采购质量优良。

2)、采购价格合理。

3)、依据人群,季节等条件控制采购数量。

4)、与供应商形成长久良好的合作关系。

对供应商的要求:我们茶餐厅以餐点,茶饮为主要供应商品。主要合作对象的是食材、饮品供应商,在原料,价格,品质,服务上对供应商有着较高的要求。要求如下:

1)、供应商为国家颁布营业执照的正规商家,拥有3年以上的经营经历。

2)、严格按《采购清单》内容进行原料供应,供方保证原料来源及品质。

3)、根据需、供双方的协议而制定采购单价。原料结算采取月结方式,单价一经确认,原则上不变的。只有在生产此种产品的制造成本上浮或下跌5%以上,影响到本合约所订的采购业务而导致需方或供方希望修订采购单价时,双方需协商单价修订及实施日期事项。

4)、正常订货,需方按照所制定的“正常采购周期”以书面形式向供方订货,紧急订货时则按“紧急采购周期”执行。

5)、双方严格按《供应商合作协议》内容进行合作。

5、未来发展:

xx路周围有多所大学,在该区域已经开设了多家餐厅,但是都是以普通餐厅营业模式为主。我们公司根据市场现状,分析了大学生对课余时间的安排和现有需求,针对消费者对就餐环境的挑剔和课余休闲的特点,在该地开设了独具特色的休闲式茶餐厅,将会吸引大量的消费者。

我们针对市场环境,制定了合理有效的市场策略,努力顺利的进入市场,并以独特的经营方式快速的发展壮大起来,在项目的成长期内做好宣传推广,在两个月内争取到一个成熟的市场,拥有自己稳固的消费群体。

同时,我们将利用在xx路的经营经验,努力做出自己的品牌,在一年内走出xx路的经营范围,拓展出更为广阔的市场。

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