目的：
为使新员工尽快撑握六常法运用、礼仪礼貌、顾客心理分析、应对简单顾客投诉、推荐特色菜品和酒水等，专业服务技能技巧及对公司品牌的认知度和企业文化的了解。便宜新员工融入到，XXX这个大家庭之中，跟上老员工的步伐，达到公司要求的服务素质与标准。
方案说明：
本培训方案课程为十五天，十五天为一轮，循环培训。新员工培训满十五天，进行考试，考试合格者方可结束试用期，不再参加培训。不合格者继续培训。培训工作，由每天值班经理负责。按每天的培训内容及顺序，提前做好准备，树立高度的责任感，完成本次培训工作。
培训计划：
第一天
培训内容：员工醒脑课程
培训方法：讲授法
培训目的：增强员工执行能力、增强意识、提高技能、融入集体、增强企
业凝聚力和员工的归宿感
第二天
培训内容：企业文化与员工手册
培训方法：以课堂讲授法为主
培训目的：加强员工对公司品牌的认知度和对企业文化的了解，同时使员
工了解公司的各项规章制度与福利待遇。
第三天
培训内容：礼仪礼貌
培训方法：讲授法、演示法、实操法
培训要求：1、练习员工害羞心理。
2、及时纠正礼仪礼貌运用中的不当之处。
3、鼓励并要求员工自培训当日起开始运用。
培训目的：提升员工服务素质，使每个员工达到公司统一的礼仪标准。
第四天
培训内容：六大技能
培训方法：讲授法、演示法、实操法
培训目的：使员工撑握专业报务技巧。
第五天
培训内容：服务流程
培训方法：讲授法、演示法、实操法
培训目的：让每位员工熟知服务程序，更好地为客人提供熟练的服务。
第六天
培训内容：处理投诉与餐中巡台
培训方法：讲授法、演示法、实操法
培训目的：使员工学会处理简单投诉及餐中巡台技巧
第七天
培训内容：菜谱知识与点菜技巧
培训方法：讲授法、演示法、实操法
培训目的：使员工了解菜式、撑握专业点菜技巧
第八天
培训内容：酒水知识与推销技巧
培训方法：讲授法、演示法、实操法
培训目的：1、熟悉酒水与酒水服务
2、撑握推销技巧及顾客心理分析方法
第九天
培训内容：案例分析
培训方法：讲授法
培训目的：以实际案例让员工明白细节的重要性，从中可以掌握一些突发事件的应对技巧。
第十天
培训内容：六常法
培训方法：讲授法
培训目的：使员工了解六常法并学会运用六常法
第十一天
培训内容：服务注意事项与细节服务
培训方法：讲授法、演示法
培训目的：加强员工细节服务意思与技巧
第十二天
培训内容：如何做好餐前准备工作及标准
培训方法：讲授法
培训目的：尽量避免工作中不必要的失误。
第十三天
培训内容：宴会服务及程序
培训方法：讲授法
培训目的：使员工熟悉宴会服务程序，明白宴会的重要性。
第十四、五天
培训内容：全面实操
培训方法：讲授法、演示法、实操法
培训要求：店长、经理、主管、领班现场指导，培训内容穿插实操，使员工灵活运用、切忌照本宣课。
第十六天
培训内容：模拟考试（笔试、实操）
培训目的：检查培训效果后进行针对性的再培训
上午达成交易（配合演练）
一、客户的成交信号
二、促成技巧
下午售后服务及客户管理
一、售后服务
1、定期对客户进行回访（个性在重要的节日）
1)电话
2)信息
3)E-mail
4)书信、贺卡
2、客户健身时多与客户交谈，帮忙解决其在健身过程中遇到的
问题
3、诱导客户介绍新客户
4、当公司有活动的时候，及时通知客户参与
5、对快到期的客户推荐办理续卡手续
二、客户管理
1、客户分类
销售培训计划P41)未成交的客户
A、能够成交的
B、有意向的
C、代启蒙的
2)已成交的客户
先按卡种分类，再按开卡月份进行细分
2、客户记录的资料
1)未成交的客户
2)已成交的客户
为切实加强我校教师教育技术能力建设，大力实施素质教育，全面提高教育教学质量，根据《教育部关于启动实施全国中小学教师教育技术能力建设计划的通知》（教师〔2xxx〕5号）文件精神，按照20xx年：厦教人〔20xx〕6号《关于开展中小学教师教育技术能力培训工作的通知》文件要求，我校在区教育局的安排部署下于20xx年7月10日～20xx年9月7日，利用暑假2个月的时间，围绕信息技术与学科教学整合这一核心内容，开展教师教育技术能力培训专题项目活动，提高教师教育技术应用能力和水平，以此促进我校教育教学质量的提高。此次参加培训的老师有72人，全体老师都积极地投入到这次地教育技术能力的培训，认真学习，积极参与讨论、回帖，按质按量的完成作业。培训合格率100%，培训效果突出。（因欧阳丽老师调离本校，未参与后面的培训课程），下面将培训工作总结如下。
(一)领导高度重视，建立健全机构
我校是厦门市实施“中小学教师教育技术能力建设计划”的首批试点校，为圆满完成试点培训任务，我校领导高度重视，把此项工作作为当前最重要工作来抓。成立了建立项目领导小组和专业技术组，及时制定了实施培训、考试相关文件，从政策上、机构上、措施上保障了教师教育技术能力建设的顺利实施。全体教师分工负责，责任明确，有效地将培训工作落到实处。
(二)制定详细计划，层层贯彻落实
此次培训，我校根据总的规划结合本校实际，制定了详细的培训计划、实施方案，出台了学习管理制度、考勤制度等，开展实施“帮扶工程”，层层贯彻，高效开展。针对出现的新情况，及时调整培训方案和培训方式，使工作井然有序、全面稳步推进。主讲教师是培训教学工作的主力军。为此我校还特意聘请教师进修学校的郑仁凯老师做讲座和技术指导。辅导教师是培训辅导工作的生力军。为此我校建立师徒结对子关系，组长负责制，要求组长要有全局意识，每个阶段的学习，均要提前检查、批改组员的作业情况，如有个别教师未能及时缴交作业或作业不合格，要电话告知，为教育技术水平培训工作的全面开展奠定了基础。在培训的实施过程中，我校培训领导小组多次召集辅导教师召开专题研究会，针对培训中出现的各种问题，分析研究，保证培训工作稳步推进。培训过程，要求参培教师认真学习视频课程；阅读文本资料，保证在线学习时间，按时完成作业，提交案例，撰写学习总结。
(三)领导带头学习，掀起学习高潮
我校的中层干部都担任辅导教师，以身作则，带头学习，亲自动手，认真完成作品。榜样的力量是无穷的，在领导们的带动下，我校参培教师的学习积极性、自觉性、主动性空前高涨，掀起了培训学习新高潮。许多年近免考年限的老教师，日夜坚持学习；好几位身怀数月身孕的女教师刻苦学习、坚持不懈；在培训学习中，涌现出许许多感人的事迹！教师不辞辛劳，认真刻苦学习。
(四)后勤保障到位，解决后顾之忧
本次培训，时间非常紧，又时值假期，我校精心安排，全面协调、统筹规划，创造条件，保证教师的培训学习时间。学校在第一时间就购买了参加培训所需的培训教科书、培训辅导资料、考试纲要等，同时定期开放校园计算机房，解决教师家庭没有电脑的后顾之忧。
上午推销准备
一、熟悉产品
介绍公司卖点的所有卡种、价钱、优惠措施、会员须知等
二、了解市场
1、认识目标客户群
2、了解市场潜力
3、认识竞争对手
三、开发客户（配合演练）
1、寻找客户的方法
A、地毯式访问法——洗楼
B、连锁介绍法——旧客户介绍新客户
C、中心开花法——于特定范围内发展具有影响力的中心人物
D、个人观察法——从自己日常周围生活环境中寻找潜在客户
销售培训计划P22、如何决定客户
1)客户的类型
2)决定客户的购买需要
3)决定客户的购买潜力
四、约见客户
1、约见前的准备
2、电话约见的技巧
下午亲身感受
一、了解竞争对手
分组到对手公司进行深入了解（设备、服务、价钱、优缺点等）
二、参与运动及课程，感受服务
为了提高员工和管理人员的素质，提高公司的管理水平，保证公司可持续性发展；必须进行有效的培训，做好培训的基础是要有可行完整实用的培训计划，现将今年下半年的培训工作计划如下：
一、建立集团公司、下属各分公司和车间班组的三级培训教育体系
一级培训是集团公司负责集团大政方针、公司文化、发展战略、员工心态、规章制度、管理技能、新技术、新知识等前瞻性教育和培训。培训对象为集团公司中层以上管理人员和集团全体管理人员。组织部门为人力资源部，每月至少进行一次，每次不少于一个半小时。
二级培训是各分公司负责对本单位班组长以上和管理人员的培训
主要内容是公司企业文化教育、本单位规章制度及安全操作规程；负责人为各分公司总经理。每月一次，每次不少于一个半小时。
三级培训是各车间班组负责对所管辖的全体员工的培训
主要内容是岗位职责、操作规程、安全操作规程、岗位工作流程和工艺技能专业知识、作业指导书等，负责人是各车间班组的负责人。培训时间是每周不少于一次，每次不少于一小时。利用每天的班前会班后会，反复学习本岗位职责和安全操作规程。
二、各分公司专业业务技能知识的培训
主要内容是三个方面：一是工艺技术知识的培训，二是机械设备维护和保养知识的培训，三是生产管理知识的培训；每周一次，每次不少于一小时。
三、各部门（如销售、财务、采购、人力资源、国际贸易、办公室）专业知识的培训由部门负责人组织进行
主要内容就是本部门相关专业知识的系统培训，结合工作实际运行中出现的专业问题，进行探讨培训交流，教会下属如何去做好工作，提高下属的专业技能，每周一次，每次不少于一小时。培训形式多种多样，目的就是提高人员素质和工作质量、产品质量。
四、新员工的岗前培训：
新员工集中招聘八人以上者由公司人力资源部组织培训，不得少于三天，主要内容是公司简介、发展历程、战略目标、公司文化、产品介绍、通用规章制度和通用安全操作规程，新员工到车间后（或班组）进行岗位职责和操作规程的培训，第一个月内在车间实际培训不得少于6小时，使每个员工到岗后明确本岗位的工作职责范围，本岗应知、应会，应做什么，不能做什么；本岗位工作做到什么标准，明确本岗位操作规程和安全操作规程。新员工在上岗二个月后要有书面考试，考试成绩纳入试用期转正的考核评定中。对于平时补充招聘到岗的新员工人力资源部每月集中进行一次岗前培训。
五、培训的考核和评估
培训计划的有效运行要有组织上的保证，并要用制度的形式确定下来，对培训结果要跟踪。建立管理人员培训档案，把管理人员参加培训、培训作业上交等情况纳入档案管理和全年的考核之中。考核是两个方面，一是对培训组织者的考核，二是对员工参训后的评价和考核；要保证培训工作落实到位。使培训工作真正成为公司的基础工作，培训真正起到作用，有效地提高管理人员和员工的素质，并使之能科学、扎实而又有效地开展起来，变员工要我培训为我要培训，以适应公司的转型和高速发展，塑造学习型组织，体现公司和个人的价值。
六、要求
各分公司各部门拟定本单位的年度培训计划，培训年度工作计划于一月十日前报主管领导；培训计划要认真去做，细化到每个月进行几次，培训计划中要明确培训的组织者、责任人，培训时间，培训主题及内容，培训形式，参训人员，培训主讲，培训要有记录，对培训结果要进行评估和跟踪；培训形式可多种多样，严格按培训计划执行；人力资源部每月至少进行一次检查指导。
第一天：上午，新进员工报到点名，初次现场筛选，讲解培训主要目的，（是为了了解工作流程，熟悉公司相关制度，提升个人的工作能力。明确公司的目标。培养员工自身的修养和素质。 ）整装集合，告知公司具体规模，带领熟悉车间，住宿楼，食堂。休闲区域的诠释。
安排分组合作，集体打扫厂区卫生。（负责范围厂区车间，地面，护栏，花台，摸的到的玻璃窗户。卫生间 ，食堂。）
午饭时间。
下午，安排员工就位食堂，具体讲解，公司企业文化与建立企业文化的内容（公司本着“民以食为天，食以安为先”的宗旨以注重食品安全生产的前提。发展公司未来宏图。公司未来丰富的企业文化，需要在做所有的准同事来共同完成。我非常乐意以后公司的企业文化能够有百科全书那么丰富。那么你们愿意和我一起来完成这个计划吗？）
告知员工一旦进入公司，自己就不再是一个单独的个体，在场所有的准员工，都将会是一个大家庭的成员，每个的人一举一动，都代表着公司的形象问题，所以，每一个人都要做到，严谨于己，互助互让，礼貌待人。使用文明语言，做利人利己的事情。关于这点在接下来的培训课程当中，我们将做详细说明。
开始讲解规章制度，首先讲解，总则，安全守则。给大家阅读一遍。希望大家能够尽量记住重点。稍后公司出的上岗考试会有这方面的题目。需要留意。
安排需要住宿的人员，进入宿舍楼，办理入住登记。
第二天：上午，整体点名，清点到场人数，询问新员工，前一天培训感想。集体分享一下，培训心得。开始激励员工的工作斗志。（我们所有的员工都需要，不断的提高自己工作能力，才能提高自己的经济收入和自身价值。那么所有的员工是不是只甘心原地踏步呢？只有不断地学习，培训，才能成为一个高素质的潜在人才，是不是？所有的员工都应该相信，公司和职员是一种脱离不了的关系，只有公司强大了，员工的福利待遇也提高了，只有员工努力工作了，公司才能更上一层楼。这种关系是相互相称的。现在厂区是新建成的，众所周知，有点思维的都知道，这样的一个公司员工拥有升值空间的机会会比一般企业高40%以上，当然公司也制定了一系列的晋升条例，只要你是有上进心的，只要你是热血澎湃的，只要你是不甘现状的，那么如果你努力了，你争取了，也真心服从了。你的理想就一定会实现，实现员工的理想，那么企业的理想也就不远了。所有大型企业，都是以员工的福利为优先考虑为目标，因为企业知道，优秀的员工才是企业源源不断的财富，优秀忠实的员工才是企业最值得珍惜的宝藏。所以我们会以人性化和制度化，同事来管理员工。希望能够和你们达到共识。来成就你我他的事业之路。我们要求所有的员工服从制度化，理解人性化，了解合同条例。依照合同和国家法律规章条例，努力成为企业不可割舍的财富。）举例说明：案例一；20xx年6月5日，亨达举行了盛大的企业劳模评选颁奖会议。说句真心话，亨达走过了24个春秋，当再一次站在台上注目台下几千双眼睛的时候，我既激动又感慨，激动的是在构建和谐健康企业、推进企业民主化管理进程中，近四千名员工给予了亨达生命源源不断的新鲜的血液与宝贵
20xx年6月5日，亨达举行了盛大的企业劳模评选颁奖会议。说句真心话，亨达走过了24个春秋，当再一次站在台上注目台下几千双眼睛的时候，我既激动又感慨，激动的是在构建和谐健康企业、推进企业民主化管理进程中，近四千名员工给予了亨达生命源源不断的新鲜的血液与宝贵的财富，亨达已经不是自身意义上的亨达，亨达这个品牌符号下的真情、真意和对顾客、对顾客需求的孜孜以求已经超越了其固有的内涵；我感慨的是，此时此刻企业的责任与使命又一次次冲击着我的心扉：亨达要建百年企业、树世纪品牌，我们还有更漫长的路要走，我这一代创业者，下一代创业者，成千上万的员工和合作伙伴，千千万万的消费者，……整个中国鞋业的发展走向，世界鞋业的未来，新材料，新技术，新科技，市场，渠道，品牌，等等，这些都是责任，无不催促着我日夜思考、风雨兼程。
我一直坚持，优秀员工是亨达最大的财富，这次劳模评选，也正是源于基层授信于基层，是企业民主化管理的又一新进程，也体现了劳动创造世界、企业和谐发展的求实、创新精神。
今年年初，亨达的一些外籍员工回老家过春节，回来后以口碑式传播自发地带回了亲属、大学生、朋友等四百多人要求加入亨达。当我站在亨达工业园面对他们时，我的眼睛湿润了。在“民工荒”、“技工荒”的今天，亨达能一下子感动四百多人同时来到企业，而且他们不计路费、不计被拒风险，这种信任、这种向往、这种强烈的追随与融合精神，驱使我不能辜负了他们。结果是几乎所有的人都留在了亨达，如今他们在各自的岗位上兢兢业业地工作着，已融入了亨达集团的愿景与使命中。
亨达员工的财富是无价的，不能简单地用薪酬与职业规划来衡量。
创业初期，亨达遭遇过的困难现在你都不能想象。上个世纪80年代初，企业规模小，女员工晚上加班和我一样骑自行车回家，有时我就睡在工厂里。后来，我发现她们晚上骑自行车回家既不安全又不放心。我就想方设法从外地购买到了可以安装在自行车轮侧、能随着轮子转动而发电的照明灯，每个人的自行车上我都给安装上。每当夜色中她们骑着自行车在照明灯的光亮中安全回家，我内心就感到无比幸福。我经常回忆起，困难中，夜色里，那一道属于亨达的独特风景线，它不仅是员工夜行中的眼睛，更时刻照耀着我。这在今天，说起来，可能是笑话，或者说不可思议，但让员工感到家的温暖，把员工当作企业最大的财富，那种真切的发自内心的愿望时刻激励着我、鞭策着我。
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