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2023年餐饮员工规章制度(14篇)

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2023年餐饮员工规章制度(14篇)

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餐饮员工规章制度篇一

二、公司员工必须自觉遵守劳动纪律,按时上下班,不迟到,不早退,工作时间不得擅自离开工作岗位,外出办理业务前,须经本部门负责人同意、

三、周一至周六为工作日,周日为休息日、公司机关周日和夜间值班由办公室统一安排,市场营销部、项目技术部、投资发展部、会议中心周日值班由各部门自行安排,报分管领导批准后执行、因工作需要周日或夜间加班的,由各部门负责人填写加班审批表,报分管领导批准后执行、节日值班由公司统一安排、

四、严格请、销假制度、员工因私事请假1天以内的(含1天),由部门负责人批准;3天以内的(含3天),由副总经理批准;3天以上的,报总经理批准、副总经理和部门负责人请假,一律由总经理批准、请假员工事毕向批准人销假、未经批准而擅离工作岗位的按旷工处理、

五、上班时间开始后5分钟至30分钟内到班者,按迟到论处;超过30分钟以上者,按旷工半天论处、提前30分钟以内下班者,按早退论处;超过30分钟者,按旷工半天论处、

六、1个月内迟到、早退累计达3次者,扣发5天的基本工资;累计达3次以上5次以下者,扣发10天的基本工资;累计达5次以上10次以下者,扣发当月15天的基本工资;累计达10次以上者,扣发当月的基本工资、

七、旷工半天者,扣发当天的基本工资、效益工资和奖金;每月累计旷工1天者,扣发5天的基本工资、效益工资和奖金,并给予一次警告处分;每月累计旷工2天者,扣发10天的基本工资、效益工资和奖金,并给予记过1次处分;每月累计旷工3天者,扣发当月基本工资、效益工资和奖金,并给予记大过1次处分;每月累计旷工3天以上,6天以下者,扣发当月基本工资、效益工资和奖金,第二个月起留用察看,发放基本工资;每月累计旷工6天以上者(含6天),予以辞退、

八、工作时间禁止打牌、下棋、串岗聊天等做与工作无关的事情、如有违反者当天按旷工1天处理;当月累计2次的,按旷工2天处理;当月累计3次的,按旷工3天处理、

九、参加公司组织的会议、培训、学习、考试或其他团队活动,如有事请假的,必须提前向组织者或带队者请假、在规定时间内未到或早退的,按照本制度第五条、第六条、第七条规定处理;未经批准擅自不参加的,视为旷工,按照本制度第七条规定处理、

十、员工按规定享受探亲假、婚假、产育假、结育手术假时,必须凭有关证明资料报总经理批准;未经批准者按旷工处理、员工病假期间只发给基本工资、

十一、经总经理或分管领导批准,决定假日加班工作或值班的每天补助20元;夜间加班或值班的,每个补助10元;节日值班每天补助40元、未经批准,值班人员不得空岗或迟到,如有空岗者,视为旷工,按照本制度第七条规定处理;如有迟到者,按本制度第五条、第六条规定处理、

十二、员工的考勤情况,由各部门负责人进行监督、检查,部门负责人对本部门的考勤要秉公办事,认真负责、如有弄虚作假、包痹袒护迟到、早退、旷工员工的,一经查实,按处罚员工的双倍予以处罚、凡是受到本制度第五条、第六条、第七条规定处理的员工,取消本年度先进个人的评比资格、

餐饮员工规章制度篇二

为加强公司的规范化管理,完善各项工作制度,促进公司发展壮,提高经济效益,根据国家有关法律、法规及公司章程的规定,特制订本管理纲。

一、公司全体员工必须遵守公司章程,遵守公司的各项规章制度和决定。

二、公司倡导树立“一盘棋”思想,禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。

三、公司通过发挥全体员工的`积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平,不断完善公司的经营、管理体系,实行多种形式的责任制,不断壮公司实力和提高经济效益。

四、公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识,为员工提供学习、深造的条件和机会,努力提高员工的整体素质和水平,造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。

五、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理,鼓励员工发挥才智,提出合理化建议。

六、公司实行“岗薪制”的分配制度,为员工提供收入和福利保证,并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇;公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会;公司推行岗位责任制,实行考勤、

考核制度,评先树优,对做出贡献者予以表彰、奖励。

七、公司提倡求真务实的工作作风,提高工作效率;提倡厉行节约,对铺张浪费;倡导员工团结互助,同舟共济,发扬集体合作和集体创造精神,增强团体的凝聚力和向心力。

八、员工必须维护公司纪律,对任何违公司章程和各项规章制度的行为,都要予以追究。

员工守则

一、遵纪守法,忠于职守,爱岗敬业。

二、维护公司声誉,保护公司利益。

三、服从领导,关心下属,团结互助。

四、爱护公物,勤俭节约,杜绝浪费。

五、不断学习,提高水平,精通业务。

六、积极进取,勇于开拓,求实创新。

餐饮员工规章制度篇三

劳 务 合 同

甲方:伊凡塞斯长城花园蛋糕店

乙方: (身份证号码: )

甲、乙双方根据《中华人民共和国劳动合同法》和有关法律、法规规定,在平等自愿、公平公正、协商一致、诚实信用的基础上,签订本合同。

一、劳动合同期限

本合同为有固定期限的劳动合同:自年月日起至 年月日止。

二、工作内容及工作地点

(一)乙方根据甲方要求,经过协商,从事面点制作附带销售工作。甲方可根据工作需要和对乙方业绩的考核结果变动乙方的工作内容,乙方服从甲方的安排。

(二)甲方安排乙方所从事的工作内容及要求,应当符合甲方依法制订的.并已公示的规章制度。乙方应当按照甲方安排的工作内容及要求履行劳动义务,按时完成规定的工作数量,达到规定的质量要求。

(三)甲乙双方约定劳动合同履行地为银川市。

三、工作时间和休息休假

甲方实行每月4天/每周1天假期、每天8小时工作制:早9点半-晚六点半(中午一小时休息午饭时间)

四、劳动报酬

甲方对乙方实行基本工资和绩效工资相结合的内部工资分配办法,乙方的基本工资确定为每月 元;于每月 日之前以现金方式支付给乙方。绩效工资根据乙方的工作业绩、劳动成果和实际贡献按照内部分配办法考核确定。(如婚礼蛋糕甜品台分总售价款的百分之十为提成)

五、劳动合同终止的条件

经甲乙双方协商约定,出现下列情形之一的,可以终止劳动合同:

1、劳动合同期满的;

2、乙方由于健康原因不能履行本合同义务的,本合同终止。

3、双方可以协商一致解除本合同;

4、因本合同的履行需要甲乙双方充分了解并保持相互的信任,故甲、乙双方均有权利单方面解除本合同,但需提前30天通知另一方。

七、其他条款

(一)劳动合同期内,乙方户籍所在地址、现居住地址、联系方式等发生变化,应当及时告知甲方,以便于联系。

(二)本合同未尽事宜,均按国家有关规定执行,国家没有规定的,通过双方平等协商解决。甲方制定的劳动纪律应当符合法律、法规、政策的规定,履行民主程序,并向乙方公示。乙方遵照执行。

(三)本合同一式两份,甲乙双方各执一份,自双方签字盖章之日起生效。

甲方法定代表人签名:乙方签名:

本合同订立与 年 月 日

餐饮员工规章制度篇四

1、为全面建立现代化管理制度、健全工作体制,现以劳动签约及有订立本规则,凡本厂所属员工都应该自觉遵守本规章。

2、因业务需要而延聘的特约人员,技术、管理顾问及定期签约人员(签约书中另有规定的除外),也应自觉遵守本制度(本规章所称的员工是指本厂正式录用的员工及试用期的新招进实习员工本公司)。

3、本规则如果发生异议,将提交本厂高级行政同事商讨。如果还无法解决,由本厂报请主管机关解释、处理。

4、合同期定为一年,每个员工均需订合同。合同期满要辞工的员工要提前一个月通知厂方,如果某些职位会造成影响厂方生产的,要等厂方招到人顶替此职位时才能离厂。辞职人员工资随粮期领取。如每月1号发工资,而1号是休息假期,则发工资日期为下一个工作日。

1、员工应自觉遵守本厂的一切规章制度,服从各级主管人员的合理安排,而各级主管人员必须认真、耐心教导其它员工。

2、各员工对内须认真负责工作、爱惜公物、减少损耗、提高产品质量、增创新产值;对外应保守业务上的机密。

3、员工为事均应循级而上,不得越级呈报,但紧急或特别情况下不在此限。

4、员工非经本厂书面同意,不得在外兼任与本厂业务有关的职位,不得以自己及他人名义经营与本厂相同的经营项目,不得利用职权之便谋取自己或他人之利,不可接受回扣及其它不法收入。

5、员工在工用时间内未经批准不得擅自离开工作岗位;除业务需要外不得私用本厂电话。

6、员工未经批准不得把亲友带入工厂或宿舍。

7、员工不得携带枪、弹药、刀具、摄影机、易爆及与生产或业务无关的物品进厂或宿舍。

8、员工未经批准,不得私自携带公共财物出厂,私有物品携带出厂应向有关领导领取通行证方可携带出厂。

9、员工上班时必须佩带岗位证进入车间。

10、上班时间严禁吵闹、喧哗、打瞌睡及阅读与业务工作无关的书刊。

11、讲卫生,不准在厂内乱扔杂物、不准随地吐痰。严禁用卫生纸以外的.杂纸上厕所。

12、严禁代人打卡或签到。(除加通宵,卡钟打不到除外,可到办公室签到)

13、所有员工不准向公司借款及预支薪金。(特殊用途不在此限)

14、机械设备必须每天保养,如果出现故障,应立即切断电源,请机修工来修理或主管,不能私自乱动。

15、保持厂内设施的整齐,不准擅自搬动固定的车位,桌子等厂内的一切固定设施。

16、严禁损坏工厂的一切财物和偷盗公司或他人的财物。

17、遵守财务制度,不得侵占和亏欠公款。

18、遵纪守法,文明用语,不恶语伤人、搬弄是非、大声吵闹。

19、严禁烟火,不准在车间内抽烟:不准在宿舍内使用电器和生火煮食;严禁留客住宿。

20、管理人员之间应互相帮助,通力合作。而每个部门主管须管理好自己部门员工,不可跨越其它部门。

21、不得操作使用或练习不属于自己使用的机器设备,如损坏设备和造成其它后果,一切责任自负。

22、保持车台整洁,每天开工以前必须先擦车台、试车才能正式生产。离开工作岗位时要关机。

23、所有工序均要签上自己的工号。不签工号者,解除劳动关系。如有自行涂改,将作严肃处理。所有涂改均要管理人员的签名。

1、公司新进员工须经筛选或考试,并经审查核定才得雇用,应一律先经试用一个月,试用期间,经考核,不合格者不予雇用,试用人员在试用期间,如因志趣不合或无法胜任工作者可按工厂规定办理辞职。

2、订立劳动合同时隐瞒身体健康情况、工作经历、学历、身份等事实者,厂方将按其情节经重做出处理。

3、未满十六岁者不符合政府用工标准。

4、新进员工经核准雇用后,应于接到通知后,按指定日期及地点亲自处理报到手续,并缴验下列资料:

(1)人事资料卡。

(2)学历证书、居民身份证的复印件。

5、员工有下列情形之一者,本公司将按民法有关规定追偿。

(1)侵占或亏欠款(物)者。

(2)不法毁损公物者。

(3)擅自越权处理事务,致工厂发生损害者。

(4)对本工厂负责人、代理人及共同工作员工(含家属)有不法行为发生损害者。

6、因营运需要及符合原则下,调动员工工作时不得拒绝。

7、本公司有下列事情之一者得经预告,终止劳动关系。

(1)歇业或转让时。

(2)亏损或业务紧缩时。

(3)业务性质变更有减少员要之必要,又无适当工作可供安置时。

(4)从业人员对于所担任工作确不胜任时。

1、本厂员工在办公时间内,未经师傅允许不可擅自离开工作岗位。

2、工作时间:早上8:00到12:00;中午13:30到17:30;晚上18:00起至21:30(加班)。

3、迟到

(1)上班时间开始五分钟以内者为迟到。

(2)上班时间开始后十五分钟以后迟到者,领导人员有口头警告。

4、早退

(1)下班时间前五分钟以内提前下班者为早退。

(2)下班时间二十分钟以前提早下班者。

5、请假

员工未经请假或假期结束未办理续假而擅自不到工者,第一次会有口头语警告,再犯者会依照厂规处罚。

1、本规则所称工资,依劳动合同规定办理。

2、员工工资采取先劳动后领工资,每月发放。

3、本厂员工之工资发放双方议定,但公司有权提前或顺延,但以不超过当月为准。

4、本厂员工之工资分为下列各项:

(1)本薪或底薪(视学识、经历、技术、能力及工作性质而定)。

(2)津贴。

(3)职务津贴或技术津贴(依职位或职称分别给予)。

(4)全勤奖:

a、每月没有迟到或早退,全月没请假会发给_________全勤奖(含公司规定加班时间)。

b、而全年每月有全勤奖者,年底有年终奖,年终奖则按全勤奖总和。

(5)工作奖金:如计件后超出标准会发给奖金。

1、婚假:员工本人合法报准结婚者,并已在本厂服务三年以上者而请婚假,本厂会支付一周有薪假期。

2、公伤病假:经劳资部门确认因公致伤病者,其治疗期间而给予伤病假,本厂会支付有薪假期,而支付有薪假期则为住院时医疗期。

(1)未住院者全年不得超过规定十日。

(2)住院者不能超过政府规定的医疗期。

(3)超过时效者:可办停薪留职,但经劳资部门特准者不在此限。

3、丧假:员工依本列规定,可提出合法证明申请丧假,可得有薪工资。

4、父母、配偶之丧给予丧假:祖父母、子女、配偶父母之丧,给予丧假三日。

5、员工请假时,应事前亲自以口头或书面说明请假理由及日数并附上有关证明文件办理手续,方可离开工作岗位,或限时信函报告单位主管代为起请假手续。

6、凡在本厂己有怀孕员工:本厂会提供90天产假期,并按劳动法每月综合计算薪金给予生孕员工。

7、凡在本厂已做多过一年的员工:除每年法定假10天之外,本厂会提供多10天假期给员工,薪金照发。

8、在加班赶货期间,员工若须请假,必须经主管批准后方可离去,否则会按不同情况下处分。

1、讲究卫生,在厂区内严禁乱丢垃圾、随地吐痰、乱倒剩菜饭。不得在冲凉房大小便,节约用水用电,严禁长明灯、长流水现象。

2、每位员工床铺要保持整洁,宿舍严禁乱拉乱接电线,严禁明火,严禁倒水,不得挂湿衣服,晾晒衣服要在指定地方,厂区内严禁聚赌,打架,不得男女同宿及带外人进厂留宿。

3、由厂方后勤安排好床位后,不得乱搬床位,宿舍的铁床不得私自移动。晚上12:00准时作息,12:00后不得进出厂门,作息时间不得大声喧哗及影响他人休息的行为。

4、三楼宿舍必须2人一间房,不可1人独占一个房间。

5、工作时间内由保安锁好宿舍门,除工休病假人员允许进宿舍,其余人员一律不准进入宿舍停留,离职员工办好离厂手续后,需在当日由保安确认其物品后,搬离宿舍。

6、各员工必须注意保管个人物品,由于个人不小心而被盗窃者,工厂不负责任。

7、注意安全,在厂区范围内严禁坐栏杆。

8、厂区范围内严禁抛垃圾及杂物到楼下。

餐饮员工规章制度篇五

一、员工食堂每日供应早餐,午餐,晚餐。

早餐时间为7:10-7:40。

午餐时间为11:30-12:20。

晚餐时间为17:10-17:30。

请所有员工按规定就餐,不得提前就餐,如因工作需要推迟,提前或增加就餐人员,应由各部门负责人提前通知行政部,以便食堂做好相应准备。

二、员工进入食堂后,必须遵守秩序,打饭、菜时要自觉排队,服从食堂人员管理和劝告,不得争先恐后,同时不得拖欠饭票。

三、就餐人员必须按需盛饭打汤,不许故意造成浪费。

四、员工用餐后的餐具统一放到食堂指定地点。

五、食堂内不准抽烟,不准随地吐痰,不准大声起哄、吵闹,做到文明用餐。

六、就餐人员一律服从食堂管理和监督,爱护公物、餐具,讲究道德。

七、讲文明、讲礼貌,尊重食堂人员,对食堂管理服务有意见,可向行政部提出,不能与食堂人员争吵。

八、要爱护食堂的公物和设施,不得随意挪动或损坏,若有损坏,照价赔偿。

九、已通知食堂就餐人员,未到食堂就餐的`与在食堂就餐费用同出。

十、对食堂的饭菜质量和食堂工作人员的服务态度有意见者,可向行政部协商解决和完善,不得因此和食堂工作人员发生矛盾而争吵,如有违反以上规定者,行政部有权给予相应处罚,情节严重者、屡教不改者,给予除名。

餐饮员工规章制度篇六

为搞好公司员工伙食,提高员工生活质量,经行政部研究,特制定以下制度:

1、除公司司机记帐外,其他员工凭饭票就餐,一律不准欠帐。

2、未经行政副总或经营副总批准,客人、租车司机不准就餐。

3、不准提前开饭,到下班时间后方可开饭。

4、打饭必须自觉排队,任何人不允许插空或让人替打。

5、员工应自觉保持食堂卫生,不准随意在桌上或地上泼水、倒饭、乱扔赃物等。

6、伙房里屋内,闲人不准进入。

7、餐厅座上,一律不站人。

8、餐厅电视机由专人负责,其他人不准乱动。

9、餐厅大桶开水,只许饮用,不准刷碗。

10、食堂炊具必须保持清洁,应经常刷洗。

11、炊事员必须保证员工的开水供应。

12、炊事员需每日饭后打扫卫生,应做到地面、桌上无馍皮、饭菜等。

13、严禁出售变质饭菜,必须保证饭菜的质量、数量及价格。

14、炊事员必须保持个人卫生,开饭前需系围裙并洗手。

15、食堂剩余饭菜若不变质,可以出售,但价格必须减少,且需向员工说明。

16、炊事员应每月向员工公布本月盈亏情况。

17、炊事员必须提前向员工公布下一餐菜谱。

18、就餐时必须按号入座,错号错位罚款5元。

19、员工剩余饭菜应倒入餐厅外大缸内,不准乱泼。

20、餐厅卫生从有责,以上十九条规定,若有违反视其严重性予以5-100元罚款。

餐饮员工规章制度篇七

一条人事政策

1.建立并维护公司与员工之间的和谐关系。

2.使每位员工对公司的政策、服务和发展感到自豪。

3.尊重每位员工,维护其尊严,注重其发展。

4.选择优秀员工担任各级管理职务。

5.为每位员工安排完善的培训,以提高其技能和效率。

6.确保公司员工在安全、整洁、舒适的环境中工作。

7.给予每位员工合理的报酬和奖励。

8.为员工服务、解决员工的后顾之忧。

二条工作规则

1.公司的人事管理工作,是在公司总经理的下,实行统一管理,各分店领班级以上的干部负责任制。

2.建立一个结构合理、职责分明组织,并制定和完善各项规章制度,把适当的人安排到合适的工作岗位,建立一套行之有效的人才吸引和员工激励机制是本公司的人事工作原则。

1.每位员工配有一个更衣柜,由员工使用。

2.衣柜钥匙由人事部统一发放,如丢失不得擅自更换锁,统一由人事部安排并照价赔偿。

3.个人物品一律存入更衣柜,不得带入工作区。

4.不得将钱财及其它贵重物品存放在衣柜内,若发生遗失,公司概不负责。

5.不得与他人私自更换更衣柜。

6.保持更衣室清洁。破坏更衣柜或更衣室内其它设施的,照价赔偿。

7.离店时应将衣柜钥匙交还公司。

1.员工上、下班必须走员工通道。

2.不得在宾客活动区域随意来往。

3.不得在宾客活动区域休息和睡觉。

1.工作餐用餐时间为30分钟,所有员工必须在指定的时间范围内文明用餐。

2.员工用餐时间严禁喝酒,任何食物不得带入或带出公司。

1.头发:

不染颜色,梳洗整齐。男性头发标准为前不遮眼,后不盖领,两侧不过耳;女性长发要盘好,统一用发网固定,不得戴太夸张的发饰。

2.脸部:

清爽干净。男性不得蓄须,女性不得戴耳饰;女性上岗时需化淡妆,不得戴夸张饰物,不可戴多余手饰。

3.手部:

不得留长指甲,指甲要清洁不得藏污垢。女性指甲油只可用无色。

4.脚部:

男性穿黑袜,每天换洗、鞋子上班前要擦亮。女性要穿规定的袜色,不挂丝,不破损。

5.气味:

要经常洗澡,保持身体气味清新,防止汗臭,上班前不吃异味食品,饭后漱口,保持口腔清洁,无异味,不得用强烈香料(香水)。

6.制服:

上班时必须穿规定的工作服,洗烫整洁、纽扣要全部扣好,袖口及裤脚均不得卷起。制服只准在上班时间内穿。员工名牌:佩牌上岗,上岗前仔细检查名牌是否佩戴在正确适当的位置,保持牌面整洁,无破损。

1.在营业场所内见到客人、上司或同事都主动、热情地问好。

2.始终面带微笑,始终保持正确的立相、坐相、走相及使用规范的行礼方式。

3.以正确的方式与客人说话,听客人说话。

4.做到四轻—说话轻、走路轻、关门轻、操作手势轻。

5.走路靠右,不在客人面前横穿,不超越客人。

6.不串岗,不在工作场所扎堆聊天。

7.接打电话使用统一应答语。

8.使宾客感到亲切和温暖,是一种普通、基本、常见的礼貌礼仪。

1.寒喧:欢迎光临、您好、您早、晚安、再见、请多关照、真是个好天气、请走好、告辞了、辛苦了、请进、谢谢、不客气、请再次光临。

2.承答:是、知道了。

3.谢绝:十分抱歉,实在对不起、真不好意思、打扰了。

4.询问:对不起,请问??。

5.请求:给您添麻烦了??。

6.道歉:照顾不周,实在抱歉,让您久等了,打扰了,给您添麻烦了,今后一定注意,请稍等一下。

7.中途退席:失礼了。

8.确认姓名:对不起,请问是哪一位?

9.接话:是、好的。

1.及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。

2.接受客人的临时订座。

3.负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。

4.仪容整洁,不擅离岗位。

5.根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。

6.解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。

7.婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。

8.保证地段卫生,做好一切准备。

9.在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。

1.按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。

2.确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。

3.按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。

4.仪容整洁,不擅自离岗。

5.勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。

6.开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。

7.熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。

8.做好餐后收尾工作。

1.做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。

2.准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。

3.了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。

4.了解结帐方式,妥善保管好订单,以便复核。

5.协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。

6.助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。

7.协助前台服务员,沟通前后台的信息。

餐饮员工规章制度篇八

为加强公司的规范化管理,完善各项工作制度,促进公司发展壮大,提高经济效益,根据国家有关法律、法规及公司章程的规定,特制订本管理大纲。

一、公司全体员工必须遵守公司章程,遵守公司的各项规章制度和决定。

二、公司倡导树立“一盘棋”思想,禁止任何部门、个人做有损公司利益、形象、声誉或破坏公司发展的事情。

三、公司通过发挥全体员工的积极性、创造性和提高全体员工的技术、管理、经营水平,不断完善公司的经营、管理体系,实行多种形式的责任制,不断壮大公司实力和提高经济效益。

四、公司提倡全体员工刻苦学习科学技术和文化知识,为员工提供学习、深造的条件和机会,努力提高员工的整体素质和水平,造就一支思想新、作风硬、业务强、技术精的员工队伍。

五、公司鼓励员工积极参与公司的决策和管理,鼓励员工发挥才智,提出合理化建议。

六、公司实行“岗薪制”的分配制度,为员工提供收入和福利保证,并随着经济效益的提高逐步提高员工各方面待遇;公司为员工提供平等的竞争环境和晋升机会;公司推行岗位责任制,实行考勤、考核制度,评先树优,对做出贡献者予以表彰、奖励。

七、公司提倡求真务实的工作作风,提高工作效率;提倡厉行节约,反对铺张浪费;倡导员工团结互助,同舟共济,发扬集体合作和集体创造精神,增强团体的凝聚力和向心力。

八、员工必须维护公司纪律,对任何违反公司章程和各项规章制度的行为,都要予以追究。

餐饮员工规章制度篇九

1、寝室床位不得私自调换床位,如有特殊须书面申请,一经发现罚款贰拾至伍拾元;

2、为了员工的安全和养好精神,教育员工按时主寝,外出员工进出不得打扰其他人员休息,24:00准时关灯,严禁员工24:00以后随意出入,累计三次以上劝退寝室;

3、在寝室不得喝酒、聚众,一经发现罚款伍十至壹佰元;

4、男女员工在23:00以后不得随意进入异性寝室,严禁男女混宿,一经发现予劝退宿舍;

5、晚上酒店大门23:00准时上锁,如须出入找负责大门钥匙人员,不允许翻门,一经发现罚款贰拾至壹佰元,累计三次劝退宿舍处理;

6、不准私自留宿外来人员,严禁私自留宿被酒店辞退和自动离职的员工,同意留宿者负主要责任,并以劝退寝室处罚。同寝室知情不报者警告处分;

7、自动离职和被酒店辞退的员工,在次日搬离宿舍;

8、寝室内要保持卫生、清洁。物品摆放整齐,共同营造一个舒适的`环境;

9、严禁偷窃他人财物,一但查获给予严肃的行政处罚,情节严重者送交司法机关处理;

10、寝室财物人为造成损失的照价赔偿,物品自然老化报上级予以更换;

11、宿舍不允许使用电器,一经发现没收处理;

12、值班人员不定期检查寝室的卫生状况及各项制度的执行情况。如果不按以上制度执行者按贰拾至壹佰元处罚;

13、以上寝室制长由寝室长负责严格执行。

餐饮员工规章制度篇十

1.洗衣房工作人员洗涤衣物时,严禁在洗衣房内嘻笑、打闹,切实注意安全,防触电、防意外事故,发现不安全因素及时上报,妥善处理。

2.洗衣房工作人员工作前先清点物品,如:实做好记录,并参照物品配置表进行对照,如有差错及时上报。

3.各值日组长及时、全面的组织好组内的一切事务,确保衣物整洁。工作人员因病或有事不能工作者要及时请假。

4.待人礼貌和气,服务主动热情,不准与学生或他人吵架斗殴,不准隐瞒事故及个人过失。

5.洗衣房工作人员要时刻树立以学生为本的`理念,积极努力做好工作,不断提高服务质量,创优质服务。

6.遵守安全操作规程,精心爱护设备,节约水、电、洗衣粉等。

7.每周给洗衣机消毒一次,每天打扫好卫生并保持地面卫生,做到室内干净、整洁,无异味。

8.工作人员不得在洗衣房内擅自使用其他电器,如发现将给予批评教育,严重者给予清退处理。

9.洗衣员严格操作程序,为客户送洗衣服,必须填写好登记表,并凭洗衣单领取衣物。

10.工作人员不得私自免费帮助他人洗衣或不按价目表进行收费,如发现处5倍以上罚款,多次发现做清退处理。

11.工作人员要团结友善,搞好协作,对工作要有敬业奉献精神,对客户要明礼诚信,按时按质完成工作。

餐饮员工规章制度篇十一

1.各部门实行点名考勤,月底由部门主管将考勤表交到财务,负责打考勤的人不得徇私舞弊。

2.考勤表是财务制定员工工资的重要依据。

1.迟到:凡超过上班时间5—30分钟未到工作岗位者,视为迟到,将被扣罚3元。

2.早退:凡未向主管领导请假,提前5—10分钟离开工作岗位者,视为早退,将被扣罚3元,20分钟以上为矿工,将被扣20元。

3.旷工:凡属下列情形之一者均按旷工处理。

(1)迟到、早退、一次时间超过20分钟或当日迟到、早退时间累计超过40分钟者,按累计缺勤时间的2倍处理。超过2小时按旷工1天处理。

(2)未出具休假、事假证明者,按实际天数计算旷工。

休假未经批准,逾期不返回工作单位者按实际天数计算旷工。

(3)轮班、调班不服从安排,强行自由休假者,按实际天数计算旷工。

(4)请假未经批准,擅自离岗者,按实际天数计算旷工。

(5)不服从工作安排,调动未到岗者,按实际天数计算旷工。

(6)不请假离岗者,按实际天数计算。

(7)旷工采取3倍罚款办法。

4.事假

员工因事请假,应提前填写请假条。事假实行无薪制度。准假权限:

(1)请假2天以内由主管批准

(2)请假3天(含3天)以上由部门主管签字报总经理审批。

(3)管理人员请假需报请总经理批准。

餐饮员工规章制度篇十二

1、公司上下班时间8:50――19:00(指纹考勤制度)。 9:00后正式上岗进入工作状态,上岗期间必须说普通话。(1分)

2、由第二天值班人员8:45来店开门,并负责下班后锁门(检查一楼、二楼所有的电源、水源、收回门口的停车牌等)(1―50分)

3、卫生值日时间为:8:50分(所有工作人员)。值日范围:各自办公区域、开门、打开一楼基本电源、二楼基本电源、放好门口停车牌、烧水、桌椅、更衣室、工程部、打扫一楼及二楼地面、玄关、擦浮灰、水吧台、vip区,卫生间,播放背景音乐等。

4、员工上班期间必须统一着工装,佩戴工牌,女员工化淡妆,内衫星期一至星期四穿黑色,星期五至星期日穿红色,男士统一穿西装外套等

5、9:20分前完成值日及仪容仪表并开始晨会(汇报出勤和休假的情况,回顾昨天未完成的工作与遇到的问题和今天要完成的工作等)。每天晨会大家选出一名仪容仪表最差员工和最好员工(连续二天当选最差扣2分,连续二天最好加1分)

6、中午12:00――14:00为午餐午休时间,必须留二人在一楼前台值班(轮流式),吃饭时间尽量不要超过半小时。

7、上岗期间不允许在公司内用餐,可以吃零食,但不允许味道偏重;(如果被顾客看见扣3分,如果垃圾及零食摆放过于明显扣1分)。

8、外出就餐人员必须关掉二楼办公电源(1小时以上),电脑显示器。(1分) 9、13:50在一楼进行站姿、走姿、普通话练习等(包括所有助理,前台人员)。 10、19:00后进行下班指纹考勤,关闭自己工作区域的电源,18:55可换工装,有顾客的状况19:00才可换工装(并请示能否正常下班)。

11、每天安排一楼前台两人上班,轮流站立式服务,每天前台两人一起负责擦拭店面玻璃门、玻璃橱窗以及装饰柜。(1分)

12、有顾客从外进店时,我们是双手拉开门并使用统一欢迎语,顾客从店内走时,我们是向外推开门并使用统一欢送语,一切服务必须面带微笑。

13、一楼值班人员每天下午17:30――18:00期间打开一楼主灯、门头射灯、筒灯,礼服射灯、婚纱射灯等(根据天气情况而定)。

14、所有助理,前台人员应熟知一楼婚纱租用价格以及优惠活动价格,新娘挑选好婚纱试穿时,另一人需请新郎就坐并倒好饮用水。(婚纱店负责人提供价格标签)

15、每周组织大扫除(卫生区域轮流制,由店长分配办公文秘

16、公司每月15号发放工资,以打卡的方式,14日前需填写好工资明细表交给财务,工资明细个人需要签字。

17、每个员工每月有4天休假(周六至周一没有特殊情况不批假,当天有婚礼不批假),一天以内(包括一天)休假由店长批,一天以上由总经理批。任何人员休假必须与上下级协调无情况后方可休假,休假上下级必须知情(1分)。

18、休假申请流程:部门主管――店长――总经理。所有休假必须填写休假单,签字同意后方可休假。

19、有特殊原因不能准时上下班,必须提前给店长说明,同意后方可执行。(1分)

20、每周一下午14:30分开例会,需所有员工参加(如有特殊情况,以通知为准)。

21、顾客来店落座后,助理通知水吧台顾客所需要的饮品,由二楼吧台人员与助理一起送上饮品及热毛巾(其它助理可协助),随时关注顾客是否需要添水等。

22、顾客需要红茶或绿茶用酒红色水杯(茶叶量十片左右),需要原味奶茶用玻璃高杯(奶茶粉量在3平勺左右)并配上吸管,需要橙汁用玻璃高杯(橙子粉量在3平勺左右)并配上吸管,需要经典咖啡用白色咖啡杯(咖啡粉量在1平勺左右)。如需要白开水用酒红色水杯(没有特殊要求倒温热水)。所有饮品均为杯子的八分满,递给顾客后并告知这是你的**饮品。如顾客明确表示不需要,则用最小的杯子倒温水或大麦茶。绝不可因为顾客不需要,而提示顾客:是免费的`!

23、茶水上好后,用黄色盘子倒上白开水,把毛巾放在盘子里浸泡一会,拿起微微拧干水,按照统一方法(提前培训)折叠好毛巾,用碟子呈上送给顾客使用,并告知顾客这是热毛巾可擦手用(泡毛巾的水倒到卫生间桶里充厕所用)。

24、送走顾客后,助理及时关闭电视显示器,及时整理好接待区域。水吧台人员清洗好水杯、毛巾、烟缸等,所有物品必须放回原位。

25、水吧台负责白色毛巾清洗工作,白色毛巾如很脏,不能正常清洗干净,可用84消毒液浸泡后清洗干净(已配备手套),并凉在白色护栏上(有顾客来及时收起),清洗毛巾的水方可倒入卫生间绿色桶里,可冲厕所用。如遇接待大量顾客情况,水吧台可根据实际情况不使用毛巾。

26、清洗茶水杯时请用固定的抹布,茶叶必须倒入垃圾篓内。(1分)

27、一楼前台、水吧台、所有谈单区域、助理办公区域,所有办公物品必须统一摆放整齐,不允许桌面上出现个人物品。(1分)

28、一楼空调开放时间(周一至周五10:30-18:30)(周六至周日10:00-18:30),温度统一调为22度。如有顾客试穿服装的情况,可等顾客走后再关闭空调。店长及部门主管可灵活根据天气情况选择不使用空调。一楼前台人员负责开关时间,每2小时内如忘记关闭空调(1分)

29、店内所有水费单、电费单、话费单等,统一交给店长核对并缴费。

30、19:00后如有顾客在,策划师与助理留下,一楼前台必须留人(轮流式);

31、摄影师、跟拍师送来顾客的作品,由各个策划师助理一对一的进行核查,并给顾客联系,邀请顾客来店取片,如需要带u盘请提前告知,顾客拿走婚礼作品后如没有问题将信息告知运营部标注。

32、需要打印文件,尽量使用爱普生350打印机(设计室内),如有特殊原因可使用三星一体机(二楼吧台旁)。所有打印纸张必须节约使用,循环使用。

33、订单合同、顾客信息表、顾客登记表,顾客回访表、场地勘测表、请假申请表、工资明细申请表、物品购买申请表、领取办公用品,婚礼道具、u盘等必须填写领用单。

34、公司所有复印纸、卷纸、抽纸巾等等必须节约使用,如使用完毕后,到二楼吧台领取使用,并填写领用表。

35、所有员工必须知道公司固定座机号。

36、公司衣橱由2人一起使用,个人物品,工装等必须摆放整齐。鞋子也必须摆放整齐。

37、工程部(又名休息区),可在此接听私人电话,私人电话接听时间不得超过1分钟,不允许摆放个人物品以及个人衣物等。

38、卫生间所有清洁用具,抹布等,用完必须清洗干净后放回原处,摆放整齐。

39、在公司不允许大呼小叫,特别是有顾客的情况下,有事可以使用公司内部座机,1号机:一楼前台、2号机:1号谈单区、3号机:2号谈单区、4号机:二楼吧台。(1分)

40、所有工作人员必须做到,有人进店必须问声好!,包括进店的是我们的工作人员。如:欢迎光临。您们好。沙总,上午好!等。

为统一要求,严格纪律,明确责任,保证工作有序开展,特制定管理制度,每分10元。扣分罚钱均转入公司小金库,用于聚餐及其他活动办公文秘。

餐饮员工规章制度篇十三

1、维护和传播超市和促销人员所代表厂商的公司形象;

2、严格按规定作息时间出勤,不迟到、不早退、不旷工;

3、随时保持得体的仪容仪表,在工作中使用文明用语,按要求佩戴工牌和着装;

4、员工进出超市所带个人物品应按规定统一寄放在规定的地方,不准带入卖场内;

5、服从主管人员的指示或命令;

6、严格遵守安全规则;

7、礼貌的对待客户和同事,不得怠慢顾客,不得与顾客发生争吵,不打骂同事;

8、不得在上班时间打磕睡、打堆聊天,不在工作时间喝酒,不在上班时间内串岗、戏闹、干私活、打私人电话;

9、不聚众赌博,不打架斗殴,不吸毒,不做任何违法乱纪的事;

10、严格遵守轮班、换班制度,工作时间不擅离工作岗位;

12、不阳奉阴违,不消极怠工;

13、不营私舞弊,不利用职务之便贪图小便宜;

14、不随意拿取卖场内任何商品和赠品;

15、珍惜、爱护公司的财产,不得以各种方式私自使用、占有和侵吞公司财产;

16、诚实可靠,不欺上瞒下,不弄虚作假,敢于对不良行为进行检举和批评;

17、团结协作,凡事多沟通,不拉帮结派,不勾心斗角,不搞小团队;

18、保守公司秘密,不泄露公司任何商业秘密;

19、工作认真负责,积极向顾客推销产品,保证顾客的`满意;

20、不破坏、窃取、毁弃、隐匿公司设施和文件;

21、不伪造、涂改公司的报告、记录。

餐饮员工规章制度篇十四

为使考勤规范化管理。

全体员工。

员工用考勤卡打卡作为出勤记录。

1、公司所有员工上下班均须在考勤钟处打卡,出差期间考勤按有关规定办理。

2、所有员工正常上班时间为8小时。

上午8:30——12:00

午餐12:00——13:00

下午13:00——17:30

3、公司员工一人一卡,每天打卡两次,打卡时间为:早晨8:30前,下午17:30以后(如需加班待加班完毕再打卡)。

4、无故未打卡者以缺勤论处;因故忘记打卡者,应在一天内提交“漏打考勤卡确认单”,由直接主管签认后,交人事行政部补报出勤记录,逾期每次扣10元,一个月内累计超过二次漏打卡的,从第三次起每次扣15元。

5、迟到或早退规定

因交通情况每月允许迟到3次,但每次不得超过15分钟;凡迟到或早退15-30分钟,每人每次扣10元;迟到或早退30分钟以上者,扣除半日基本工资及相关补贴;因偶发事故迟到,又无法及时通知上级和人事行政部,经查明属实者可准予补办请假,补假时间为到岗一天内。

6、旷工一日扣罚三日薪资。旷工确认:

员工未经批准擅自缺勤,事后无正当理由补假;员工谎报、伪造证明,以不正当手段骗取假期;员工不服从或违反工作安排,消极怠工;上下班未打卡的且未提报“漏打考勤卡确认单”。

7、所有考勤扣罚在当事人当月薪资中扣除。

8、考勤卡每人一张,应妥善保管,人员离职或调动时上交人事行政部。

9、各部门应认真进行外出登记,外出登记经部门负责人审核签字后,月末报人事行政部以与考勤卡核对,并确认各部门外出登记是否有误。商务部因见客户而不能刷卡者应在部门内做好登记,如果外地拜访客户,时间为一整天以上者应到行政部登记;后台外出见客户不能刷卡者,应在行政部登记。

0、部门经理负责核准核实外出记录,如有外出虚报者,当事人记为旷工,部门经理扣除一日薪资。

11、严禁代打卡,一经发现打卡者与被代打卡者以扣除半日薪资处理,一月内累计三次者,给予警告一次。

12、为鼓励员工自觉遵守考勤制度,人事行政部将考虑对一季度考勤无异常且规范打卡的员工设立全勤奖,由人事行政部发放全勤奖品或奖金。

1、加班的涵义

加班是指正常工作时间之外,因业务需要而延长的工作时间。

2、加班控制原则

(1)所有员工应尽可能在工作时间内完成工作任务,提高工作效率。

(2)各部门应严格控制加班量,视实际工作需要准许员工加班,但每人每天加班时间,每人每月加班时间皆不得超出国家规定标准。

3、加班核准权限

员工加班由部门主管核准,部门经理加班需经总监或总经理核准,方为有效。

4、加班申请单送交时间

核准后的加班申请单于加班当天16:00之前送人事行政部,如因特殊原因不能递交的,必须在加班次日10:00之前递交,逾期视为加班无效。

5、加班考核

(1)加班第二天部门主管应核实加班内容,如实填实际加班情况表,人事行政部按照实际情况确定加班时数。

(2)员工加班离开时需打卡,以便人事行政部最后确认加班时间。

6、加班登录统计

人事行政部接到有效的加班申请单后,根据打卡记录和实际加班情况表,应做好核对确认,登录统计工作。

7、有效加班时数,可安排调休,原则上不计薪。当年的加班当年有效,每年11-12月的加班时数可延至次年的3月底前使用,过期作废。

8、加班申请程序

(1)加班者填写《加班申请单》。

(2)《加班申请单》经直接主管核准后,报人事行政部。

(3)《实际加班情况表》经直接主管核准后,报人事行政部。

(4)人事行政部登录统计有效《加班申请单》。

(5)人事行政部在考勤钟采集加班打卡记录并批准有效加班记录。

(5)人事行政部根据员工需求安排调休。

1、休假

(1)节日假:员工享受下列国家法定假日:元旦、劳动节、国庆节、春节。

(2)病假

①员工因病或非因工负伤的休假为病假。

②员工请假必须由公司认可的县(区)级以上医院开具的病假单。

③员工休病假时间每月累计不超过3天,每年累计不超过15天。

④超过当月或当年累计病假天数的,视为缺勤。

(3)事假

①员工休事假,应提前1天以书面形式提出,经部门经理批准后方可执行;如遇特殊情况,员工应在事假当日上班后2小时内通过电话请假。

②事假每月不得超过3天,每年累计不得超过15天。员工未办理请假手续或请事假未获准,擅自不到公司上班的,按旷工处理。确因特殊原因超出次数按事假扣薪,应提前报请部门经理和总经理审批。

③员工应利用年假处理私人事务。

(4)婚假:员工婚假为3天,员工休婚假应提前一个月向部门经理提出申请。

(5)丧假:员工直系亲属(夫妻双方父母、子女、配偶)去世,公司给予员工3天丧假;

(6)产假:员工产假按国家有关规定执行;

(7)工伤假:

①员工工伤的核准范围、认定、工资给付按国家有关规定执行;

②员工在工作时间内做与工作无关的事所发生的伤害事故不属于工伤;

(8)年假:

①员工为公司服务满一年后,可享受年假;年假按年度安排,不跨年累计。

②连续工作满1年,年假为3天;本公司工龄每增加1年,年假相应增加1天;年假最长不超过5天。

③员工应于每年12月31日前,休完当年年假,请年假应提前一个月提出书面申请。

④员工当年内病假及事假累计达25天的,自动丧失该年度原可享有的全部年假。

(9)员工请假应逐级批准:

①一般员工请假,两天以内的由部门经理审批,两天以上的由总经理审批,部门经理或重要岗位员工请假由总经理审批。请假单交人事行政部备案。

②总监请假,需提前报请总经理批准,请假单交人事行政部备案。

(10)请/休假薪资发放标准:

①节日假、年假、婚假、丧假、公假为有薪假期;

②产假、病假发基本工资的70%,补贴全额扣除;

③事假、缺勤扣减当日全部工资及补贴(每月按21天计算);

④旷工除扣减当日全部工资(每月按21天计算)外,根据有关处分条款处理。

⑤员工请休婚假、丧假、病假、产假,遇节假日不顺延。

2、员工确因突发事件未能按规定手续事先请假的,应于当日公司上班半小时内告知直接主管,说明请假事由,员工上班后第一天2小时内应补填《请假申请单》,经批准后,交人事行政部核准后才有效,当天往返的无须打卡,但离开与返回时需到前台确认,当天不返回公司的请假,离开时需打卡。

3、员工一个月内只准发生一次6.2条的情况,

4、如未经核准即无故擅自缺勤者以旷工论处。

5、加班请假

(1)有特别因故不能加班时,应事先向直接主管声明,(未有具体事实不得故意推委),否则一经派定即需按时到位加班,加班补休按公司规定执行。

(2)加班期间因故不能继续工作的,应向直接主管或值班人员口头请假。

6、申请三天以上一周以内假期者需提前一周申请,申请一周以上假期和申请年假者,需提前一个月申请,员工请假3天以上和请年假者部门主管核准后,需交上一级主管核准方有效。

7、员工请假前必须事先选定代理人,须经直接主管核准,如无合适代理人,则由核准人代理,核准人有义务关注代理人是否胜任。

8、员工请假每月不得超过5天,累计每年不得超过30天。

9、请假程序:

(1)请假人填写《请假申请单》

(2)《请假申请单》加相关证明,经主管核准。

(3)经批准的《请假申请单》附相关证明,报人事行政部。

(4)人事行政部审核手续有效性,认可后核准。

(5)打卡离开公司。

(6)如提前结束休假,应及时到人事行政部销假。

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