餐厅保洁员要要责任心。拥有责任心就拥有了善良,它需要觉悟,就像泥土中的种子需要阳光雨露的滋润一般。它山之石可以攻玉,下面金笔头网为您精心整理了3篇《餐厅保洁员的岗位职责》,希望能对您的写作有一定的参考作用。
1、尽职尽责按照操作规程及保洁标准所要求做好本职责区工作;
2、因任何原因离开工作岗位事先征得经理同意,如对上级做的决定有不同意见,应先完成再进行讨论;
3、对客人遗忘物品妥善保管经确认交还客人或在前台登记;
4、根据客流量多少随时做好保洁工作,并定时巡视重点区域;
5、爱护保洁设备,定期保养,及时维修,延长使用寿命。
6、用心参加卫生突击工作,如:会馆迎检、门前积雨、积雪的清扫突击工作。
7、向客户宣传卫生常识,劝阻并制止不卫生,不礼貌的现象和行为。
8、有义务维护公共设施、设备的正常使用状况,在保洁过程中,如发现公共设施有损坏,应及时上报。
9、清洁时,尽量回避客户,对客户提出的要求和推荐尽量帮忙解决或反馈后勤管理员
1、负责管理区域内清洁卫生急环境检查;
2、负责公司保洁人员工作管理、监督、检查、指导;
3、熟悉各项清洁药剂使用与情节保洁工作方法;
4、负责绿化、清洁、消杀的管理;
5、保质保量地完成领导交办的其他事项。
一、负责一、二、三食堂餐厅、走廊、门窗、桌椅、地面、饭菜柜台的卫生清洁工作,卫生大扫除时参与帮助其它卫生区域清扫。
二、餐厅地面、饭菜柜台、桌椅每天进行过水抹净、擦干,地面每天晚下班前打扫干净,用拖把擦净,每周大扫除,每月过水冲洗一次。
三、除尘滤布卫生标准:
1、餐桌、柜台、门窗、玻璃、地面无杂物、灰尘、油泥;
2、就餐桌椅、柜台、打菜案桌摆放有序,整洁完好;
3、师生员工洗碗水池每天清理三次,池内无杂物;
4、每天清理装剩饭菜的盆具,清洗干净,摆放在规定位置上;
5、学生用餐碗碟、筷子必须按清洗、投水、消毒程序进行洗涤,未经消毒的碗筷不准进入食堂,违者必将重罚。
上面内容就是金笔头网为您整理出来的3篇《餐厅保洁员的岗位职责》,希望对您有一些参考价值。
餐厅保洁员的岗位职责【精彩3篇】相关文章: