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那天，爸爸妈妈不在家。 到了中午，我的肚子在演“空城记”了。 我记得冰箱里还剩一些牛肉，厨房里也有大米，我决定亲手下厨。可对于我这“小公主”来讲，简直比登天还难。可我相信：天下无难事，只怕有心人。
我本来就会煮饭，不一会就把米引上绝路——电饭锅，而炒牛肉呢？我可是一窍不通啊！没办法，我只好拨通了妈妈的电话，请教了妈妈。
我先把牛肉切片，然后用少许的食用油、松肉粉、沙茶、味精、酱油等调料均匀搅拌，腌制10分钟后，便开炉热锅。接后，我把食用油倒下锅时，下得太少了。当时我还不知道，我用热火爆炒时才发现油少了，结果牛肉炒糊了。我只好再炒一盘。这次，我吸取了上次的教训，把油倒多一点，这才安心。可我在炒肉时，不小心烫到了，手起了一个大泡。这次，我开始打退堂鼓了。可我又想，有志者，事竟成。况且我不能浪费牛肉和煤气啊，便继续炒肉。最后，终于肉炒好了。我尝了一下，真好吃，我成功了！
从那以后，我无论做什么事，都会情不自禁地想起这次经历。尤其是妈妈后来对我说的一句话：“看花容易，绣花难。只有虚心学习，才能成功。”
是啊！有了这样的经历，还有什么困难能难倒我呢？
记忆在我的脑海中，就像散布在沙滩上彩色的贝壳：红的、黄的、绿的、蓝的其中有一颗最闪亮的，闪耀着光芒，至今令我记忆犹新。
那是一个星期天的晚上，我和弟弟正在家玩，等爸爸妈妈下班回家。我们等了很久很久，肚子都饿瘪了，可爸爸妈妈还没回来。于是我冒出一个想法：要不我自己来煮饭吧！
说干就干，我学着妈妈的样子，先往洗米盆里倒了三杯米，然后加水洗干净，把洗好的米放入锅内，再将水加到没过米一指高的位置，然后按下煮饭档。饭有了着落，接下来我要准备炒菜了，做什么呢？我的小脑袋飞速地转着，在脑海中搜寻平时妈妈做的菜，想来想去，还是做肉松炒蛋和炒黄瓜吧。我先把鸡蛋敲破放在碗里，然后拿起打蛋器快速地搅拌，那些蛋液像是流星雨一样，溅得到处都是。原来我是新手，只好放慢速度。打好蛋液，放入肉松，搅匀后将蛋汁倒入锅中，快速地翻炒两下，再放入食用盐和味精，再翻炒两下，第一道菜就出锅了！
我又开始做第二道菜：炒黄瓜。我先把黄瓜切成片，再将葱洗净切段，放进去炒一两下，放入食用盐和味精，炒一两下就可以出锅了！
饭煮好了，菜也炒好了。这时，爸爸妈妈也回来了，爸爸妈妈边吃边称赞我长大了，我听了别提有多开心了！心里就像吃了蜜一样甜。
虽然过去许久了，好多事我都忘记了，但唯独这件事一直印在我的脑海之中，像一颗闪亮的星星，照耀着我，告诉我：只要敢尝试，认真对待，就一定能成功！
要说起第一次，其实最让我难忘就是第一次做饭。
记得那是个星期日的早上，妈妈临时开会就早早的`走了，我起床后看到妈妈桌子上留的字条，自己泡面，我想我这么大了是不是应该做点什么呢？
说做就做，我就学妈妈的样子先把米掏出来，这个到是简单没几下就掏干净了，接着就是把它放进锅里，然后就是洗菜，我把菜放进菜板上也像妈妈的样子，但是我发现刀在我手上好像跟我过不去一样，怎么也拿不端正，就这样把菜切好，仔细一样真是大大小小形状不一。
没多长时间饭就开始冒起了，我也想妈妈的样子开始炒菜，放进油然后就把菜倒进去，放点调料就好了，不一会菜饭都上桌了，我一品尝，我的天这是什么东东啊!饭是生的菜也是生的不说，还很咸。
这时妈妈回来了，看了看说不错有进步，我惭愧的低下了头，妈妈拿起筷子要品尝，我赶紧制止说别，妈妈还是尝了一下说，其实饭要时间，米饭要15到20分钟，你这菜要等油没泡子了下，至于盐下次先自己尝一下再放，还有要多加练习才行，听妈妈这么一说我终于明白了很多。
这件事虽然过去了，但是我永远难忘第一次做饭。
我们每天都吃三餐，但是有谁想过妈妈做这一天的饭累不累，她上午上班中午做饭，洗碗，拖地都没有休息过就又要上班到下午六七点下班，除了晚上休息的几个小时外，其余时间都在工作。这次我便决定帮妈妈做一次饭，让我的妈妈也能休息一下。正好妈妈说她晚点回来。于是我就到了厨房，帮妈妈做了第一顿饭。
我先把锅里倒上水，然后按开按就去写作业，作业写到一半就去拿了个鸡蛋打进锅里继续写作业，过了一会儿我去厨房去看我的鸡蛋，结果鸡蛋糊了，我只好重新找鸡蛋重做。可是，我在厨房里东找找，西找找，我把厨房翻了个遍，也没找到鸡蛋，我只好重做了。
我又做蒸大米，我先把大米拿出来，洗好之后把大米放进锅里，就放了一点水，过了一会儿，我闻到了大米糊了的味道，我才想起我蒸了大米，结果我还是没做成。
妈妈回来了，看到我把厨房弄的乱七八糟就问我干什么，我说:“我在帮妈妈您做饭啊！我看，您每天干活那么辛苦。所以我想帮您干活，没想到却把厨房弄成这样，对不起。”
没想到妈妈却哈哈大笑，说:“傻孩子，我去买材料，妈妈教你做饭。”说完，妈妈就手把手地教我，过了一会儿，我居然学会了煮面条。
从那次以后，我学会了做事之前要学会思考，然后再去做，原来做什么事情，只要亲自经历，就会明白其中的道理。
今天本来是妈妈给我做好吃的，但是今天是母亲节。我非要给妈妈做一次饭，于是，笑话就从这里开始了。
我要给妈妈做的第一道菜是“鸡蛋炒西红柿”80、航海远行的人，比先定个目的地，中途的指针，总是指着这个方向走，恐怕永无达到的日子。——李大钊
我把鸡蛋的蛋黄和蛋清放入小碗里，由于这是我第一次做饭，我把家里所有的调料都放入碗里，有鸡精、辣椒、胡椒面、香油……和蛋清、蛋黄一起搅拌。把西红柿切成小瓣放入盘子里。我先把碗里的蛋黄、蛋清、调料放入锅里，再放点油，炒几下，因为我怕被油崩到，所以把口罩、头盔、眼睛、全部武装“好热啊……”我叫苦着，再把西红柿放入锅里，再炒几下，炒好了，“王氏鸡蛋炒西红柿”就做好了。
我还做大米饭。
把3碗大米放入电饭锅里，再放上4碗水，插上电源。我就去玩游戏了。
30分钟后……
妈妈把电饭锅打开，随之而来的就是呐喊声：“王博你给我出来，我笑嘻嘻的走到电饭锅旁，锅里的大米，有的生、有的熟、还有一半生的、半熟的。
“妈，你看看我给你炒的鸡蛋炒柿子吧。”妈妈看了看，不由笑出声来，"妈，你笑什么?”妈妈上气不接下气的说：“你…你看……看……吧”我打看锅盖一看，我炒的鸡蛋炒西红柿都黑了，旁边，还站立着大料，好像在为我做的“鸡蛋西红炒柿城堡”站岗呢。
妈妈又做了我喜欢吃的菜，吃完了晚饭，我们一家三口沉浸在笑声中……
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