作为一名辛苦耕耘的教育工作者,时常需要准备好教学设计,教学设计是教育技术的组成部分,它的功能在于运用系统方法设计教学过程,使之成为一种具有操作性的程序。教学设计应该怎么写才好呢?它山之石可以攻玉,以下内容是金笔头网为您带来的4篇《劳动教育课主题班会教案》,我们不妨阅读一下,看看是否能有一点抛砖引玉的作用。
一、活动目标
尝试参加一些社会公益劳动,体验过去光荣的情绪,激发幼儿对劳动的热爱。
二、重点与难点
认真参加一些力所能及的公益劳动,体会劳动光荣的情绪情感。
三、材料准备及环境创设
1.选择并联系适合幼儿劳动强度的地点,如:幼儿园内的娃娃餐厅或附近的一些小超市。
2.让餐厅和超市的工作人员了解活动的目的。
四、设计思路
大旧调重弹幼儿已经了解了一些成人的劳动,也有敬佩成人劳动的感情基础。参加公益活动,分享劳动成果,以及在成人的肯定中,直接体会自己存在的价值,体会劳动的意义,从而产生劳动光荣的情绪,激发幼儿对劳动的热爱。
毕竟孩子还年轻,所以在选择劳动内容时,应考虑幼儿的力所能及,排除不安全因素,使活动达到预期的效果。
五、活动流程
(一)感知生活
1、去娃娃餐厅用早餐,观察服务员的工作。
2、去超市购物,观察工作人员的工作情况。
(二)集体讨论:工作人员是怎样为顾客服务的。
说明
教师可引导幼儿谈谈工作人员是怎样为自己服务的。
(三)参加劳动。
说明
1、将全班幼儿分成若干小组,分别参加餐厅和超市的劳动,如送点心,收碗,摆放简单的货物等等。
2、将成人颁于小组内,细致观察及时给予幼儿帮助和指导。
(四)交流情感。
说明
集体交流:"你今天在哪里劳动"、你为顾客做了什么"在交流中,体验为别人服务的乐趣,激发劳动光荣的情感。
活动目标:
1、学习用双脚向前行进跳,锻炼腿部力量。
2、懂得遵守游戏规则,感受参加集体活动的乐趣。
3、培养幼儿爱劳动的情感。
4、通过活动锻炼幼儿的跳跃能力,让他们的身体得到锻炼。
5、能根据指令做相应的动作。
活动准备:
1、音乐磁带一盒。
2、自制蘑菇、白菜、萝卜,布置成菜地,篮子上做好标记。
3、小兔头饰人手一份。
活动过程:
1.教师以"兔妈妈"的身份谈话引入,激发幼儿的兴趣。
教师:兔宝宝们,今天的天气真好,我们一起出去锻炼锻炼身体吧!
(教师带领幼儿随音乐来到操场圆圈上。)
2.准备动作
教师:啊!外面的空气好新鲜啊!跟着妈妈一起来运动运动吧。
伸伸臂--伸伸臂,扭扭腰--扭扭腰,摇一摇--摆一摆,踢踢腿,蹦一蹦--跳一跳,快快乐乐转圈圈!
3.学习新动作:双脚并拢向前跳
(1)教师讲解、示范跳的动作教师:今天啊,妈妈要教你们学一个新的本领:双脚并拢向前跳。
看,两脚并拢,弯下膝盖,这儿就是我们的膝盖。(教师手指膝盖)用力向前跳。
教师:宝贝们,准备好了吗?来,跟妈妈学一学,双脚并拢,弯下膝盖。预备跳!好的,再来一次,双脚并拢,弯下膝盖,1-2-3跳!
(2)幼儿自由练习教师:现在,你们找个空地方,自己学一学,跳一跳!
教师:宝宝们,跳到妈妈这儿来。啊!真棒!我们一起跳到圆圈上,好样的!
(3)教师根据幼儿情况进行鼓励和纠正教师:我看到有好多宝宝跳得真好,请他们来跳一跳。(教师请几个跳得好的幼儿示范跳)我们一起夸夸他们:你们真棒!我再请几个宝宝来跳,谁愿意来的?(教师及时发现问题,进行纠正。)我看到这个宝宝跳得时候双脚没有并拢,这个宝宝啊没有弯下膝盖,所以呢也跳不远。宝宝们告诉他们应该怎么跳?
幼儿:双脚并拢,弯下膝盖,一跳一跳向前跳。
教师:对,我们再来学一学:双脚并拢,弯下膝盖,用力向前跳。
宝宝们真能干,今天又学会了一个新本领。
4.幼儿游戏
(1)教师:妈妈告诉你们一个好消息:我们菜园里的菜都长大了,要丰收了。跟着妈妈一起去干活,好吗?
幼儿:好教师:宝宝们准备好,双脚并拢,弯下膝盖,我们一跳一跳去菜园了!
(2)教师带幼儿跳到菜园教师:菜园到了,看看菜地里有哪些蔬菜呢?
幼儿:有萝卜,有青菜,还有蘑菇。
教师:妈妈为你们准备了三个篮子,这个是青菜篮子,这个是萝卜篮子。还有一个是什么篮子呢?
幼儿:蘑菇篮子。
教师:真聪明,这个就是蘑菇篮子。
(3)教师讲解示范游戏规则教师:看,妈妈来干活了,妈妈一跳一跳去干活。啊!我采到了大蘑菇。我采了几个蘑菇呢?
幼儿:一个蘑菇。
教师:对。一次只能采一个,我把它放到蘑菇篮子里。勤劳的兔宝宝们,跟着妈妈一起来干活吧。妈妈提醒你们啊:用今天学到的本领去干活,大家不要推挤,要注意安全。好了,开始吧!
(4)幼儿游戏,教师适时引导(音乐)
5.放松活动(音乐)
(1)教师:小兔们都爱劳动,菜园里的菜都收上来了。累了吧,我们找个空地方坐下来休息休息吧。
(2)教师带幼儿做放松动作:捏捏手,捏捏手,锤锤腿,敲敲背,我帮你敲敲,你帮我敲敲,真舒服!
教师:宝贝们,时间不早了,我们一起把蔬菜抬回家吧!(教师带幼儿回活动室,结束活动。)
活动反思:
整个活动,我围绕目标,层层递进,特别关注活动中细节的把握,致使孩子们在老师的引导下参与活动热情高涨。在活动的最后一个环节,孩子们模仿小白兔去菜地拔萝卜的过程中,有几名幼儿在活动室来回跑,“孩子们,外面危险,快到妈妈身边来”老师的一句话把所有孩子的目光吸引过来,起到了很好的引导作用。我觉得,教学细节的把握就决定着教学活动的成败,愿我们做幼儿教师的都来关注教学、把握细节,孩子们将会收获更多。
【一、教材分析】
《美味凉菜我调制》是二年级劳动实践课的第三课,该活动课主要介绍凉拌黄瓜的做法,同时告诉学生凉拌菜的饮食知识,通过凉拌菜的劳动过程,让学生学会安全用刀、健康饮食等知识。凉菜是家庭菜肴中一种简单易学的饮食,制作简单,易于操作,且能体现各类菜品的自然巧妙搭配。学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义,对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。因此在本课教学过程中,应发挥劳动教育在人才全面发展中的重大作用,加强创造性劳动教育,提高学生创造能力。
【二、学情分析】
二年级学生想象力丰富,对劳动课具有强烈的动手欲望和操作兴趣,但由于学生年纪较小,实践动手能力有待提高。因此针对学生的基本情况,课程设计应以学生兴趣为基点,强调安全劳动的操作概念,在安全有趣的课堂氛围中,引导形成学生健康饮食的概念,联系实际,创设情景,培养学生的劳动创作力。
【三、教学目标】
初步了解凉拌菜的概念及做法,会做简单的凉拌菜。
养成安全使用厨房用具的习惯。
形成健康饮食的概念。
了解不同地域的凉拌菜文化。
【四、教学重、难点】
会做简单的凉拌菜,会安全使用厨房用具。
【五、课前准备】
1.教师准备:课件、视频等。
2.学生准备:制作凉拌菜的原材料、各式调味品、砧板、刀、碗、盘子、围裙、手套等。
【六、教学过程】
活动一:视频导入
1、同学们好,我是来自深圳市福田区外国语学校的林桂娥老师,今天我们一起要学习的劳动课是《美味凉菜我调制》,正式上课前,我们来观看一段夏天的视频。
2、播放视频:夏天的阳光、蝉鸣、荷花、孩子待在空调房、外出游玩、美食、冰淇淋、凉拌菜的各种混剪视频,配上欢快的音乐。
3、同学们,炎炎盛夏,你是怎么度过的呢?
4、学生回答。
5、是啊,在炎热的夏天,海边、冰淇淋、空调,凉拌菜,一个都不能少,简单又美味的凉拌菜,就是一道解暑良方,它能让人食指大动,胃口大开。
6、什么是凉拌菜呢?我们一起来了解一下。
7、图片展示,解说。
凉拌菜是将新鲜食材经过初步加工和焯水处理后,经过添加糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料制作而成的菜肴。凉拌菜的主要特点是:选料精细、口感清爽、色泽艳丽、造型美观、摆拼讲究。凉拌菜是宴席中不可缺少的一类菜品。在上餐次序上,它通常都放在最前面,故有“见面菜”或“迎宾菜”之称。
活动二:介绍凉拌黄瓜
1、今天,我们也来学做凉拌菜,从最简单的凉拌黄瓜开始,给家人“露一手”吧。
2、介绍材料和工具(图片出示)。
这是制作凉拌黄瓜所需要的材料和工具。
播放视频,凉拌黄瓜的制作过程。
下面我们一起观看视频,看看具体的制作过程。
活动三:温馨提示
同学们,看完视频,针对凉拌黄瓜的制作,林老师有三点温馨提示要告诉大家。
1、蒜头的处理方法。可以请家长帮忙把蒜头切碎或自己用工具捣成蒜蓉或蒜泥。
2、切菜的姿势。左手指关节弯曲,用中指第一个突出的指关节顶住刀面,让指尖和刀锋有一定的距离;右手紧握刀柄,刀面向外倾斜。
3、黄瓜的切法。可将黄瓜切片状、条状、块状,也可以将块状黄瓜装入保鲜袋里,用刀面拍扁后再切块,既容易入味,又安全,更好吃。
活动四:凉拌菜小知识
凉拌菜的原材料。
林老师要跟大家说说凉拌菜的小知识。美食界有句俗语:万物皆凉拌,除了凉拌黄瓜,还有凉拌豆芽、凉拌牛肉、凉拌豆角等等。
凉拌菜的原材料是多种多样的,一般可分为新鲜和熟料两种。并且大部分原料都是熟料。同学们可以根据自己的饮食喜好,在家人的陪伴下自由选择食物进行搭配制作。
凉拌汁的调配。
调味料是凉拌菜的“灵魂”所在。糖、香油、醋、盐、辣椒油等调味料的多少,赋予了每一道凉拌菜
不同的味道。常用的凉拌汁有葱油汁、麻酱汁、红油汁。当然,你也可以根据自己的口味,自由搭配调味料。出示各种调味料的图片。
沙拉也是凉拌菜。
前面我们介绍的凉拌菜,都是中国的凉拌菜,其实在西餐的饮食中,也有凉拌菜,那就是沙拉(出示图片)。沙拉一般给食材添加沙拉酱。
4、随着中外餐饮的不断交融,我们可以充分发挥自己的创意,做出更多新颖、更美味的凉拌菜。
活动五:劳动评价
1、下面,我们一起来看看,林老师班上的同学都做出来了哪些美味的凉拌菜吧!
2、播放学生美食作品
3、图片出示书上的评价表。
同学们还可以根据书上的评价表,给自己的劳动成果打分哦。
活动六:安全注意事项
1、在制作凉拌菜的过程中,大家都有哪些心得体会呢?我们一起来听听。
2、播放同学的录音,文字显示。
3、老师总结。
听完同学们的分享,我们知道了:
小手洗净要擦干,用刀切记要小心;
食材清洁要仔细,剩菜不留要倒掉;
生熟一定要分开,少盐少糖更健康。
【七、课后活动超市】
1、课后,同学们可以用今天学到的凉拌菜知识,动手给家人做一道凉拌菜,同时,还可以用自己喜欢的方式记录到书上的劳动日记中,跟大家一起分享。
2、课件展示各类记录方式:思维导图,手抄报,纯文字+图片
【八、板书设计】
美味凉菜我调制
造型美观选料精细
安全用刀生熟分开
不留隔夜菜
【九、教学反思】
课程设置符合学情。
凉菜是一种简单易学的饮食,制作简单,易于操作,且能体现各类菜品的自然巧妙搭配,因此本节课在实践教学中深受学生喜爱。从课后学生提交的各种趣味劳动作业中可以得知:本课的课程设计激发了学生浓厚的学习兴趣和动手能力,学习制作凉菜对学生的劳动教育具有实践意义,对培养学生的创造劳动能力具有实践意义。
活动目标
知道五月一日是国际劳动节,是所有劳动人民的节日。
了解各行各业人们的劳动,并体验劳动是件辛苦又快乐的事。
活动准备
经验准备:假日里,布置幼儿去附近的理发店理发,到超市购物等,了解人民的劳动。
课件准备:挂历插图,工人、农民、缝纫师、厨师、捕鱼者、司售人员、服务人员的工作实拍图,理发店、医院动画视频。
活动过程
出示日历图,向幼儿介绍“五·一”国际劳动节。
——大家想一想日历上的字为什么是红色的?这是什么节日?谁的节日?
小结:这是五一劳动节。全世界劳动、工作的人都过的一个节日。是所有劳动人民的节日。
播放图片,认识进行不同劳动的人,初步了解他们做的工作。
1、边看图边穿插提问和引导,启发幼儿理解劳动者是用自己的劳动为大家服务。
——你在这些地方看到了些什么?都有谁?他们是怎样劳动的?
2、让幼儿互相介绍自己的爸爸妈妈的工作。
3、引导幼儿进行思考。
——我们说了很多的劳动者,还有哪些劳动者是你想到但是没说到的呢?
请幼儿观看理发店、医院情景视频,帮助幼儿进一步了解劳动是件辛苦而又快乐的事,发现他们的工作和小朋友生活的关系。
——理发店的叔叔阿姨都做些什么事?
——医院里的医生都做些什么?每天给病人看病辛苦吗?
——这么辛苦为什么他们还要做这些?
——你觉得他们的心情怎样?为什么?
——如果没有他们会怎样?
带领幼儿参加幼儿园劳动(捡石子、捡树叶、扫地),并欣赏劳动后场地的整洁环境,启发幼儿与同伴交流,让幼儿进一步体验劳动的辛苦和快乐。
读书破万卷下笔如有神,以上就是金笔头网为大家带来的4篇《劳动教育课主题班会教案》,能够给予您一定的参考与启发,是金笔头网的价值所在。