《液体之间的溶解现象》（通用2篇）
教学内容：
教育科学出版社小学科学四年级上册“溶解”单元第三课《液体之间的溶解现象》
教材分析：
《液体之间的溶解现象》一课，让学生制造几种液体与水的混合物，观察这几种液体能否溶解在水中。第一个是它们在水中是漂浮还是下沉？第二个问题是它们在水中是怎样扩散的？学生可以清晰的发现它们在水中缓慢扩散的过程，这可以使他们联想到高锰酸钾在水中的扩散过程，并与之进行比较。第三个问题是搅拌之后，它们溶解了吗？这一课选用一些学生生活、学习中非常熟悉的几种液体让学生观察、比较它们在水里的溶解情况，发现有些液体可溶于水，而有些液体不溶于水。在充分电动学生大量感性经验的基础上，引导学生建立科学的溶解概念。
学生分析：
学生经历了三年级下半学期《混合》单元和《溶解》单元的前2课活动以及平时的生活经验，对溶解已经有一个初步的了解。四年级的学生此时已经具备一定的自主探究能力。通过三年级科学课的学习，学生已初步具有对现象和提出问题的能力；已能简单地制定计划、实验设计和手脑并用的实践能力，认识实验在科学探究中的重要性；已有初步收集信息和处理信息（特别是通过观察与实验获取证据）的能力，理解收集、处理信息的技术对科学探究的意义；能对一些现象进行科学解释和对他人的研究评价的能力；能具有表达和交流的能力，认识表达和交流对科学发展的意义。学生初步形成分析的能力和综合的能力。
教学目标：
1、一些液体能均匀地、稳定地分散在水中，溶解于水，另一些液体则不能。
2、观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
3、认识到细致、客观地观察、比较的重要性。
4、意识到溶解在人们生活中应用的广泛性和重要性。
教学重点：
通过了解液体之间的溶解现象，进一步深化溶解的概念。
教学难点：
观察和描述一些液体在水中的溶解现象。
教具准备：
醋、酒精、食用油、洗发液、胶水、两个透明杯、一个搅拌棒、三个试管、滴管、小勺、试管架、液体之间的溶解记录表。
教学流程：
一、复习导入新课，了解学生的预备经验，引入本课探究的主题
1、复习学生旧知，试举一例，物质是怎样溶解在水里的？
2、我们知道有些固体物质容易溶解在水中，形成透明、稳定的溶液。那么液体是否也能像食盐和高锰酸钾那样溶解在水中呢？谈谈你们的经验。
3、“那么液体之间是怎样溶解的呢？”今天我们就来研究《液体之间的溶解现象》。
二、观察胶水和洗发液是怎样溶解的
1.教师引入： 我们先来看看胶水和洗发液。
2.教师提问：你打算怎样做？
3.组织分组实验：取一小勺胶水或洗发液慢慢地倒入盛水的烧杯中。（实验前一定要明确观察目的。）
4.引导学生观察：它们在水中是漂浮的还是下沉的。它们在水中是怎样扩散的？轻轻搅拌后有什么现象？搅拌后胶水或洗发液在水中溶解了吗？
5.交流：与食盐和高锰酸钾相比，胶水或洗发液的溶解有什么特点？（注重描述）
6.整理胶水或洗发液在水中的溶解过程记录在记录单上。
三、观察醋、酒精和食用油是怎样溶解的
1.组织观察：醋、酒精、食用油三种物质。
2.预测：醋、酒精、食用油三种液体在水中会怎么样？
3.组织实验：在三个试管中各盛约15毫升的水，分别往试管中加入1-2毫升醋、酒精和食用油。充分振荡后静置观察。（教师要做好演示实验，观察要做记录。）
4.组织交流：描述这三种物质在水中的溶解情况。
5.组织讨论：醋和酒精的溶解与胶水或洗发液的溶解有什么相同和不同？与醋和酒精的溶解相比，食用油在水中有什么特点？食用油能溶解在水中吗？
6.在食用油和水的混合物中加入少量洗涤剂会怎样？怎样解释这种现象？
7.整理记录：我们如何来区分液体之间的溶解或不容易溶解的现象？
三、拓展：
1、食用油不能溶解在水中，同学们看实验后的试管上布满了油，谁能帮帮老师想个好办法，将这些油清洗掉。
2、学生汇报。
3、是什么启发了你？
4、解释这个现象。
【教学目标】
科学概念：初步感知和认识溶解现象可以发生在多种状态的物质之间（液体和固体，液体和液体，液体和气体）；
情感态度价值观： 在观察、交流中，将看到的新的“溶解”现象与已知的作比较，在这个过程中产生探究更多溶解现象的欲望。
【教学重点】根据溶解的主要特征区分其他更多的容易溶解与不容易溶解的现象
【教学方法】
实验法
【教学难点】观察和感知水中溶解有空气
【教学准备】
小组观察实验用：玻璃杯、滴管、酒精、食用油、其他一些非水液体；雪碧（汽水）、注射器、试管、试管夹、酒精灯、火柴等。
【教学课时】
一课时
【教学过程】
1、引入
•教师准备一杯水和一袋咖啡。学生观察咖啡放入水中搅拌之后的现象。
•咖啡在水里怎么啦？你观察到的什么现象说明咖啡在水利溶解了？
•我们已经知道食盐、砂糖、肥皂、咖啡等固体物质在水中能被溶解。那么其他的液体、气体能不能溶解在水中呢？
2.观察液体之间的溶解与不溶解
•在水里滴几滴酒精，观察酒精是否在水中溶解？
•在酒精里滴几滴水，观察水是否在酒精中溶解？
•在水里滴几滴食用油，观察油是否在水中溶解？
•在食用油中滴几滴水，观察水是否在油中溶解？
•问：酒精和水相互溶解吗？食用油和水相互溶解吗？
•运用同样的方法，观察更多的液体与液体之间的溶解解现象。
•问：哪些液体能相互溶解，哪些不能容易相互溶解？
3.观察溶解在液体中的气体
（1）观察溶解在雪碧（汽水）里的二氧化碳
•打开雪碧（汽水）瓶盖，观察液体里逸出的气泡。这就是溶解在饮料中的气体。
•用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。
•怎样解释注射器里气体和液体的变化？
（2）观察溶解在水中的空气
•这杯水里有空气吗？你是怎样想的？（生活经验的提取）
•用试管装1/3的清水，在酒精灯上稍微加热。观察试管壁上是否有小气泡出现。
•怎样解释这种现象？
4、课后继续观察还有哪些物体也能互相溶解。
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