《端午的鸭蛋》阅读答案（通用14篇）
《端午的鸭蛋》这篇文章讲述的是，高邮人善于腌鸭蛋，告诉大家一个怎样的故事呢?下面就让第一范文网小编给大家分享一些《端午的鸭蛋》阅读答案吧，希望能对你有帮助!
《端午的鸭蛋》阅读原文①A.我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!
B.曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：
腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
②C.高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!
《端午的鸭蛋》阅读题目1.分别用一句话概括每段内容。
第①段：
第②段：
2.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀?
3.文中画线的句子分别体现本文语言的什么特点?
A处：
B处：
C处：
4.“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了”一句中，“吱”字可以去掉吗?为什么?
5.袁枚是____________代诗人、诗论家，文中引用他的文章说明了什么?
6.文段的字里行间流露出作者的怎样的思想感情?
7.从语段的语言运用上，你得到了什么启发?
8、简要概括上面选文的大意(2分)
9、你认为作者引用《腌蛋》原文有什么作用?(3分)
10、选文以从容的笔墨，对家乡的鸭蛋如此津津乐道。表达了作者怎样的思想感情?(3分)
11、汪曾祺的语言非常有特点，你能从选文中选择一句并分析吗?(3分)
12、每个人的家乡都有特产，你能简要介绍你家乡的特产吗?(3分)
《端午的鸭蛋》阅读答案1.①家乡鸭蛋的名声。 ②家乡鸭蛋的特色。
2.对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀，实际上是对儿时的生活，对故乡不能忘怀，而不仅仅是咸鸭蛋。
3.A处：浓厚的口语色彩。 B处：淡淡的幽默。 C处：文言词语与口语相映成趣，增添了典雅之美。
4.不可以，“吱”字写出了吃鸭蛋的快感，一个字就写出了特色神韵。
5.清代 家乡的咸鸭蛋很有名气
6.对家乡由衷的热爱与自豪。
7.只要言之有理即可。如：好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。
8、介绍家乡鸭蛋的名声和特色。
9、用事实说明高邮的鸭蛋自古就有名。
10、流露出作者对儿时生活的怀念和对家乡的热爱之情。
11、有幽默或平淡有味或方言趣味。只要分析出语言特色和内容就可
12、涉及家乡特产的名字、名声、特色、来历、做法、味道、感情等文字流畅就可。
汪曾祺，3月5日生于江苏省高邮市，中国当代作家、散文家、戏剧家、京派作家的代表人物。[1] 被誉为“抒情的人道主义者，中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士夫。”下面小编给家带来《端午的鸭蛋》阅读答案。希望能够帮到家。
端午的鸭蛋
我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江，每逢有人问起我的籍贯，回答之后，对方就会肃然起敬：“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋，必用纸条特别标明：“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的，但不如高邮的多，可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比!B曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。袁枚的《随园食单·小菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢，他的《食单》好些菜的做法是听来的，他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下：
腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用;不可存黄去白，使味不全，油亦走散。
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法，如袁子才所说，带壳切开，是一种，那是席间待客的办法。C平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜，叫做“朱砂豆腐”，就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢!
14.选段主要写了两方面内容，先写了高邮咸鸭蛋 ，然后写了高邮咸鸭蛋(2分)
15.仔细揣摩加点词语在文中的作用。(2分)
筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。
16.选文透露出作者对家乡的咸鸭蛋什么感情?请结合文段举一例句简要分析。(4分)
17.汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味;用适当的方言表现作品的地方特色;有淡淡的幽默。文中画线A、B、C三句分别体现了他怎样的语言特色，请任选一处并简要赏析。(3分)
18.材料链接
材料一：在日复一日的时间河流里，节日就像一个个停泊的码头。对不少人来说，“吃”成了过传统节日的主要内容，好像吃了某一节日的特色食品就算过完这一节日了。特别是每个传统节日前夕，商家为了推销节日食品，肆炒作，为“吃”推波助澜。
材料二：端午包粽子，中秋观圆月，重阳赏菊花……在中国古老绵长的文化书卷中，不同的地域、不同的民族、不同的时代、不同的人，却拥有一种相同的文化情怀。但与此同时，外来的文化和风俗在华夏地上席卷开来。雍容的西方情人节——巧克力和玫瑰的魅力让人们忘却了七夕“鹊桥相会”的浪漫故事;狂欢的圣诞节——圣诞树和震撼的音乐让人们丢弃了火红的灯笼……
(1)阅读了以上两则材料，你有何感受?(2分)
(2)请你就如何保护传统节日提出两点建议。(2分)
参考答案：
14.名声 质细而油多的特点。(2分)
评分说明：只要答到关键词“名声”、“特点”即可得2分。
15.“吱”，形象地描摹出筷子扎进咸鸭蛋红油从中冒出来的情态，生动地写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。
16.赞美，自豪(1分)
举例说明：(3分)
示例①：“鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”两个“多”，一个“善于”写出了对家乡人的赞美。
示例②：“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”“完全不能相比”和“实在瞧不上”从侧面突出家乡鸭蛋的好，表达作者赞美、自豪之情。
示例③：“袁子才这个人我不喜欢……但是《腌蛋》一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”“觉得很亲切”，因为爱屋及乌，所以热爱家乡的我对不喜欢的袁枚产生了好感。“与有荣焉”，则写出了作者的自豪之情。
示例④：“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄的，这叫什么咸鸭蛋呢!”淡淡的幽默包含着对他乡鸭蛋有不屑，对家乡鸭蛋的自豪。
17.示例①：我选A处
示例①：“我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多”一句一断，有生活中说一句停一下略想后再说的神态，突出了对家乡的热爱之情，平淡而有味。
示例②：我选B处
“曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”这一“文白夹杂”句让人忍俊不禁，为文章增添了不少幽默和趣味。
示例③：我选C处
“一般是敲破空头”句中的“空头”是方言词，带有较为鲜明的地方特色，体现了作者“用适当的方言表现作品的地方特色”的语言特点。
评分说明：所选例句和语言特点相符，并能作赏析，即可得分
18.(1)略(2分)
(2)答案示例：①挖掘传统节日的文化 ②加宣传力度 ③举行丰富多彩的传统文化民俗活动 ④学校加对传统节日等知识的教育力度(每点1分，共2分)
《端午的鸭蛋》教案定稿
一.由“端午”导入
“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。”清明已过，端午也在向我们招手了。我们马剑是一个风俗浓郁的地方。谁来谈谈马剑的端午？（如吃粽子、吃鸡蛋、过节）（3分钟）
二.整体感知
学生默读文章，文中端午的风俗有哪些？有关鸭蛋的内容有哪些？过渡：人人熟悉的端午鸭蛋有什么值得写的呢！？
三.主题
作者想要表达什么思想感情呢？（如：对童年的怀念，对故乡的热爱。）（板书：乡情）作者的乡情就像一条清澈的溪水流淌在文中的字里行间。（板书：文字）
四.品读
你觉得哪些句子表达出了作者的乡情？从哪些字词、短语上表达出来的？或通过什么修辞手法表达出来的？（如：写鸭蛋的，开头写端午风俗的、写孩子的）
写鸭蛋的：“不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”
“筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”确实是美味！不过我们别光顾着吃了！
写端午风俗的：“有一个风俗不知别处有不：放黄烟子。……我们那里的孩子都会写草书的‘一笔虎’。还有一个风俗，是端午节的午饭要吃‘十二红’”。似乎用土话来讲，可能味道很特别吧。谁来尝试一下？要不老师来尝试？
写孩子的：“晚上捉了萤火虫来，装在蛋壳里，空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮，好看极了！”这简直是童话世界嘛！太美了！我在家乡失落的童年一去不复返！
这些地方体现出来的乡情是不是不太看得出来啊？！这正是这篇文章文字上的一个特点。但我们一品味之后也能品出作者的乡情。好！我们来补充一下黑板上的板书，用一种对偶句的形式。
板书：
文字淡淡，乡情浓浓
五.拓展
其实这种乡情我们也有，只是隐藏在这里。我们借一个高邮人的文字来表达我们马剑人的乡情！仿说：“双黄鸭蛋味道其实无特别出……我实在瞧不上。”把这里的“双黄鸭蛋”用马剑的一种特产来代替。我也想说“……”（读自己的《马剑的馒头》）
教学目标：
1、了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求；
2、理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格；
3、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色；
4、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。
教学重、难点：
1、通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣；
2、解读文本，品读语言。
教学过程：
一、情境设计，导入新课
一枚小小的咸鸭蛋，本是极普通、平凡的，可是在作家汪曾祺的眼中，却有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的新，谁能从平淡的日常生活中咂摸出如许滋味？现在，就让我们走进汪曾祺先生的《端午的鸭蛋》，去品味这浓浓的家乡味道。（板书课题，作者）
二、检查预习，了解作者
1、你掌握了吗？
（多媒体出示课后字词，请学生度，并解释“肃然起敬”的含义）
2、你知道多少
（多媒体出示作家资料）
三、阅读课文，整体感知
1、快速阅读文本，想想：散文写了哪些内容？
（请学生用简洁的语言回答后，师生明确：家乡的端午、家乡的鸭蛋、端午的鸭蛋）（板书家乡、端午、鸭蛋这三个关键词）
2、各部分又分别写了哪些内容？
⑴、家乡的端午——习俗丰
①、作者家乡的端午节有哪些习俗？
生答后，师明确：系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、放黄烟子、吃十二红。
②、对这些习俗的介绍，用笔是一样的吗？为什么这么介绍？
引导学生说出自己的理解：与外地风俗一样的略写，与别地风俗不同的详写；描写吃十二红，自然引出家乡的鸭蛋。
③、如果让你介绍我们家乡的风俗，你会介绍哪些？与作者家乡习俗比，谁更有趣味？
学生自由回答，体会现在风俗习惯逐渐淡漠的现状。
⑵、家乡的鸭蛋——真有名
作者家乡高邮盛产鸭蛋，而且非常出名，作者是如何表现家乡鸭蛋的有名呢？请用“高邮的鸭蛋真________”说话，并用文中的语句加以佐证。
预设学生会回答：
①、高邮的鸭蛋真是声名远播。因为每逢提到高邮，大家都会肃然起敬的说：“你们那里出鸭蛋。”而且卖鸭蛋的，必用纸条特别标明“高邮鸭蛋”；
②、高邮的鸭蛋真是与众不同。因为这里出双黄鸭蛋，可以成批输出，使人惊奇不以；
③、高邮的鸭蛋历史真悠久。因为在清代袁枚的《随园食单小菜单》中就介绍了高邮鸭蛋。
④、高邮的鸭蛋味道真好。因为它质细而油多，蛋白柔嫩，入口细滑；油多尤为别处所不及；
⑤、高邮的鸭蛋吃法真多样。因为它可以带壳切开吃、用筷子挖着吃、白口吃、还可以做成名菜；
⑥、高邮的鸭蛋颜色真美丽。因为有淡青色的壳、白的蛋白、红的蛋黄，颜色鲜艳美丽。
……
⑶、端午的鸭蛋——真好玩
①、在作者家乡的端午节，玩挂“鸭蛋络子”是最有趣的一件事了。请同学们读这部分内容，读出趣味来。
②、挂“鸭蛋络子”怎么玩？为什么好玩呢？
请学生回答后，师小结：挑鸭蛋—装鸭蛋—挂鸭蛋—吃鸭蛋—玩蛋壳，在端午这天，可谓是幸福、快乐的一天，鸭蛋既可以吃，又可以玩，还玩出了趣味，多么富有童真和童趣！透露出作者对童年生活的怀念。
四、深入探究，感悟品味
1、你觉得作者对家乡的鸭蛋怀有什么感情？从哪些地方可以看出来呢？
请学生在文中找一找相关语句，并用热爱、赞美、自豪的语气读一读。
2、文章津津乐道谈论“咸鸭蛋”，表达作者怎样的情感？
明确：本文写家乡端午的习俗，写家乡的鸭蛋，写端午的鸭蛋，想表达的就是作者对家乡的热爱，对童年生活的怀念。
3、汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。请朗读课文第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。
明确：
如：
⑴、“我的家乡是水乡。出鸭。高邮麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。”一句一断，有生活中说一句停一下略想后再说的神态。
⑵、“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！”“我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！”朴素的大白话，信口而出，自然而然，又有淡淡的幽默，使文章生活气息更浓厚，让人倍感亲切。
⑶、“一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”“白嘴吃也可以”，用方言和造型式的语言生动写出了家乡咸鸭蛋的美味可口，让人垂涎欲滴。
⑷、“我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我的家乡的完全不能比！”“但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且‘与有荣焉’。”“蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。”典雅的文言词语与极质朴的口语相映成趣，极雅与极俗的两种语言自然和谐地融合在一起，倍添文章韵味。
小结：作家的语言，熔书面语与口语与一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
五、拓展延伸，深刻反思
⑴、话佳节
请学生介绍中国的传统节日和习俗。
⑵、深反思
（多媒体出示资料）看完以上资料，你对民俗有什么看法？从自身角度谈谈对传统节日的态度。
⑶、寄希望
民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有继承和积淀的民族是没有根基的民族。从这些流传至今的民俗里，同学们可以清晰地看到古代人民社会生活的精彩画面。愿每个同学都能从本节课中获得教益，从自身做起，珍视民俗传统。
六、布置作业，以我手写我情
用你的笔，对你家乡的风俗文化赞美一番，写出自豪，语言生动传神，有文化气。
【教材分析】
《端午的鸭蛋》是义务教育课程标准《语文》（人教版）八年级下册第四单元的一篇散文。这个单元主要内容与民俗有关，旨在让学生关注各地的民俗，了解民间文化，通过民俗风情去感受日常生活中的无穷韵味。
【学情分析】
青春期的学生有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有独特体验和看法。但他们对传统文化却相对疏远，缺乏认识了解传统文化的机会，更不知道如何欣赏传统文化，如何运用法律来保护传统文化。可见，老师的正确引导就显得十分必要。
【教学目标】
1、知识与技能：掌握文中生字词，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情；体会文章语言上的特色，品味其中情韵，理解作者在自然而然抒写独特感受的妙处；初步了解保护地方特产和民俗文化的法规知识。
2、过程与方法：从本地端午习俗引入课题，激发学生学习兴趣；通过品味语言，对文本进行多元解读；在讨论交流中理解鸭蛋中蕴含的情感；通过反思家乡民俗，提升文化传承意识。
3、情感价值观：教育学生关注生活，培养学生热爱家乡、热爱中华民族的情操，并且形成自己对民俗的理解；初步了解《非物质文化遗产保护法》和《商标法》的相关条款。
【教学重点】
认真品读，感受作者情感和体会作者的独特语言风格。
【教学难点】
多元解读作者在文中蕴含的情感。
【教学方式】
多媒体课件辅助教学
【教学时数】
一课时
【课前准备】
初步了解作者汪曾祺；预习课文，掌握文中生字生词把握文章基本内容；了解自己的家乡端午节习俗、家乡土特产等；教师打印《商标法》和《非物质文化遗产保护法》中涉及到特产或节日民俗保护的有关条款（每生一份）。
【教学过程】
一、导入
同学们，今天是星期六，本该放假，我们为什么还要补课？（学生回答）对，今天补课就是为了端午节能放大家回家过节。端午节是我们中华民族的传统节日，关于它的来历有不同说法，但更多人比较赞同的是：端午节是人们为了纪念战国时期著名的爱国名臣、伟大的诗人屈原。端午节又叫端阳节、重午节、诗人节。我们这里的端午都非常隆重，而且有很多习俗，谁来说说有哪些习俗？（学生发言）。在中国，是不是每个地区端午的习俗都一样？（学生回答）不一样，比如江苏省高邮一带的习俗就和我们本地的有较大区别，那里的端午与鸭蛋有着密切的关系。今天，让我们一起走进当代作家汪曾祺的散文《端午的鸭蛋》，去感受作者家乡的风俗，体会文中蕴含的情思。请同学们将课本翻到17课。
二、感知与品味
（一）明思路
（请同学们快速阅读课文，思考回答以下问题）
1、课文题为“端午的鸭蛋”，全文是否只写端午的鸭蛋？
学生回答，教师归纳：否；课文分别写了家乡端午的风俗、家乡的咸鸭蛋、端午的鸭蛋。（屏幕展示）
2、作者家乡高邮的端午节有哪些风俗？你认为作者最感兴趣的是什么？
学生回答，教师归纳：（习俗略；屏幕展示习俗图片）
3、作者将吃“十二红”放在各种习俗之后，将介绍家乡的咸鸭蛋放在端午的鸭蛋之前，这样安排有何作用？
讨论交流后明确：这样安排能很好地起到层层铺垫的作用。
（二）品情思
（人们都说汪曾祺是美文家、美食家，他以优美的笔法抒写美食之精华，风格可谓别具一格，看似寻常事物，只要用心品味，定能品出物外之味。）
读课文2—6段，勾画富有情趣的语言，说说作者在鸭蛋中寄寓了怎样的情思？用“从字里行间，我感受到了汪曾祺（在横线上填上恰当的短语）的情思”这个句式表达出来。
（分组完成：1、3组重点品读2—3段，3、4组重点品读4—6段，找出相关语句加以品味）
学生交流：从字里行间，我感受到了汪曾祺（如深深的自豪感、热爱家乡、对童年生活的怀想、思念家乡等等）情思。
（三）嚼语言
读课文2、3段，谈谈你对课文语言特点的理解和体会。
学生交流明确：多用口语和方言，适当以文言和古诗句点缀。语言平淡有味，不乏幽默。
三、拓展延伸（屏幕出示）
1、说一说，你所知道的与表达思乡之情有关的古诗句。
例如以下古诗中有关诗句：
李白《静夜思》《渡荆门送别》
杜甫《月夜忆舍弟》
2、想一想，我们的家乡有哪些特产？这些特产如何推广和保护，可能会涉及到那些法律条款？
学生讨论交流，教师诱导点拨（《商标法》和《非物质文化遗产保护法》）。
3、请分别为家乡的某一特产或高邮咸鸭蛋各拟一则广告。
五、总结本课（屏幕出示）
结语：现代社会中，我们可能更多地注重外国节日和文化，常常忽略我们民族的传统节日与民族文化。身为炎黄子孙，我们没有理由不热爱自己的民族，没有理由不热爱这个民族的文化。其实，只要我们用心体会，自然就会发现自己民族文化的魅力。希望同学们在今后的学习和生活中，多多了解、关心自己的我们的民族文化，更要做好我们文化的传承人。
六、布置作业
搜集、积累与端午节有关的古诗和对联。
松泉中学 卜子夏
一、教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
根据本单元的特点和学生的情况，我对本文做了以下的教学设计：
【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
【能力目标】： 1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。
2、学习诵读富有生活情趣的语言。
【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。
【教学难点】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
三、教法与学法：
如何让学生学会品味传统习俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。
与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展
学法： 归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思
四、教学过程：
1、激发兴趣，导入课题
首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。
2、浏览课文，整体感知
（1）学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?
意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。
（2）谈谈你还知道哪些端午习俗？这些习俗的缘由是什么？
意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课前查找的资料信息。
问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，可以说是对文史地哲等知识的一个汇总学习，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述见闻,完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。
3、精读课文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。
例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
2、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。
又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。
可见，感悟文章情感的最好方法就是诵读。我设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。
4、回归生活，分享体验
我们之前让学生回归课本,从语言文字中感受平凡生活中的情趣，理解传统习俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。本环节教师先抛砖引玉，投影一段文字，再让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。
5、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学习本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对中国传统习俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的搜索整合信息能力、归纳复述知识能力、诵读能力、自主学习与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、 学生是学习的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、 提倡自主、合作、探究的学习方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、 注重文本的学习，通过反复朗读来品味语言。
结语：新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学习的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
17 端午的鸭蛋
教学目标
1.朗读课文，了解文章的内容及作者的思想感情。
2.引导学生在体味个人生活体验的基础上，再进一步，体味文章中蕴含的情感及语言特色。
教学重点
1.品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
2.引导学生调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
教学手段
多媒体课件辅助教学。
课前准备
1.预习本文字词，扫清阅读障碍。
2.搜集一些各地（或家乡）有关端午风俗、传说的资料或具体实物；想一想自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品。
课时安排
一课时
教学设计
导入新课
1.以学生们熟悉的有关本地端午节的风俗、实物引入新课学习，并出示目标。（多媒体课件展示）
2.阅读指导：
a.写了什么？
b.为什么写？
c.怎样写的？
检查预习
腌 门楣 苋菜 籍贯 城隍庙 囊萤映雪 肃然起敬
教师小结：
作者的语言功力非凡，注意从文中摘录、积累精彩的语句。
整体感知
听录音范读课文，学生思考问题：
1.作者家乡的端午节有哪些风俗？
2.作者为什么对家乡的咸鸭蛋久久不能忘怀？
学生自主思考、明确，教师引导、小结。
以上题目意在指导学生从结构上、思想上整体把握文章。这是文章的主题内容，作者写得趣味盎然，充满生活情趣。请同学们想一想，议一议：作者津津乐道谈论“咸鸭蛋”，这样做有意义吗？
——领会文章主旨：日常生活中富含生活情趣、人生意味。只有充分感受生活中的种种快乐、悲苦、平淡以及诗意，我们才算真实地体验到生活的滋味，这也正是汪曾祺的魅力所在。文章读来从容散淡，流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
品读赏析
1.默读课文，画出自己喜爱的语句。
2.朗读：用普通话正确、流利、有表情地朗读你最喜欢的句子，并谈谈你的感受或理由。（仿照范读录音，可以个别朗读、齐读）
3.教师引导学生小结汪曾祺在本文中的语言艺术风格：
a.口语色彩浓厚且带有淡淡的幽默。
表现在好用短句，文中时常穿插朴素的大白话或是淡淡的幽默，信口而出，自然而然，令人备感亲切。
b.古汉语的点缀。
朴素的现代口语与典雅的古汉语相映成趣，倍添典雅之美和艺术韵味。
c.善于运用语言“造型”。
作者有时只用一两个字眼就能写出事物的特色神韵，活灵活现，绘声绘色。
d.适当地运用方言。
文中个别地方有所体现，带有鲜明的地方特色。
——汪曾祺在语言上的追求是：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。这几个方面在这篇文章中都有传神的表现。
体验
读了本文，联系自身，调动自己的经验积累，介绍自己童年时代最难忘的有关过节的一件事或一件物品（原因、感受或启发），要求多运用自然恰当的口语。
师生互动，共同交流。
总结全文
（略）
布置作业
1.完成字词练习。
2.将“体验”的内容写成一篇600字的文章，要求说真话，诉真情。
针对问题：
《语文课程标准》中提出“阅读教学是学生、教师、文本之间的对话过程”，在课堂教学中主要就是学生、教师、文本之间的对话，这种对话是思想碰撞和心灵交流的动态过程。也可以说，这种对话（阅读）是以情感作为核心的。在《端午的鸭蛋》这一教学过程中，始终渗透着学生、教师、文本之间的对话。
（一）、与文本的对话——挖掘情感。“文章非是无情物”，一篇文章，往往浓缩了作者的某些情感、思想和人生体验。因此，不论教师或是学生，与文本的对话势必要好好挖掘文本的情感因素，解读作者的思想、情感和人生体验，把握文中泻泄奔腾的感情激流，领悟字里行间跳动着的感情脉搏，与作品中的人物同休戚、共享乐、爱其所爱、憎其所憎，陶醉其中，乃至达到忘我的境界，这样才能和作者达成心灵沟通，取得情感共鸣。
（二）、教师与学生的对话——调动情感
学生在具体阅读时由于受知识经验、阅历深浅等因素的限制，一些文章与学生的情感体验可能存在较大的距离，这常常会阻碍学生情感的发生和发展，不能独立及时而正确地领悟文本作者的感情。这时候就要求教师传之以情，以情激情，架起一条沟通作者情感与学生情感的桥梁。
（三）、学生与学生的对话——同化情感
对话阅读中，学生与学生之间对话是一种互动关系，其中很重要的一点就是学生相互交换解读文本的不同体验。这也体现语文新课标所积极倡导的合作学习方式，鼓励学生参与讨论及其他学习活动，善于倾听、吸纳他人的意见，学会宽容和沟通，学会协作和分享。
教学目标：
【知识目标】：
了解端午文化，感受鸭蛋中包含的文化意味和民俗风情。
【能力目标】：
1、朗读课文精彩语句，感受本文的情趣。
2、整体把握文意，理解作者的思想感情。
【情感目标】：
1、培养学生关注日常生活细节的习惯，引导他们在平淡的生活中发现情趣，发现诗意。
2、激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情，提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：
1、指导朗读，读出情趣。
2、理解作者的思想感情，激励学生用心体验生活，品味生活。
【教学难点】：
指导学生从生活小事中挖掘深刻的主题。
教学方法：
朗读法合作探究法延伸拓展法
教具准备：
多媒体课件
教学思路：
说风俗——看风俗——品风俗——写风俗——留风俗
具体教学过程：
一、情境导入：说风俗
问：同学们，你们喜欢过节吗？哪位同学能向老师介绍一下你们家乡的节日都有哪些风俗？（学生回答）导入：现在，我们来一同走进《端午的鸭蛋》，看看作家汪曾祺的家乡端午节有哪些风俗？（多媒体显示课题）
二、粗读文本：看风俗
（1）跳读课文，圈划出文中有哪些风俗给作者留下了深刻印象？印象最深的是什么？（学生回答后，多媒体显示有关图片，给学生以感性认识）
（2）家乡的鸭蛋给作者留下了深刻的印象。那么，高邮鸭蛋有什么突出的特点呢？
学生带着问题读课文，再自由发现并说话，学生可能会说：双黄的，质细而油多，黄白柔嫩，历史悠久有趣的等等。在学生发言之后，老师综合全篇，归纳全文内容（多媒体显示板书）
三、精读课文：品风俗
小小的鸭蛋在作者的笔下是那样出色，那样富有情趣，从中我们可以感受到作者怎样的思想情感呢？请同学们在文章中找出相关的语句，并大声地读一读，仔细地品一品。（这一环节通过学生的找、多种形式的朗读及教师的示范朗读，以此来达到对文章情感把握以及对作品语言风格的初步了解。）
教师归纳：
情感：由衷的赞美、自豪，对儿时生活的怀想——热爱家乡、热爱生活
四、体验生活：写风俗
教师过渡：小小的鸭蛋饱含了作者对家乡的热爱，对儿时生活的怀念。童年岁月中富含生活的情趣，日常生活中饱含人生的韵味。只有充分感受生活中的种种快乐、平淡以及诗意，才算真正体验到生活的滋味。请同学们拿起笔，就我们刚才说到的家乡的风俗写一个小片段，尝试一下能不能将家乡的风俗写得像《端午的鸭蛋》那样富有情感，富有生活的情趣。（这一环节可通过学生的写、谈来让学生初步感知平凡生活的美点，培养学生关注日常生活细节的习惯）
五、拓展延伸：留风俗
端午节在汪曾祺先生的笔下，是如此的富有情趣，让人回味。可惜的是，我们这个传统的节日，却已被韩国列入他们的国家遗产名录，20__年11月24日，韩国江陵端午祭被联合国教科文组织正式确定为“人类传说及无形遗产著作”。对此你有何看法？
学生讨论，自由发表看法后，教师评价、引导：我们应更多地考虑自身的因素，我们自己本身有没有存在问题？当我们在崇尚过洋节的时候，却往往忽略了自己的传统节日、传统文化。当然，我们不是反对过洋节，只是我们在过洋节，在接受洋文化的时候，千万不能在洋文化的大潮中迷失自我。我们在座的每一位同学都是国家的未来在我们的身上肩负着继承和发扬优秀的文化传统，振兴中华的责任，所以老师希望我们同学首先记住这些代表中华传统文化的节日（多媒体出示我国传统节日的画面），了解这些节日蕴涵的民族文化和精神，并发自内心的热爱它们。最后我想以这样一句话，与同学们共勉——
（多媒体显示）：传承中华文化，传承民族精魂。（师生齐读）
松泉中学 卜子夏
一、教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。
二、学情分析：
处在青春期的学生，有强烈的求知欲和好奇心，对文学作品有一定的独特体验和看法，并且有表达个人观点的欲望。传统文化对当代中学生来说，应该是比较疏远的话题，他们深受西洋和港台文化影响,缺乏认识了解传统文化的机会，更加不知道如何欣赏传统文化。因此，面对传统文化与西方文化强烈碰撞的现实，他们需要恰当适时的引导。
根据本单元的特点和学生的情况，我对本文做了以下的教学设计：
【知识目标】：了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。
【能力目标】： 1、学会搜集资料，简要讲述见闻，有条理地发表见解。
2、学习诵读富有生活情趣的语言。
【情感目标】：提倡珍惜传统文化，激发民族自豪感。
【教学重点】：通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。
【教学难点 】：引导学生调动自身体验，感受日常生活中的无穷趣味。
三、教法与学法：
如何让学生学会品味传统习俗文化呢？还是那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。教师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析品味语言，引导学生逐步从表面感知、分析感悟、反思归纳、最后上升到初步领悟中国传统文化的思想高度。
与教学过程 相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入 ——阅读——拓展
学法： 归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思
四、教学过程 ：
1、激发兴趣，导入 课题
首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。
2、浏览课文，整体感知
（1）学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?
意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。
（2）谈谈你还知道哪些端午习俗？这些习俗的缘由是什么？
意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课前查找的资料信息。
问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，可以说是对文史地哲等知识的一个汇总学习，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述见闻,完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。
3、精读课文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。
例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
2、一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。
如何让学生学会品味文章的情趣呢？先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。
又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿！”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。
可见，感悟文章情感的最好方法就是诵读。我设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。
4、回归生活，分享体验
我们之前让学生回归课本,从语言文字中感受平凡生活中的情趣，理解传统习俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。本环节教师先抛砖引玉，投影一段文字，再让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。
5、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于2005年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学习本文后，你如何看待这种现象？
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对中国传统习俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程 ，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的搜索整合信息能力、归纳复述知识能力、诵读能力、自主学习与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个基本理念：
1、 学生是学习的主体，充分激发学生的主观能动性。
2、 提倡自主、合作、探究的学习方式，强调在语文实践中掌握语文规律。
3、 注重文本的学习，通过反复朗读来品味语言。
结语：新课改给语文教学带来了新气象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了许多大胆的尝试，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主活动中全面提高语文素养，培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神，让学生成为学习的主体。语文教学的艺术多种多样，在今后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文能力成为学生终生受益的法宝。
一、看古诗、猜人物
和端午[宋]张耒(lěi)
竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵(jǜ)能还。
国亡身殒(yǔn)今何有，只留离骚在世间。
请同学们猜一猜这首古诗和我国历史上哪一位著名的人物有关？谁能来介绍一下这个人物。（知道他是怎样死的吗？）
屈原，是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投入了滚滚激流的汩罗江。以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
二、说习俗
我们的那一个传统节日就是为了纪念屈原的？端午节
端午节有哪些习俗？说一说（看图片）
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。
以后，在每年的五月初五，就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒的风俗；以此来纪念爱国诗人屈原。
三、读文本
今天呢，我们就随着汪曾祺，这位有着浓浓乡情，带着芬芳乡土气息的作家去了解一下他们家乡的端午风俗，去看一看他们小时候在端午节吃什么，玩什么。（板书课题：端午的鸭蛋——汪曾祺）
看题目、猜内容。猜一猜，作者在文章中写了什么内容？
（然后，请同学们自由朗读课文，把不认识的字词写到黑板上，一会我们共同来解决。）
四、析内容
端午的鸭蛋：共写了三部分内容：端午的风俗——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋
分小组讨论：每一部分主要写了什么内容？表达了作者怎样的情感？
图鸭蛋
介绍这些习俗与后文的鸭蛋有关系吗？
为介绍鸭蛋预设背景(引出)
名声久远(问起籍贯会肃然起敬上海店里会特别标明双黄鸭蛋会成批输出)
质细而油多蛋白而柔嫩(引袁枚文作证以北京鸭蛋相比)
曾经沧海难为水与有荣焉
第六自然段中，作者写到了东晋车胤“囊萤”的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔。谈谈你的理解。
认为是赘笔者，是为了文章结构严谨，这对中学生大有必要。
认为“自然、随意”者，是赞赏作者闲适自由的风格，也有道理
文章的题目为“端午的鸭蛋”，课文先从端午的风俗谈起，从各地均有的风俗“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等，写到家乡独有的风俗，“放黄烟子”吃“十二红”，再写到“十二红”。七种风俗，娓娓道来，精彩纷呈，显现了乡土生活的多姿多彩。吃“十二红”，鸭蛋就是其中的一种，进而引出家乡的特产--高邮鸭蛋。鸭蛋的名声、鸭蛋的特点、最后涉及正题，写端午的鸭蛋，挂鸭蛋络子、打络子、挑鸭蛋、装鸭蛋、挂络子、吃鸭蛋、玩蛋壳、联想到囊萤映雪的故事。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱，对逝去的风俗的怀念。浓墨重彩地描绘“端午”的气氛，为文章主体“鸭蛋”预设合理的背景，写“端午的鸭蛋”自然水到渠成。
小结：端午的这一天，是幸福的一天，快乐的一天。孩子们挑鸭蛋——装鸭蛋——挂鸭蛋——吃鸭蛋——玩鸭蛋，多么富有童真和童趣，家乡的鸭蛋在孩子们的手中发挥了最极致的价值！汪曾祺先生就是这样，善于在平淡生活中发现情趣，找寻诗意，在小小咸鸭蛋里尝出生活的滋味，这也是他散文的魅力所在。着眼于“小场景”、“小叙事”，着力写凡人小事，并成为这种审美情趣的杰出代表。我相信，我们也会从一片叶、一粒沙、一滴水中咂摸出生活的真趣和成长的快乐。因为快乐无小事。
汪曾祺的行文如同随意聊天，于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。文风闲适自由，不做刻意的雕凿加工，不刻意追求结构的严谨，但在随意中体现了整体的严谨与和谐。
汪曾祺的文章在结构上的闲适自由，语言也别有特色，下面我们重点探究他的语言艺术，感受文章的语言魅力。
五、品语言
汪曾祺曾经说：我希望把散文写得平淡一点、自然一点、家常一点。
他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。汪曾祺的语言，熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力。
（一）
“端午一早，鸭蛋煮熟了，由孩子自己去挑一个，鸭蛋有什么可挑的呢？有！一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的，细看却不同。有的样子蠢，有的秀气。”
一个普普通通的鸭蛋，在作者笔下居然写得如此别具一格。可见生活中的.情趣是无处不在的。语言虽平淡，而细品之下确实有味。
口语色彩浓厚平淡有味
请再找出几个有口语色彩的句子
1、“有一个风俗不知别处有不”
2、我的家乡是水乡。出鸭。
3、哦！你们那里出咸鸭蛋！
4、我对异乡人称道高邮鸭蛋，是不大高兴的，好像我们那穷地方就出鸭蛋似的！
5、“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋！”
6、我在北京吃的咸鸭蛋，蛋黄是浅黄色的，这叫什么咸鸭蛋呢！
朴素的大白话信口而出，朴实自然，让人倍感亲切。
（二）
高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩，不似别处的发干、发粉，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。
作者运用了古汉语，使文章显得典雅，同时作者写出了了高邮咸鸭蛋与众不同的特点，让人一读，就忍不住想飞到高邮去品尝这人间美味
古汉语的点缀朴素典雅
请再找出几个有文言色彩的句子
1、不过高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走过的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。
2、但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切，而且“与有荣焉”。文不长，录如下……
3、只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已
“文（言）白（话）夹杂”，增添了“淡淡的幽默”。
（三）
“平常食用，一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去，吱——红油就冒出来了。”
作者写了鸭蛋的吃法，绘声绘色，活灵活现，尤其是一个“吱”字，形象地写出了吃鸭蛋的动感和快感。
运用语言造型动感传神
（四）
1、平常食用，一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。
2、端午的鸭蛋，新腌不久，只有一点淡淡的咸味，白嘴吃也可以。
这两句，融入方言，带有较为鲜明的地方色彩。
运用适当方言有地方特色
朗读你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特色。
六、话佳节
除了端午节外，你还知道哪些我们自己的传统节日？
七、读古诗猜传统节日
上元竹枝词（清）符曾
桂花香馅裹胡桃，江米如珠井水淘。
见说马家滴粉好，试灯风里卖元宵。
天竺寺八月十五日夜桂子（唐）皮日休（中秋节）
玉颗珊珊下月轮，殿前拾得露华新。
至今不会天中事，应是嫦娥掷与人。
清明（清明节）（唐）杜牧
清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。
借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。
寒食（寒食节）（唐）韩翃（hóng)
春城无处不飞花，寒食东风御柳斜。
日暮汉宫传蜡烛，轻烟散入五侯家。
九月九日忆山东兄弟（重阳节）
（唐）王维
独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。
遥知兄弟登高处，遍插茱萸少一人。
秋夕（七夕节）(唐)杜牧
红烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。
元日（春节）（宋）王安石
爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏，
千门万户曈曈日，总把新桃换旧符。
节令门端阳（端午节）——（清）李静山
樱桃桑椹与菖蒲，更买雄黄酒一壶。
门外高悬黄纸帖，却疑账主怕灵符。
看图片，猜佳节
一切资源都会因枯竭而消失于无形，惟有文化才能生生不息，传承千古……
民俗是我们和中国文化联系的血脉，没有集成和积淀的民族是没有根的民族。
“对于本民族文化的珍视是一个国家屹立千年的基石”因此，我们要保护中国节，保护中国传统文化。
教学目标：
知识与能力：
1.体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。
2.理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
过程与方法：
以赏析及讨论的方式，激发学生对民族深厚文化的热爱，从而品味文章的韵味和情致。
情感、态度与价值观：
1、通过学习课文，理解作者对儿时生活的怀想的情感，激发培养学生对故乡的热爱。
2、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。
教学重点、难点：
1.加强朗读，感受文章的情趣。
2.欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。
教学时间：
二课时
教学过程：
第一课室
一、预习
1.给下列加点字注音。
门楣(mei2) 苋菜(xian4) 籍贯(ji2) 硝药(xiao1)
腌腊(yan1) 络子(lao4) 大襟(jin1) 车胤(yin4)
2.解释下列词语。
门楣：门框上的横木。
莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
籍贯：祖居或个人出生的地方。
城隍：迷信传说中指主管某个城的神。
肃然：形容十分恭敬的样子。
曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
与有荣焉：因而也感到荣幸。
囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
二、导人
五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡
情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?
作者简介：
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
三、阅读课文，整体感知
理清文章思路：
第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。
第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。
四、学习课文
(一)学习第一部分。
提问：作者家乡的端午节有哪些风俗?这与写高邮鸭蛋有何联系?
第二课时教案
教学目标：
知识与能力：
1.体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。
2.理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
过程与方法：
以赏析及讨论的方式，激发学生对民族深厚文化的热爱，从而品味文章的韵味和情致。
情感、态度与价值观：
1、通过学习课文，理解作者对儿时生活的怀想的情感，激发培养学生[此文转于对故乡的热爱。
2、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。
教学重点、难点：
1.加强朗读，感受文章的情趣。
各位评委：
大家好!我今天说课的内容是小学语文《端午的鸭蛋》。
一、教材分析
语文课程丰富的人文性对学生的精神领域的影响是深广的。因此，人文内涵丰富的文章成为语文教材不可缺少的一部分。本单元的课文意在让学生关注各地的民俗,了解民生和民间文化,并通过这些有声有色的民俗风情画去感受自身日常生活中蕴涵的无穷乐趣。而本文又属于民俗文化中的食文化，小小的鸭蛋，让我们感受到它背后的文化意味和浓郁民俗风情。
二、学情分析：
处在芳华期的学生，有猛烈的求知欲和洽奇心，对文学作品有肯定的奇特体验和见解，而且有表达小我私家看法的欲望。传统文化对今世中学生来说，应该是比力疏远的话题，他们深受泰西和港台文化影响,缺乏了解了解传统文化的时机，越发不知道怎样欣赏传统文化。因此，面临传统文化与西方文化猛烈碰撞的实际，他们必要适当适时的引导。
凭据本单位的特点和学生的环境，我对本文做了以下的教学设计：
【知识目的】：了解端午习俗，感觉鸭蛋包罗的文化意味和民风风情。
【本领目的】：1、学会搜集资料，扼要报告见闻，有层次地颁发见解。
2、学习诵读富有生活情趣的语言。
【情绪目的】：提倡爱惜传统文化，引发民族自大感。
【教学重点】：通过咀嚼平庸自然而又韵味统统的语言，感觉传统习俗蕴涵的情趣。
【教学难点】：引导学生变更自身材验，感觉一样寻常生活中的无穷意见意义。
三、教法与学法：
怎样让学生学会咀嚼传统习俗文化呢?照旧那句老话：“兴趣是最好的老师”。本文的一些童年趣事、过节习俗容易引起学生的兴趣。老师以“情趣”二字为切入点，通过朗读赏析咀嚼语言，引导学生渐渐从外貌感知、分析感悟、反思归纳、末了上升到开端意会中国传统文化的头脑高度。
与教学过程相照应，我设计了如下的教法与学法：教法：导入——阅读——拓展
学法：归纳复述——搜索整合——诵读品味——合作感悟——探究反思
四、教学过程：
1、激发兴趣，导入课题
首先向学生出示食物图片，让他们猜猜这些食品与哪些传统节日有关。再让学生谈谈自己家乡的一些传统节日的风味小吃。此环节激发学生兴趣，培养归纳复述知识的能力。
2、浏览课文，整体感知
(1)学生浏览课文，思考：作者家乡的端午节有哪些风俗?
意图：在于培养学生自主搜索文章关键信息的能力。
(2)谈谈你还知道哪些端午习俗?这些习俗的缘由是什么?
意图：问题一可以让学生广泛涉猎端午节的风俗习惯，分享课前查找的资料信息。
问题二让学生对端午的认识从粗浅了解转向探究根源，可以说是对文史地哲等知识的一个汇总学习，从而使学生对我国的传统节日文化有更进一步的认识。此环节培养学生搜索整合信息的能力，要求完整准确，语言生动地讲述见闻,完全体现了以学生为主体的教学理念,激发了学生的主动意识和进取精神。
3、精读课文，感受情趣。
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
让学生在文中找出体现汪曾祺是语言风格的语句，反复朗读品味。
例如:1、我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那就穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。
一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。如何让学生学会品味文章的情趣呢?先让他们反复朗读，并抓住关键语句赏析。如“所食鸭蛋多矣”“曾经沧海难为水”这几处，或在平实的白话中穿插颇具特色古汉语，或大词小用，给文章增添了不少幽默色彩。此处可以让学生模仿古人的口气朗读。
又如“一般是敲破空头吃，白嘴吃也可以。”，“确实是好”，“我实在瞧不上。”等几处都较为明显地运用了江浙方言，显得非常生动亲切。教师可以激发学生的兴趣，再投影一段《胡同文化》里的文字，“北京人易于满足，他们对生活的物质要求不高，有窝头，就知足了。大腌萝卜，就不错，小酱萝卜，那还有什么说的。臭豆腐滴几滴香油，可以待姑奶奶。虾米皮熬白菜，嘿!”这是一段京味十足的语言，特别是一个“嘿”字，把北京人恬淡知足，悠然自得的神情描写得活灵活现。从而让学生真正领会汪曾祺的文章里运用方言的妙处。
可见，感悟文章情感的最好方法就是诵读。我设计这样的教学环节，既有利于调动学生自主活动的积极性，又培养学生朗读能力。
4、回归生活，分享体验
我们之前让学生回归课本,从语言文字中感受平凡生活中的情趣，理解传统习俗渗透的一些民族文化和乡土情结。现在再跳出课本,进行拓展延伸,说说传统节日中类似这样颇具情趣的小事。本环节教师先抛砖引玉，投影一段文字，再让学生充分发挥主观能动性,各抒己见，在合作互动的过程中分享体验,感悟生活，感受到民俗文化就在我们身边。
5、创设情境，深刻反思
思考：我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，已经逐日淡化，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并拟于XX年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”，学习本文后，你如何看待这种现象?
此环节让学生关注社会，关注热点，并能联系文化背景和所学知识，对生活现象作出自己的评价。使他们对中国传统习俗、传统文化有一个理性的认识。认识到重视传统文化，珍惜传统文化的重要性,避免一些盲目崇洋思潮的侵蚀,从而达到道德教育与审美熏陶的双重教育目的。
以上就是本节课的教学设计。回顾整个教学过程，学生在教师的引领下，从感兴趣的话题入手，对文本进行赏析品味，最后跳出课本，关注社会，反思生活。
在文本阅读中，学生的搜索整合信息能力、归纳复述知识能力、诵读能力、自主学习与合作探究的能力、分析鉴别能力都得到一定程度的提高。
整个教学设计围绕几个根本理念：
1、学生是学习的主体，充实引发学生的主观能动性。
2、提倡自主、互助、探究的学习方法，夸大在语文实践中掌握语文纪律。
3、注意文本的学习，通过重复朗读来咀嚼语言。
结语：新课改给语文教学带来了新景象，我在新课标的引领下，在语文教学中做了很多大胆的实验，正如我的这节研讨课一样，让学生在感兴趣的自主运动中全面进步语文素养，造就学生自动探究、连合互助、勇于创新的精力，让学天生为学习的主体。语文教学的艺术多种多样，在以后的教学中，我们还应做更多的探索，使语文本领成为学生终生受益的宝贝。
教学目标
【知识目标】
了解端午文化，感受民俗中包含的生活期望和美好追求。
【能力目标】
1.理清行文思路，感知课文内容，了解作者闲适自由的风格。
2、品味本文平淡自然而又韵味十足的语言特色。
【情感目标】
激起学生对儿时生活怀想和对故乡的热爱的感情。
【教学重点】
通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，解读文本内在的韵味，感受作者独特的情趣。
【教学难点】
解读文本，品味语言。
教学手段
多媒体课件辅助教学。
课时安排：
一课时：
教学思路：
说风俗——读文本——谈鸭蛋——品语言——作比较——写真情
课前学生预习：
1.预习本文字词，扫清阅读障碍，并自读课文五遍。
2.思考课后习题，将你认为好的句子或有疑问的语句作上批注。
3、理清文章的思路，细读课文二三自然段，想一想文中的鸭蛋具有什么特点(可以有不同的答案)及作者情感。
4、搜集家乡有关端午节的一些风俗、传说资料或具体实物;想一想自己童年时代过节时最难忘的经历或物件。
教学过程：
一、激发兴趣、导人新课
1、 请同学说说中国民间的传统节日，每年的端午节是在什么时候?是为了纪念谁?屈原有哪些值得纪念的地方?
(春节，元宵节，清明节，端午节，七夕节，重阳节，中秋节。端午节是每年的5月初5，为了纪念楚国大夫屈原。因为屈原爱国。)
2、我们本地的端午节有哪些风俗习惯?
(挂艾草，插菖蒲，喝雄黄酒，吃棕子，吃五红„„)
3、你的端午是怎么过的?在你的记忆当中，端午有什么让你回味无穷的东西吗? (包棕子，吃棕子，吃五香蛋„„)
4、我们今天来学习的一篇回忆性文章也是关于端午的。大家都预习过，我问一下，这篇文章是谁写自己过端午?你能给我们介绍一下他的情况吗?
二 简介作者：
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖(nào)记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
三、阅读课文，整体感知
1、字词注音
汪曾祺qí 系jì百索子 倘tǎng若 咂摸zā•mo 城隍huáng拧níng成小绳 门楣méi 用酒和huî 苋菜xiàn 籍贯jí 硝药xiāo腌腊yān 络子lào 大襟jīn 车胤yìn 熏xūn五毒 似的shì•de
2、 整体感知课文
(1) 根据文章内容，将文章分成三部分，并给每部分拟一个小标题。汪曾祺的家乡端午有哪些风俗习惯?
(家乡的端午——家乡的鸭蛋——端午的鸭蛋。)
(第一段以“家乡的端午，很多风俗和外地一样”开头，介绍了“系百索子”，“做香角子”，“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗;
又列举了“可能与别处不一样的风俗”：“放黄烟子”;
与别处不一样的风俗：“吃‘十二红’”
略写的是前十种风俗，祥写的是后两种风俗，因为后两种与别处可能一样;)
(2)最与众不同的“吃十二红”有什么特别的含义?比如说，我们过年的时候
总少不了“鱼”。
(表示希望一年十二个月“红红火火。”)
(3)汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗，他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢?换句话说，高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢?请你概括鸭蛋的特点，并找出相应的语句。并以“这是------------的鸭蛋，因为-----------------(找出文中相关的语句)”为句式说一段话。
【教学目标】
1、知识和能力目标：
学会搜集资料，有条理地发表见解;了解端午习俗，感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情;整体感知，把握文章结构，着重引导学生分析第一段的总分结构;品味课文平淡自然而又韵味十足的语言。
2、过程方法目标：
课前根据需要搜集有关作者的资料和有关端午节的习俗，预先了解作者的写作风格和创作成就，对理解课文极有帮助。通过教师的引导和借助现代教育技术营造朗读教学的氛围，抓住结构和语言这一中心环节，品味文章语言的特点。鼓励学生大胆发言，给予充分展示的机会。尊重学生独特的体验，重视学生与文本、学生与学生、老师与学生间的交流，体现互动的教学原则。
3、情感态度与价值观目标：
文章富于人文特色，在品味中感受文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。理解作者对儿时生活的怀想，对故乡的热爱的感情。受到潜移默化的影响，培养热爱传统习俗的情趣。
【教学重点】
通过品味平淡自然而又韵味十足的语言，感受传统习俗蕴涵的情趣。
【教学难点】
调动自身的生活体验，感受日常生活中蕴涵的无穷乐趣。
【教学课时】
一课时。
【教学方式】
教法：因势利导，灵活采用多种教法。
1、激趣法：
课堂中，教师不仅要想办法调动学生的兴趣，而且要不断地将学生的兴趣保留，留住学生兴趣的课堂才是真正有活力的课堂。如在新课导入部分便使用了学生感兴趣的图片，促使学生进入角色。
2、平等对话法：
新型的语文课堂，不再是教师的一言堂，师生之间是“学习共同体”教师应充分尊重学生的见解，整个教学过程体现为平等对话的过程。本课教学时，教师以饱满的热情和学生一道投入到整个教学过程中，过渡时简要精练的语言，探究时热情洋溢的鼓励，让学生真切地感受到：老师是我们学习的玩伴，老师跟我们一起融入了课堂。从而营造出愉快的教学氛围。
3、引导点拨法：
强调师生平等的同时，也要强调教师是平等中的“首席”，学生是学习的主人，教师是学习活动的组织者和引导者。当课堂从一个环节进入另一个环节时，就需要教师适当的引导。
4、激励法：
在课堂中注重保护学生的自尊心，在学生没有太大偏差的情况下，尽量不对学生说“不”，而是为学生壮胆，鼓励他们敢想、敢说，使其不受压抑，思维始终处于自由活跃的状态。
学法：自主、合作、探究型学习方式。
课前预习：
搜集有关作者的资料;借助工具书解决生字词;通读全文，理解课文内容。划出疑难之处，提出不懂的问题(课前汇总)。
【教具准备】
多媒体课件。
【教学步骤】
一、激发兴趣，导入新课
〖课件展示
悠悠五千年，中华民族孕育了多少民俗文化，传统节日，其中端午节是包含文化的节日。相传，伟大的爱国诗人屈原在这一天投江而死，用自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。人们“惜而哀之，世论其辞，以相传焉”。在农历五月初五这天举行各种活动，以此纪念屈原，就有了端午节的由来。你家乡的人民是怎样过端午节的?学生踊跃发言。
教师归纳总结：是的，同学们说得挺好，我们吃粽子吃咸鸭蛋还要撒雄黄酒，别的地方还有赛龙舟，我们一起来看看这些美丽的图片(多媒体展示以下画面：赛龙舟、粽子、鸭蛋，鸭蛋络子等)
现在我们就走进汪曾祺的《端午的鸭蛋》，品尝一下这小小的鸭蛋里究竟包含多少节日的滋味。(这个导入使学生目注神驰，观此思彼，展开想象和联想，并以自己丰富的生活体验为补充，进入角色。)
二、明确学习目标
思考：课前大家都进行了预习，通过预习你觉得我们学习这篇文章，要重点学习一些什么内容?
学生讨论后明确。这是一篇文质兼美的散文，当然要学习它的独具特色的语言。怎样独具特色?放到后面学习。可见大家的认识符合散文学习的规律，和老师也有相同之处。我们这课的学习目标是：
(多媒体展示)
1、理解内容，体会作者的思想感情。
2、品味语言，体验生活。
3、深刻反思，关注现实。
三、检查预习
1、过渡：本文出自《汪曾祺全集》，哪位同学能根据课下注释和自己所查的资料介绍一下汪曾祺?
抽生介绍作家作品，教师补充(简介作者〖课件展示)接下来我们看一下同学们对字词的掌握情况。
2、正音、解释：
〖课件展示
(抽生读，再齐读)
四、听读课文，感知课文
(听范读录音，熟悉内容)
古人说过：“文如其人”，知其人要读其文，最好的方法就是以真诚的心去品读课文。下面我们请听配乐朗诵，请大家思考三个问题：
1、本文开头重点介绍了端午的哪些习俗?哪些风俗是别的地方没有的?这和鸭蛋有什么关联?
2、请你以“那是一种的鸭蛋”为开头，说一段话，谈谈高邮鸭蛋的特点。
3、作者对端午的鸭蛋怀着什么感情?
过渡归纳小结：好，下面咱们就听课文录音。(录音：约8分钟)
刚才大家听了朗读录音，现在我们前后两排组成学习小组，大家一起合作学习讨论整体感知的三个题目。
四人小组讨论，教师巡回辅导。
过渡：刚才同学们的讨论非常热烈，请大家汇报各小组的学习成果。
抽生答，教师引导点拨。多媒体展示课文内容。
(此环节属于理解内容、理解作者感情。)
五、品味赏析，理解语言特点
1、自读品味(10至15分钟)
过渡：作者把对鸭蛋的喜爱、儿时生活的怀想和对家乡的`热爱，都流淌成文字，一行一行娓娓道来。这在二三段中体现更为明显，请大家大声朗读这两段，把最喜欢的句子画出来。说一说你喜欢的理由。
放声读，说理由，教师引导、点拨、评价。
2、教师归纳小结：
从刚才同学们的分析品味中，我们可以知道本文语言熔书面语与口语于一炉，将古汉语与现代汉语完美地结合在一起，在平实、亲切、自然之中又时时流露出典雅雍容，显现出作者深厚的文化素养和语言功力，很值得我们学习。
六、拓展延伸，深刻反思
过渡：我们知道，作者把这平淡无奇的生活写得感人至深，除了他本身的才气能力外，还和他对祖国对家乡对传统习俗的热爱分不开的。但是我们不得不痛心地看到，我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下，遭到不同程度的破坏，已经逐日淡化，甚至濒临消亡，倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重要。如果有一天端午节变成了洋节日，我们还能留住什么?同学们这不是老师的危言耸听。请看下面一则材料。
韩国申报端午节为文化遗产
“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年，民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时，会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动，而这些都是具有韩国地方特色的。每年吸引国内外百万人次参与和观光，韩国方面对江陵端午祭非常重视，1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号，并于20xx年向联合国科教文组织申报“世界无形遗产”。
过渡：端午节在我中华大地上已经根植了20xx年之久。在端午节吃粽子，吃鸭蛋，赛龙舟……这些曾经深入人心的节日表现形式。
韩国却要将它据为己有，我们在做什么?我们该怎么办?拿什么来拯救你，我们的端午节?
过渡：刚才大家都发表了自己的看法。谁是谁非并不重要，重要的是我们越来越认识到拯救传统节日的重要性。那么人们在为拯救端午节作些什么呢?请看网上传真。
(多媒体显示)
提案要案：全国人大呼吁增加中国传统节日为法定节日(清明节、端午节、中秋节、七夕节、重阳节)
申请世界遗产：中韩专家讨论两国联合申报端午成为世界遗产
民间行动：湖南恢复举行龙舟赛，六月龙舟竞渡再现龙之魂
政府行动：岳阳注册端午节网址，政府将其当作系统工程。
七、作业
请以《拯救传统节日，我来做什么》为题写一篇感悟，文体不限。
结语：传统节日是我们传统文化的体现，是我们民族智慧的结晶，是我们民族凝聚力的体现，它就像烙印打在了我们每个炎黄子孙的灵魂上。如果，我们对自己的生活、对自己的家乡、对自己的民族没有热情;如果，我们一味的匆忙、冷漠、麻木地活着，终有一天，我们的烙印会淡去，直至消失不见，那时的我们，“根”在何处呢?同学们，请把“根”留住，把我们的传统文化留住。愿中华民族的文明之花开满星球。
《端午的鸭蛋》阅读答案相关文章：
