第3节 植物与土壤
第3节 植物与土壤
教学目标
1、区分植根系和须根系。
2、理解根尖的基本结构特点及其相关功能。
3、知道根吸水的主要部位和吸水、失水的条件。
4、了解植物缺乏氮、磷、钾的病症。
5、知道水体富营养化的基本症状。
6、初步学习数据处理能力－－干扰数据的辨别和删除。
7、初步学习“实验方案”的优劣性比较。
重点难点分析 重点：根尖的结构和功能（对水和无机盐的吸收）
教 学 预 设
【引入】请同学用恰当的比喻说说土壤与植物的关系。－－没有土壤，植物就无法生长。
一、植物的根系：
1、植物是通过根来吸收土壤中的各种营养物质－－水分贺无机盐的。
【实验】根的观察－－了解根是如何吸收土壤中的营养物质的。
植物
比较项目 大豆 小麦
根的数目
是否有明显发达的根
还有哪些植物具有这样的根
2、根系：一株植物所有的根合在一起，叫做根系。
有明显发达的主根和侧根之分的根系，叫做直根系。
没有明显的主侧根之分的根系，叫做须根系。
【举例】常见的作物中，哪些是直根系，哪些是须根系？
【问题】根的功能，你知道吗？－－固定和吸收。
3、植物的根在土壤中的分布，与土壤的结构、肥力、通气状况和水分状况等因素有关。
【探究】植物根系（同种植物的根系）的分布与地下水位的高低的关系
提出问题：根系的分布和地下水位高低的关系如何？
建立假设：（1）地下水位高，植物根系分布浅。
（2）地下水位低，植物根系分布浅。
（3）地下水位的高低与植物根系分布无关。
实验方案：1、野外调查
2、野外栽培
3、实验室栽培
实验方案优劣评价：
⑴组织野外观察较难，还要强调安全问题。虽然观察条件不是任何学校所在地都能满足，但是一旦观察到，则实验成功率就较大；
⑵野外栽培，可控性增强，但实验条件也不是任何学校都能满足的；
⑶实验室栽培，虽然可控性较强，但模拟地下水位的高低不大容易做到。
数据处理：一株植物根系的长度是根系所有根的平均长度－－所有植物根的长度之和除以根的总数（多次测量取平均值）。数据处理时，应该去掉无效数据。
实验结论：地下水位越高，根系的平均长度会越短，根系分布浅。
二、植物细胞的吸水和失水
【实验】研究根的吸水部位
实验现象：被剪去根的前端的小麦先出现萎焉现象。
结论：说明根吸水的部位在根尖。
【讨论】在农业生产中，移栽作物幼苗是时为什么要带土移栽？－－免于损伤幼嫩的根尖，使根尖在适应“新环境”以前，仍旧在一段时间内可以从被夹带的土壤中获取水分和营养物质。
【问题】为什么根尖能从土壤中吸收水分呢？
【观察】了解根尖的结构：显微镜观察根尖
根尖的结构：
根冠：细胞排列不整齐。保护后面的组织，使根在向前生长时，不被土壤颗粒檫伤。
分生区：细胞质的密度较大，没有液泡。能不断分裂，使根生长。
伸长区：细胞的液泡较小（通过吸收水分而形成），细胞壁较薄。细胞能迅速生长，把根尖推向土层。
根毛区：细胞有较大的液泡（由小液泡融合而成），细胞壁较厚，内有输导组织（导管）。植物的根毛很多，保证了植物能吸收足够的营养。根毛区是根尖吸水的主要部位。
