教育随笔：好吃的蔬菜
每到吃饭的时候，一些孩子对于碗里的蔬菜很不喜欢吃，一直坐在那里一动也不动，怎么都不吃菜。在这一个月当中，我们进行了《蔬菜派》这一主题活动。
在这一个主题中，我们让孩子分享自己吃过或者是自己见过的蔬菜，还请孩子来画画蔬菜的样子，引导孩子探索蔬菜的形、色、气味等。也鼓励孩子们和爸爸妈妈一起拟定爱吃的蔬菜食谱，依据食谱一起来准备购物清单，在家长烹饪的时候，和孩子一起参与。
在对孩子进行蔬菜营养的介绍时，和孩子一起来比较一些快餐和方便食品的不同之处，了解蔬菜所具有的营养是不可替代的。
希望我们的孩子在日常生活中尝试不同的蔬菜品种，保持营养均衡。
