《维生素C的故事》说课稿
一、文本解读
（一）关注学情
《维生素c的故事》是苏教版第七册的一篇课文，这是一则富有情趣、生动感人的科普故事。究竟维生素c为何物？对学生而言，似曾听说却不知其用，更不知其是如何被发现的。课文正是向我们解开了维生素c被发现的过程。读这样的故事，学生非常感兴趣，一来能增长知识，二来能提高语文能力。因此，在学习课文时，我们应该关注学生的兴趣点。
（二）关注故事
这篇课文的语言平实、浅显、流畅，叙述有条有理。通篇构思依循怪病——奇迹——揭秘的路子展开，突出了奇迹的描写，显得重点突出，结构严谨，层次清晰。既然是故事，必然有起因、经过、结果。故事起因就是16世纪意大利的伟大航海家哥伦布在一次航海时，有十几个船员遇到了“海上凶神”，病倒了。经过是这些船员为了不拖累船队，主动要求留在荒岛上等死，哥伦布忍痛答应了。返航时，却发现他们靠吃野果子生存了下来。结果是回到意大利，经过医生的研究，发现了维生素c以及它的巨大作用。然而，作者在讲述这个故事时，在起因的前面又加了一段，用生动的笔墨向我们介绍了“海上凶神”的可怕，为后来发现维生素c埋下了伏笔。这是我们在解读故事时应关注的。
（三）关注人物
维生素c的发现，应该归功于谁呢？似乎和主人公哥伦布密切相关。事实上，任何发明创造都非一朝一夕之功，灵感绝不是发明创造的唯一来源，它是建立在大量汗水的基础上的。没有哥伦布的航海活动和敏锐观察，就不可能有维生素c的故事；没有船员们的顾全大局，也不会有维生素c的发现；没有医生的反复研究，自然也不可能揭开维生素c的秘密。但细细品味，无论是哥伦布的“细心发现”，船员的“顾全大局”，还是医生们的“不懈努力”，都缘于“爱”。这是哥伦布和船员们对航海事业的追求和热爱，又是一代又一代医学家对人类生命的关爱。而任何科学发现都是像这样在生活实践中经过细心观察、反复研究才获得。这是我们在解读文本时应该关注的。
在这三种人物中，作者重点刻画了哥伦布和船员。不仅描写了哥伦布和船员的二次对话，还重点刻画了哥伦布的心情：担忧——感动——悲伤——惊喜，犹如波浪起伏，一波三折，耐人寻味。这些准确精细的心理描写像一扇窗户，引领我们走进哥伦布的内心世界，感受人物的伟大形象。
二、设计理念
（一）过程开放，体现探究性
1、学法指导，认识怪病
课文第二自然段具体介绍了“海上凶神”这种怪病，可抓住中心句“那时，航海生活不光非常艰苦，而且充满危险”来组织教学。先让学生画出中心词“艰苦”和“危险”，再从文中找出具体描写。“只能吃到黑面包和咸鱼”说明航海生活的“艰苦”，怎么艰苦呢？可引导学生扣住“黑”、“咸”两字补白想象，从而体会生活的艰辛。而“危险”又体现在哪里呢？“浑身无力”、“走不动路”、“全身出血”、“慢慢死去”揭示了怪病的症状、发展和夺命的历程，所以被称为“海上凶神”。此时正好又结合文意，体会双引号表示特殊含义的用法。学到这儿并没有结束，再引导学生思考：重点写的是“艰苦”还是“危险”呢？这样又回到中心句，学习“不光……而且……”的用法，理解其中递进的含义。
