解决孩子的吃饭问题
了解了这些，我心里就更有点底了。固然，要完全达到这些需要显然有难度，但我想依葫芦画瓢，总会有点像的。
总之，给孩子吃什么？重要的是掌握均衡原则。根据这个原则，增加或者删减孩子每天的饮食清单。
三、我的做法
说了理论，那么实践呢？
有人可能会问我：你都做哪些给孩子吃？怎么做的？
要“传授”经验之前，我得先申明：我的实践工作做得不太好。而且，适合我家，未必适合别家的孩子。妈 妈们可以细心观察和总结孩子的饮食爱好与特点，这样才能真正有的话矢。
目前，每天吃四餐正餐——早、中、晚、睡前。另外一至两餐以水果和零食等为主的“付餐”。我希望每天要吃下如下食物：
坚果数枚；（当零食吃）
牛奶两至三杯；（早起、午睡前和晚上睡前喝）
水果数块或者果汁一杯（最好把榨完果汁的渣，即纤维素放一些回去果汁里）；（上午十点多或者傍晚六七点钟吃）
豆类适量；（豆腐、豌豆、毛豆）
绿色蔬菜一份；黄色蔬菜一份；菇类一份；其余蔬菜（比如薯类）一份；
面、米等主食一份
肉类或蛋一份。（包括：鸡、鸭、鱼、虾、猪心、猪肝、猪腰、排骨、牛肉、兔肉）
（以上数类分别搭配在早、中、下午点和晚上四份正餐时吃）
我做的比较成功的育儿餐
a、土豆、豌豆、胡萝卜和香菇切成细丁，加少量米，放茶油炒香，再移到碗内，和大人煮饭的电饭锅一起焖熟。
b、沙拉酱拌土豆、豆子或者水果丁，装在碗里，让孩子自己舀着吃。
c、西红柿炒香炒烂后再放水烧开，下面条。当然还要剁入青菜、肉丁和菇类。
d、通心粉放电饭锅蒸层里，煮大人的饭时一起焖烂。倒去水，和西红柿、西兰花、香菇等等拌炒后，加入番茄酱喂食。
e、烤土豆片、烤地瓜、煮玉米等，适合孩子自己拿着吃。（特别强调，3岁以下的孩子不提倡吃玉米，我给吃的是整根的，主要是为了缓解他出牙时牙痒的不适）
我最近正在考虑用煎锅来慢慢地煎一些小饼干或者其它食物给吃，也想买个烤箱来做蛋糕，不过这需要时间和耐心，我还没有决定好。
另外我想尝试的是客家的酿豆腐和豆腐丸，以及寿司。
我的让孩子吃饭吃得好一些的招数
我说过了其实我很失败。逼迫孩子吃饭的事做过不少，现在孩子也老是边听音乐或边看电视边吃东西。但我目前认识到了错误，正在慢慢整改中。我觉得有些招数比较能让现在最好动最有好奇心的小家伙吃得安心些。
1、 把食物切成或做成适合他一口吃下去的大小，让他自己舀着吃。
2、 把他的手洗干净，把食物放在碗里，让他自己用手抓着吃。
3、 效仿亲密育儿百科上的“食物格盘”，把食物放在一格一格的盘子里，让孩子自己拿着吃。
4、 注意发现他平时比较喜爱的食物，并做好记录；注意发现他平时比较喜爱的烹调方法，并做好记录；这二者结合后，孩子往往吃得好。
5、 和大人共享食物。
6、 当他不想吃的时候就不喂了，下一餐再说。不过通常要排除一下是不是给准备给他的食物不满意。
