生命活动的主要承担者──蛋白质 教学设计
约73000
1.从表中可得到什么结论?
2.氨基酸数目相同,能形成相同的蛋白质分子吗?种类又相同呢?
学生讨论,分析,总结:
蛋白质结构多样性的原因:
①氨基酸数目不同
②氨基酸排列顺序不同
③多肽链盘曲、折叠方式不同
④形成的空间结构不同
教师追问:
从蛋白质结构的多样性,能推测它们的功能吗?
学生看课本p23,讨论、归纳,并填下表:
功能
举例
构成细胞和生物体结构的重要物质
结构蛋白(羽毛、肌肉、头发等主要是蛋白质)
催化作用
绝大多数酶是蛋白质(胃蛋白酶)
运输载体功能
血红蛋白、脂蛋白
信息传递、调节机体的生命活动
胰岛素
免疫功能