第三节 植物生长需要水和无机盐（2课时）
教学内容
教师活动
学生活动 2、根吸水、失水的原理[解释]：盐水是加了食盐的水，称为溶液。水中溶解的盐的多少，可以用浓度的高低来表示。自来水中溶有极少的无机盐，所以也是溶液。[小结]：外界溶液浓度大小直接影响根细胞的吸水和失水。[补充]：在此实验中，自来水和盐水存在于植物细胞的周围，所以称为“外界溶液”。[提问]：细胞内的细胞液是溶液吗？为什么？[实物投影仪演示]：取两个新鲜萝卡，中央挖两个同样大小的洞，分别注入清水和盐水，并使液面等高，过一段时间后，观察清水、盐水液面的变化。[思考]：（1）液面是否有变化？怎么变的？（2）为什么会出现此现象？[讲解]：拔河是绳子会向人数多的方向移动，同样的道理，水流动的方向是从浓度低向浓度高。[播放flash]：植物的吸水与失水过程。[总结]：细胞失水的原因是细胞液浓度小于外界溶液浓度；细胞吸水的原因是细胞液压浓度大于外界深夜浓度。
[讨论]：（1）糖拌西红柿后，盘中有何现象，为什么？
（2）家中腌咸菜的缸内，过一段时间后，缸内的水面有何变化？
（3）为什么发蔫的青菜放在清水中会硬挺起来？理解溶液的含义。对第2题进行小组讨论，认为盐溶液浓度大，根细胞会失去水分，所以幼苗萎蔫；自来水溶液浓度小，根细胞吸收了水分，所以幼苗硬挺。 肯定细胞液是溶液，因为其中溶解有许多物质。 注意观察实验现象，发现，盐水的液面升高，清水的液面下降。认同：注入盐水的萝卜，水分从细胞内流出所以盐水液面上升；注入清水的萝卜，水分进处细胞内，所以清水液面下降。 概括出细胞吸吸水和失水的原理。 以小组为单位进行讨论，用学习的知识解决生活中的常见现象。
教学内容
教师活动
学生活动3、根毛吸水的道理 二、植物的生长需要无机盐 1、关于氮、磷、钾对植物生长的作用
教师补充：提出问题：
（1）一般情况下，根毛吸水还是失水？（2）吸水的条件是什么？（3）水分如何进入液泡中？（4）烧苗的原因是什么？该如何补救？ 巡回指导，组织讨论，分析实验结果，得出结论：植物生长需要无机盐。 推理出氮、磷、钾对植物生长的作用，以及如果缺少有何症状。 课堂小结：细胞吸水、失水的原理-------根毛吸水的道理-------合理灌溉。植物生长需要含氮、磷、钾的无机盐------合理施肥。学生4人一组。 (1)出示“根毛细胞从土壤中吸水”剪贴图； (2)根据剪贴图总结出根毛吸水的道理。 学生4人一组。（1）观察课前准备的两株植物，对其生长趋势进行比较。（2）浇自来水和既浇水又浇含氮无机盐，植物长势不同，这说明了什么问题？ 学生4人一组。（1）学生出示课前准备好的幼苗，并出示实验记录；（2）根据实验记录以甲瓶为对照，比较甲、乙、丙、丁瓶内的幼苗的生长情况，有何异常？ 五、板书设计：
第3单元 第5章绿色植物的一生
第三节 植物生长需要水和无机盐（2课时）一、植物的生长需要水 二、植物的生长需要无机盐 1、探究实验：外界溶液浓度影响根细胞的吸水 1、关于氮、磷、钾对植物生长的作用 2、根吸水、失水的原理3、根毛吸水的道理六、课堂作业：一、填空题1.植物的根不仅能吸收________________，还能吸收溶解在水中的________________。2.植物的________________、________________等生命活动都有水的参与，水还能有助于维持植物体正常的________________和一定的________________。3.陆生植物吸水的主要器官是________________，根吸收水主要在________________进行。4.当根毛的细胞液浓度____________土壤溶液浓度时，根毛就吸水；当根毛的细胞液浓度__________土壤溶液浓度时，根毛就失水，这就是给植物施肥过多会出现______________现象的原因。5.植物生长不仅需要含________________的无机盐，还需要含________________的、含________________的无机盐等。此外，植物生长还需要含________________、含________________、含________________无机盐等。二、选择题1.在根尖中，吸水能力最强的是 （ ） a。根冠 b，分生区 c.伸长区 d.成熟区2.土壤中的水进入根毛细胞的途径是 （ ） a.细胞壁→细胞质→细胞膜→液泡 b.细胞壁→细胞膜→细胞质→液泡 c.细胞膜→细胞壁→细胞质→液泡d.细胞质→细胞膜→细胞壁→液泡3.请你推断，当植物细胞处于周围溶液浓度大的环境中时，液泡将会出现 （ ）的变化是 a.缩小 b.胀大 c.消失 d.正常 4.水稻生长的后期，为防止灌溉后倒伏，应多施 （ ）a.含氮的无机盐 -，b.含钾的无机盐c.含磷的无机盐d.含锌的无机盐三、简答题1. 用糖拌番茄或用盐拌青菜，盘子里为什么会出现许多水？把发蔫的青菜泡到清水里，青菜为什么会硬挺起来？2.有人认为多施肥可能会污染环境，但农业丰收更重要.这种观点对不对？
