14 北京的春节（新授课）
东北地区的人进入腊月后会先杀一头猪，请村里人吃一顿，以示庆祝。然后再包粘豆包、做豆腐。粘豆包多则上百斤，少的也有几十斤，可以吃上一个冬天。大年初一和初五吃饺子。
西北不少地方的人吃饺子时，饺子皮不是一个一个擀出来的，而是将面擀成一个大片后用碗扣成的。
豫南一带除夕的年夜饭吃到午夜，当新年的钟声敲响的时候再端上一盘鱼，以示年年有余。初一早上，又将饺子和面条同煮着吃，面条代表钱串子，为发财之意。
上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黄豆芽（也叫“如意菜”）象征万事如意，吃发芽菜（用蚕豆泡发的）寓意发财。
四川除夕时，四川人一般都吃火锅，初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。
湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起；鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。
2.过年，讲究的就是热闹、火爆、祥和。这是中国最重要的传统节日，有着浓郁的民族特色，是我们传统文化的传承与凝聚。除夕之夜，天涯海角的炎黄子孙都会吃团圆饭、守岁、拜年，带着美好的心愿去辞旧迎新。但年的味道却越来越淡，正在变成电视机前对一场春节晚会的观看。请你结合《北京的春节》和自己所过的春节，写一篇短文，谈谈感受或希望。
板书设计
14 北京的春节
详写 除夕、正月初一、正月十五
略写 腊八、腊月二十三、正月十九
教学反思
进入五年级下学期以来，感觉学生对知识的理解高了一个层次，拥有了比较强的语感，对文章的理解也不再局限于一个段落，学会了前后贯通的方法。在《北京的春节》这篇课文的教学中，我深深地感受到了这一点。
教学时，先让学生找出本课的写作顺序，并把它记下来，学生很快就能掌握课文的大概内容，把文章的头绪理的一清二楚。但不足的是教学“除夕”“正月初一”“元宵”三个节日时，这三个部分有着共同点，而我只是一个个的介绍过去，对它们的内在联系却只字没提，其实，如果放手让学生从整体上去看，去悟，去体会，效果远远大于我的讲解，课堂也不会这么乏味，而且更能让学生明白，作者是选取了它们的典型特点进行描写的。
对于毕业班的教学，我力求对每篇课文的教学都做到精致细腻，唯恐漏掉一个知识点，纵观《北京的春节》这堂课，我终于感觉自己错了，一直指导学生详略得当，可自己的课堂却略而不略，详而不详，该舍的不舍，该抓的抓不牢，方法单一，学生学起来也索然无味。总感觉课文的每个方面都要学生掌握到，词语、重点句子、表达方法、语言特色等等，不舍得撇开，就讲解，结果却适得其反，一篇课文下来，虽然学生学习状态很好，兴致很高，但真的能把知识都学会的没几个，可见，教师在教学的时候更要抓住文章的详略，运用多而有效的方法，让自己的教学过程实而有效。
以此为例，在以后的教学中，应该对学生放手，更要对自己放手，该舍的一定要舍，该详的一定要落实到位。
