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瞧，我们带上烤架，拿上水，背着食材，顶着一个帽子，随着风儿的沙沙声，鸟儿的喳喳声，踏上了征途。不一会儿，我们就抵达了一个美丽的地方——阳光沙滩。
这里的风景美不胜收，一朵朵迎春花咧开了嘴，摇晃着小脑袋迎接着我们的到来，清澈的小河里不时的有几条肥鱼窜出来，探着头可爱极了……我们寻找到一片阴凉处，和一些叔叔们搭伙做饭。
一位叔叔把火生好了，我迫不及待地跑了过去当冲锋队员。我拿出食材放在烧烤上，过了一会儿，刷上点油，可是“油伯伯”好像火山大爆发似的，怒气冲冲的把油四处飞溅，吓得我小心脏砰砰直跳，脑袋里一片空白——怎么办，怎么办？最后我咬紧牙，继续烤着，时间趁着我不注意悄悄溜走了，再一瞧，哎呀妈呀，那菜是那么黑，黑得好像是被浓浓的黑纱笼罩似的，闭上眼睛，尝了一口，呸呸呸，可真难吃呀！我怏怏不乐地低下了头。
就在这时，妈妈走过来对我说：“小家伙，失败了有啥，再去试一次！”瞬间，我的自信心爆棚，于是，又尝试了一次，又把原先的步骤认真地做了一次，还往上撒了一下孜然粉。闻着那飘香四溢的肉味，我知道，这次肯定成功了。开心地尝了一下，大笑着说道：“爸爸妈妈，快来快来尝一尝，我真是个小天才，烤得太好吃了，哈哈哈！”爸爸妈妈尝了后，也是狠狠地夸我，最后，我还得了个“烧烤小能手”的称号咧。
不一会儿，晚霞探出来了头，我看看筐里的一摞摞竹签，再摸摸自己的西瓜肚，不禁感叹道：“今天真是圆满的一天啊！”
“妈妈！没有孜然粉了！”咦？你可能会奇怪，这个时候，我在干什么呢？哈哈，其实，我在尝试着做烧烤呢。有一个电饼铛就是好，这不，我已经开始做我的“烧烤大宴”了。
在电饼铛上涂上一层油，把五花肉，鸡柳，等一些烧烤原料摆好，再将孜然粉和一小碗油摆在面前，准备工作就算是做好了。我用筷子夹起一小块五花肉，在孜然粉里搅均匀，再放到电饼铛上烤。听着油沸腾着发出“滋滋”的声音，我突然有一点不知所措。这时，妈妈提醒我：“在肉上涂一点油！”我马上回过神来，仔细地在肉的正反两面涂上油。终于，第一块烤肉完成了。
我用前面的步骤，仔仔细细地又烤了几块肉。突然，妈妈大喊一声：“林林！赶快把烤肉翻个面！要烤糊了！”我一惊，赶紧把烤肉翻了过来。啊哦，果然烤焦了。“妈妈，对不起……”"没事的，林林。“妈妈笑了笑，下次再别烤焦就行了。”我点了点头。
烤肉几乎都烤得差不多了，可以开始烤鸡柳了。我从厨房里拿了一个干净的盘子，将烤肉都夹进了盘子里。这次我吸取了前面的教训，烤一串鸡柳就刷一些油，并且不停地将鸡柳翻面，不让它们被烤焦。可是我还是犯了一个致命的错误——在鸡柳上划一条口子了。当我咬下烤好的一串鸡柳时，脸色顿时“由晴转阴”了——鸡柳里面完全是干的，根本没有入味！于是，我带着一副苦瓜脸，重新开始烤……
终于，烤得喷喷香的烤肉和鸡柳做好了。我嫌干吃烤肉不过瘾，于是就用妈妈洗干净的生菜包肉卷吃。轻轻咬下一口，又有青菜的清香，又有烤肉的辣味，真是太好吃了！
通过这次第一次做烤肉，我明白了：用自己的劳动换来的东西，是最有意义的。
烧烤想必同学们每个人都爱吃吧！
一提起烧烤，大家一定会想起那面上刷着黄油，热得直冒烟，面上很多葱段的美味。可要是自已亲自烤出的，那才叫香呢！
下面就是我第一次自己烤烧烤的事。
过年的时候，我回了老家渡市，婆婆的邻居——李姨开了一家烧烤店，我就自然成了那儿的常客。
有一天，我突发奇想“为什么不自己学一下烧烤呢？我花了10块钱在李姨那买了20张豆皮，借了点佐料，并趁李姨生意淡时来学烧烤。
我先学着李姨的样子在豆皮上刷满黄油，让它烤一会，放下佐料，可是因为我烤得太久了，吃起来很脆、很糊。我并不灰心，又拿了一张来烤，我这次吸取了上次的教训，很快就“收火”了。但是由于烤的时间又太短了，吃起又有很大一股子生豆皮味。我有点丧气了。这时，李姨似乎看出了我的心思，语重心长地对我说：“孩子，做事可不能半途而废啊！
来，我教你。”于是，李姨便手把手地教我如何翻面、怎样涂烤和何时收火等等。经过李姨的教导，我现在已经可以烤出喷喷香的豆皮了。
这就是我第一次烤烧烤的事，这件事使我明白了一个道理：做任何事都不能半途而废，要做，就一定要坚持到底，就一定要把它学会。同学们，你们自己悟出过什么道理没有？
在初冬的一个下午，老师带我们一行人来到了一个酒店——花间座。我们一进大门，就看到两旁都种着花草。穿过大门，正前方有一棵大榕树，榕树下放着一个烤架，烤架里的炭火正燃烧着。
我们拿了烤串，争先恐后地挤到烤架旁边。我被挤到了最外面，只好先看着别人做。有一个同学把年糕烤得太久了，年糕慢慢膨胀，变成了一个“胖子”，似乎马上要爆炸似的'，看着这年糕，我的心也紧张到了极点。
终于到我了。我把我的羊肉串放到烤架上，开始烤了。一开始，我盯着我的烤肉，红白相间的肉串渐渐变成了金色。后来，我觉得它还没有熟透，就没有管它，开始东张西望起来。过了一会儿，等我回过神来，我发现我的竹签已经变黑了。我想：大事不妙啊！于是，赶忙将羊肉串拿起来一看，呀！肉已经焦了。虽然它已经焦了，但依然很香，让人吃了还想吃。
有了第一次的经验，接下来的烤串就变得容易了。只不过我再烤年糕时，一不小心，让它给铁丝网下面窜出来的火苗给烧着了，所有它的“头”变得又肿又硬，还戴上了一顶黑帽子。我的年糕已经黑了，可是沾点孜然粉还是又香又脆。
接下来，我吃了自己的烤串。不知道为什么，我烤的并不好，却觉得今天的烧烤比平日店里做的香多了。
经过这件事，我终于明白为什么自己做的最好吃。原来，只要是自己用心做的食物，不管是什么样的，都有自己辛苦的汗水和精神投入。
说起“烧烤”，我就“口水直流三千尺”了。今天是我第一次烧烤，也是第一次去花间座烧烤。
走进花间座，一扇玻璃门立在门口。进去一看，绿意盎然，庭院里的大榕树下摆着两个烧烤架，有一位老师正在生火。当架子下面的炭开始烧红后，我们就开始烧烤了。
首先，我们拿了肥瘦相间的羊肉串放在烤架上。我放上去之后就不动它了。过了5分钟，突然我发现羊肉串朝上的那面已经由大红变成了粉红色，我赶紧翻了个面继续认真地烤起来。又过了几分钟，羊肉已经完全变成棕色的，终于烤熟了！那股扑鼻的肉香味，一直往我鼻子里钻。我忍不住刷了些佐料，开心地吃了起来。第一口咬下去，那肉汁喷进了嘴里，吃完感觉唇齿留香，我意犹未尽，吃了还想吃。
接着，我又烤了一串骨肉相连。那骨肉相连红彤彤的，感觉很难熟。我把它放在温度最高的地方，这时候，叔叔拿着扇子扇了扇，火立刻变旺了。不一会儿，骨肉相连就变成了淡红色的，我拿起来闻了闻，还是有点腥膻味。就继续放回架子再烤2、3分钟，时不时给它刷点儿油，或者翻个面。一股特有的香味传了出来，它的颜色也变成了深红色的。不过我不想吃，就把它递给了老师。
最后，我还烤了年糕、豆腐、花菜等素食，体验了烤制不同食材的快乐。
这真是一次难忘的烧烤活动。我真希望下次还能来烧烤，因为这不仅让我尝到了美味，还让我知道做事情要有耐心。
“耶！终于等到烧烤这一天了！”我欢呼着，脸上洋溢着欢乐的笑容。没错，今天就是我们去外婆家烧烤的日子，对我第一次烧烤的人来说，充满着无限的好奇与激动。
关于烧烤的食材，妈妈带着我去超市买了各种串串，比如羊肉串、香肠、无骨鸡柳、鸡翅等，当然还有一些蔬菜。
到了外婆家，拿出烧烤架刷遍水，放上煤炭点燃后，铺上锡箔纸，用小刷子刷上油，最后放上食材，简直完美啊！我一直站在旁边等待烤串熟透，手里紧紧握着甜酱，时刻准备着。
终于，第一串烤串好了，我涂上甜酱，撒了一点孜然粉，迫不及待地张大嘴巴一口咬下去：“啊！烫！烫！烫！”我大口地哈着气，跑去隔壁桌喝了点可乐，等那烤串冷了些，我一口咬到嘴里，顿时甜酱的甜味，充斥在我的嘴巴里，产生了奇妙的反应，让我回味无穷。
吃完第一串，我以不及掩耳盗铃之势，拿起第二串涂上了我最爱的番茄酱，一咬，“啊！怎么是辣的？”我拿起瓶子仔细看，才发现原来是一瓶辣椒酱。我飞奔到桌前喝了一大口可乐，这辣酱的辣味差点让我的嘴变成了香肠嘴。这时候，我的姐姐却哈哈大笑起来。“哼，有……有什么好笑的！”我气呼呼地鼓起了腮帮子。
第一次烧烤，在我们的一片欢声笑语中过去了。回家的路上，我情不自禁想着下一次的烧烤。想着，想着，便露出了傻笑的表情。
当前，许多人都喜欢烧烤，我也不例外。
国庆节放假那一天，我和几个朋友决定去烧烤。
出发了，我们骑着电动车，来到了野外。那里的风景十分美丽，真像鬼斧神工。野外十分宽广，左边是森林，右边是小溪。森林长着许多纯天然野菜和野果，小溪里的水清澈见底，溪边上长着绿油油的青苔，溪里的鹅卵石大大小小，像大鲤鱼产下的卵。
第一次烧烤的我，当然要从新手开始。我和几个小伙伴挎着篮子在森林里寻找食物。那里的食物并不好找，只有扒开草丛，才能知道野菜在什么地方。经过大家的努力，我们终于找到野菜，并在溪边清洗。那时我们看见许许多多的小鱼。一个大胆的念头出现在我的脑海里，我放下野菜跑到溪里捉鱼。鱼儿轻快灵活，不过它们也逃不出我的手掌心，因为我有法宝——美食。那聪明的鱼，更逃不过美食的诱惑。
没过多久，一条肥鱼上钩了。我们把鱼和野菜，还有带来的食物，一同放在烤炉上。那时面临的是生炭的方法。我们在炭上放了一些干树叶，等干树叶着了火，木炭就变得火红火红的。生完炭就要来掌握烤美食的方法：
1、先把美食刷些油。
2、把美食放在烤炉上。
3、把快烤熟的食物加上调料。一串串的美味就展现在大家眼前。
经过了这次烧烤，我深深懂得了：大家为什么都要在野外烧烤呢？原因只有一个：大家都生活在自然界，到大自然去玩是多么快乐的。但要注意安全，那就得牢牢记住：森林防火，人人有责。
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