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腊(là)八节是农历(lì)腊月(十二月)初八，据(jù)说当年朱元璋(zhāng)在监牢(jiānláo)里受苦时，当时正是冬天，又冷又饿(è)的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞(dòn?)里刨(páo)找出红豆、大米、红枣等七八种杂粮(zálián?)。朱元璋便把这些东西熬(áo)成了粥(zhōu)，因那天正是腊月初八，朱元璋便把这锅杂粮粥命名为腊八粥，美美地享受了一顿(dùn)。后来朱元璋平定天下做了皇帝，为了纪念(jìniàn)在监牢中那个特殊(tèshū)的日子，于是他把这一天定为腊八节。
每年的农历腊月初八是腊八节。这一天，老百姓最重要的活动就是吃腊八粥。
腊八粥是用大米、红米、江米、黑米、核桃仁、杏仁、花生米、红豆、黄豆、莲子等，通宵熬煮而成。这样熬成的腊八粥，香甜可口，十里飘香。
除腊八粥外，还有腊八面等风味食品。它既可滋补身体，又是人们喜庆丰收的一种形式。
腊八节过后，白天一天比一天长，夜间一天比一天短。从这天开始，人们就等着过春节了。
一碗色彩缤纷的粥，散发着诱人的香气，每逢腊月初八，家家户户都会吃上这种食物，它就是腊八粥。
提到这种奇特的粥，它的来历也颇具传奇色彩。相传，明朝开国皇帝朱元璋，小时候给大地主放牛，过着吃不饱穿不暖的生活。那一天正好是腊月初八，他已经放了一天的牛，到晚上还没有吃上一顿像样的饭，于是他就去野外找东西充饥。
突然，他在田里发现一只老鼠匆忙逃进洞里，朱元璋走近那个洞口，用树枝掏了掏，在老鼠洞中意外地发现了各种各样的粮食。朱元璋马上掏出来了一大堆五谷杂粮，小米、花生、红豆、玉米……他将这些杂粮洗净，煮了一锅粥，觉得很是美味可口。
朱元璋做了皇帝以后，仍惦记着这碗杂粮粥。于是，他规定御善房每年的腊月初八要用萝卜、青菜、花生、白莲子、豆腐来做这种五谷杂粮粥，后命名为八宝粥，有忆苦思甜之意。
了解了它的来历，我也央求家人为我煮这种粥。吃下第一口腊八粥，顿时感到身体一阵舒坦，甜味儿与各种辅料相结合，刚入口时比较甜，后而就感觉到了咀嚼粮食的芳香，直到它进入胃里，香甜的味道还在我的嘴里徘徊，有一种意犹未尽的感觉。
家里煮腊八粥时，我总会吃上好几碗，腊八粥不仅味道甜美，而且营养也很丰富，更重要的是，你在吃这粥时或许会想到那一段有趣的历史故事，不信，你也试试看！
哈喽！大家好我是面粉，大家叫我魔术师，因为我会“七十二变”：我可以变成一碗热气腾腾的面条；可以变成一笼美味可口的包子；还可以变成一张香脆流油的面饼……而今天，我要变成一碟饺子。
我先和水结合在一起，经过一番揉捏，我们默契地平摊成一张纸薄薄的，圆圆的面皮，接着，就要等待馅儿扑入我们的怀抱中。
主人开始为我调馅料，只见几颗鸡蛋脱下了他们的盔甲，然后游进锅中，“咕噜咕噜”直冒泡，没过一会儿，就泛起了层层褶子来。一旁的配料们大喊道“等等我，我也要进来啦！”话音刚落，他们就迫不及待地也撒入锅中，鸡蛋与配料们快乐地嬉戏玩耍着。
鸡蛋出锅了，轮到韭菜了。韭菜小姐安静地躺在锅中，锅铲为她按摩。一会儿，韭菜也出锅了。韭菜和鸡蛋拌在一起，饺子馅就完成了。最后，就要轮到我们大显身手了！
馅儿扑进我们的怀里，我紧紧地抱住他们，为了防止他们偷跑出来，主人在我们外边缘捏一些精致的花边固定好，这样既不会露馅，还非常美观。我们现在像一个白白胖胖的小元宝，看上去可爱极了！
最后我们一起去泡个热水澡，水中冒着缕缕热气，我们甭提有多舒服了！出浴后，我的皮肤变得皙白光嫩，看上去晶莹剔透，让人口水直流三千尺。
怎么样！我的魔术是不是很神奇呢？想必现在，大家应该都想尝尝我变的饺子了吧！
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