每个人都曾试图在平淡的学习、工作和生活中写一篇文章。写作是培养人的观察、联想、想象、思维和记忆的重要手段。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。
我先从冰箱里拿出两个鸡蛋，用清水洗干净。然后我拿出一个碗，接过鸡蛋，敲在碗边上。蛋壳上裂开了一条小缝。当我用手打碎它时，蛋壳变成了两半。一点点阳光从蛋壳滑入碗中。我拿出一双筷子，用力搅动着小太阳。不一会儿，小太阳被我变成了阴天。鸡蛋做好了，我就把火打开，把锅放在上面。
然后我拿出一个又大又圆又胖的西红柿。我用一把刀把它切成两半。然后我一只手压着番茄，另一只手用刀切开。我像小月亮一样切开它。
我又往锅里放了点油，把柿子全倒进去了。煎了一会儿，我又把鸡蛋放进去了。过了一会儿，西红柿流出血红色的汁液，我知道它们熟了，于是我往锅里放了些盐，关了火，我又把它们混合起来，倒进一个大碗里。
桌子上，大家一口就吃完了，还夸我是小厨子！
我吃西红柿，味道很好，因为是自己炒的，心里很得意。
篇一：做西红柿炒鸡蛋作文
今天，我让妈妈教我做西红柿炒鸡蛋。
首先，我从*箱里拿出两个鸡蛋，让两个鸡蛋一碰，手两边一掰，蛋清蛋黄就顺着蛋壳流进了碗里，我放了小半勺盐，反复地搅拌着，搅到起泡沫了，就该切西红柿了，我小心翼翼地切着，切成一块一块的，然后放进小碗里。
一切准备就绪，我打开火，看见蓝*的火苗跳了出来，我往锅里倒了一点儿油，油热了，我伸长胳膊把鸡蛋倒进了锅里，“噼里*啦”，我吓得往后退了好几步。我把鸡蛋翻了几下，推到了一边儿，把西红柿放了进去，“皮皮，你是不是少放了什么东西呀？”妈妈提醒我说。“什么呀？”我奇怪的说，“盐呗！”“哦！”我恍然大悟，连忙又往锅里放了点儿盐，我翻炒着鸡蛋西红柿，边炒边想：“快点炒好吧，我都饿了！”
我的杰作出炉了，我捧着红黄相见的鸡蛋炒西红柿大声叫道：“爸爸妈妈，快来尝尝神厨做的营养菜！”
篇二：做西红柿炒鸡蛋作文
今天中午，我决定亲自下厨做西红柿炒鸡蛋。
先要准备原材料：鸡蛋、西红柿、葱、姜、蒜，还有一些调料。
准备好原材料以后，我先把鸡蛋在碗边一磕，鸡蛋裂了一个小口，黄黄的鸡蛋黄和雪白的鸡蛋清迫不及待的跳到碗里。我把碗微微一斜，用筷子搅拌到全成黄*为止。接着我把四个西红柿洗净，因为我从没拿过*，很害怕切了手，所以就把西红柿剁了剁，剁成小块，并把葱、姜、蒜切好。
接下来就该炒了。先往锅里倒油，等油热了把鸡蛋倒进去，鸡蛋立刻吹起了泡泡，用铲子翻炒几下鸡蛋就变成金黄*的了，把鸡蛋捞出来，然后把葱、姜、蒜放进去炒，等闻见香味就放西红柿，翻炒几下就放鸡蛋，并放入酱油和盐，继续翻炒，不一会我的作品就完成了。
等饭做好，我让爸爸妈妈品尝，他们都说很好吃，我美滋滋的，以后，我还要多多做饭。
篇三：做西红柿炒鸡蛋作文
我最爱吃西红柿炒鸡蛋了，可我不会做，怎么办呢？这时我想到了咱家厨艺高超的奶奶，于是我鼓起勇气去问奶奶：“您能教我做西红柿炒鸡蛋吗？”奶奶爽快地答应了，并带我到超市买了西红柿、鸡蛋及其它一些配料。
回到家，奶奶先把西红柿洗干净，然后用开水烫一下，据说这样剥皮容易一些。与此同时，奶奶把三个鸡蛋打在碗里，加上盐、味精，用筷子朝一个方向搅拌。这时西红柿烫好了，奶奶剥去西红柿的皮，切成丁。
原材料都准备好了，可以开始炒了。
奶奶强调说，西红柿炒鸡蛋要先炒鸡蛋。在铁锅里加油，等油烧热后倒入搅好的鸡蛋，先用筷子把鸡蛋搅散，再用锅铲翻炒。鸡蛋炒好后，再把西红柿丁倒入，一起在翻炒几下，撒上葱花，起锅，装盘。一盘香香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
没想到，做一盘简单、普通的菜也有这么多学问。看来，什么事都得仔细观察、认真学习。
篇四：做西红柿炒鸡蛋作文
每当我想起第一次做饭，我就忍不住哈哈大笑，因为我第一次做饭太好玩了。
那天，老师让我们做一道菜，我做的是西红柿炒鸡蛋。我来讲讲做饭的经历。
西红柿炒鸡蛋要两个鸡蛋，一个西红柿，一些葱花，一丁点盐。我先把两个鸡蛋打到碗里，谁知第一个没打到碗里却打到了手上，没办法我又拿了一个鸡蛋，第二个比第一个要好，再搅成糊状，然后我切了些葱花，接着切西红柿，我先切了两下，又切了四下，我切的四不像，有的大，有的小，有的是长方形，有的是正方形。
我现在把火打开，给锅上倒上油，再将鸡蛋放上去快速翻炒，等鸡蛋变成固体的时候放上葱花，在赶紧把西红柿撒到锅里再翻炒，把鸡蛋分开撒上盐，油溅的四处乱飞，突然，啊，我的右手食指不小心碰住锅，被烧得疼死了，接下来我非常小心，我站在一米以外的地方翻炒，过了一会儿，西红柿炒鸡蛋就做好了。
哈，看着自己做的饭，真有成就感，我还体会到要想做好一件事，一定要下功夫。
篇五：做西红柿炒鸡蛋作文
这个元旦假期，我决定试试自己的手艺，便让爸爸教我做西红柿炒鸡蛋。
我*起袖子，把菜*洗了洗，先拿出了两个西红柿，洗净后，左手手指弯曲，右手拿*，用*背顶在左手手指上，把西红柿切成片。接着打了几个鸡蛋在碗里，我拿鸡蛋在桌子上磕了一个口，把蛋清和蛋黄倒进了碗里，碗稍微倾斜，拿一双筷子上下搅拌，放了适量的盐。然后我打开火，倒进锅里一点油，把油烧热后，放进切好的西红柿，拿勺子把西红柿左右翻炒，直到把西红柿炒出许多红红的汁为止。接着，我切了一点葱花和蒜，放进锅里炒熟后，把它们倒出来。再把鸡蛋放进锅，炒到它膨胀为止。油星噼噼**，我心想：要是被溅上一滴油肯定很疼。最后我把它们倒在一起炒，又放了一点盐。把西红柿把汁浇到鸡蛋上，等鸡蛋把汁吸收得差不多时，就能出锅了。当然，炒菜是在爸爸的帮助下完成的。炒这个菜真是太*苦了。
香香的西红柿炒鸡蛋被端上了餐桌，馋得我口水都快流下来了。尝了一口，哇，真是太好吃了！勤劳的果实最甜美！
我最爱吃妈妈做的西红柿炒鸡蛋，每一次妈妈把菜端上菜，看见红通通的西红柿里掺杂着黄澄澄的鸡蛋，色调艳丽，煞是好看；再尝一尝味儿，酸甜可口，让人胃口暴增。妈妈说：“即然你那麼喜欢吃这家常小菜，明日我也手把手带你吧！”
第二天下午，我与妈妈赶到了餐厅厨房。看见妈妈那一气呵成的姿势，我想着：看上去不会太难啊！这时候，妈妈把锅拿给了我：“你去试试吧！”
我教着妈妈的模样，先取出2个鸡蛋。用劲敲打鸡蛋壳，把鸡蛋清和鸡蛋黄倒进碗中。然后，我拿了一根筷子，在碗里快速地触动，听着木筷和碗撞击时他们所唱出来的美好音乐符号，我将鸡蛋打完后。
我又取下好多个西红柿。但是，当我们切完第一个西红柿时，却发觉切出的西红柿，有的很大，有的过小，有的过薄，有的过厚，不好看无比。这时候，妈妈看到了，她向我伸出援手：“对你说一个切西红柿的小技巧吧：先把西红柿切割成四等分，再把每一份一切三，那样切出的西红柿就既美味又美观大方了。”我依照妈妈的叫法，果真切出的西红柿尺寸薄厚匀称，看起来看不惯多了。
在切完后一根葱做为调味品预留后，我逐渐起油锅。我先往锅里倒了一些食用油，开低火加温。见到油在锅里冒起一缕缕轻烟后，我拿出了碗，把鸡蛋一股脑地倒向锅中。想不到，鸡蛋刚一进锅，就传出了“噼里啪啦”极大的响声，厨房油烟四溅，吓得我一下跳到八丈外。妈妈说：“赶紧火关小点！”我赶忙听着妈妈的指引，关小了火。“快翻！”妈妈见鸡蛋在锅里凝结变为橙黄色后，又对我说。我赶快在锅里煸炒起來。随后，把炒过的鸡蛋放进菜盘里预留。
第二次炒西红柿时，我有了工作经验。出锅时，关小了火，把西红柿沿着锅边轻轻地滑进锅中，再放进盐，在锅里不断的滚动。等西红柿熟透后，再倒进鸡蛋煸炒，随后撒上葱段。香气扑鼻的西红柿炒鸡蛋就是这样做好了了！父亲妈妈尝了以后，都夸我是一位达标的小厨师呢！
烧完这家常小菜，终于明白了，原先做菜确实并不像我觉得的这么简单啊！
最近，老师给我们布置了一样作业：做一道菜。我立马想好了要做的菜：西红柿炒蛋。
我和妈妈一起去菜市场买了几个西红柿和蛋，就回到了家中。
我迫不及待地跑进了厨房，将西红柿和鸡蛋都拿了出来，再准备了一口碗。首先，将两个鸡蛋里的蛋黄和蛋清都倒进碗里，再加上一点盐和老酒，用筷子打蛋，打好了蛋后，我便把西红柿洗净，切成了小块，放在蛋液旁边。
将食材都准备好后，妈妈帮我把锅架好，并打开了火，还放了一点油在锅中。妈妈说必须等油热了才能放入蛋液。过了一会儿油已经热了，我便将蛋液倒了下去，蛋液“滋滋滋”地响了起来，我立马害怕地退到了一边。妈妈看见了，笑着说：“你不要害怕，蛋液不会溅到你身上的。”我这才回到了锅旁边。
我用锅铲将蛋翻炒了几下并碾碎。妈妈在一旁不停地指导我说：“这个锅铲不是这样拿的，这个蛋也不要弄得这么碎……”最终，在妈妈不断的“碎碎念”中，我将蛋炒好并盛在了碗中。
接下来就是炒西红柿的时间了。我将西红柿块儿倒入锅中翻炒了几下，再把鸡蛋放入锅中和西红柿一起炒，放了一小勺盐。我继续翻炒了一会儿，便将西红柿炒蛋盛进了盆中。我在在上面放了一些葱花，让这盆西红柿炒蛋变得更加鲜艳。
这样一盆香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。
这次做饭让我明白了一个道理：好的东西是要认真去做的，只有认真去做一件事情，才能把它做得很好。
红黄相间，吃起来咸咸的，一说起西红柿炒蛋最先想到的就是这些。我想了想觉得西红柿炒蛋也挺简单的，我便下定决心，我要学会做西红柿炒蛋。
我高兴的把这件事告诉了爸爸、妈妈，可爸爸却给我来了个下马威说：“你做的我一定不会吃，肯定一点都不好吃！”爸爸说的话把我给气死了，所以我决定用我的实际行动来做给爸爸看！
可没想到第一步切西红柿就把我给难倒了！一个个西红柿又小又滑，我看着不知道怎么下手，一旁的爷爷看了说：“你随便切吧，反正也没什么关系。”我听了爷爷的话说：“嗯，那我就这样切了。”我便左一刀，右一刀，上一刀，下一刀，只听见从厨房里不停的传出：“砰、砰、砰、砰、砰、砰、砰、砰……”
第二步打鸡蛋，可打鸡蛋是我的弱项，记得我第一次打鸡蛋，也是我上一次打鸡蛋是在我三岁的时候了，我当时想试一试，把鸡蛋敲了下碗边，可蛋黄、蛋白，都撒在了地上，之后我就再也没打过鸡蛋了。今天我必须要试试！我轻轻的碰了下碗边，把蛋打开，蛋黄、蛋白慢慢的从蛋壳流出来，进了碗里，“太好了！我学会打鸡蛋了！”
第三步炒西红柿，首先是倒油，我本以为要倒锅的三分之一的油，可我才倒了一点点，奶奶就说停，我问奶奶：“怎么只倒了一点就说停呀！”奶奶笑着说：“你想长胖呀？”奶奶知道我想减肥所以特意这么说的，这句话不得不让我少放点油，然后再炒西红柿。把西红柿倒进锅里，炒了几下奶奶便问我放多少盐，我自信满满的回答道：“一勺！”妈妈在一旁偷笑，说到:“如果你放一勺盐，那我们就只能和你爸爸一样，不吃你做的西红柿炒蛋了！”“那就半勺。”我说“这还差不多！”妈妈说道。西红柿炒好了，我把它装进了碗里准备炒鸡蛋。
第四步炒鸡蛋，把打好的鸡蛋搅一搅，倒进锅里，等挨着锅底的那一面煎好再翻到另一面。
第五步，也是最后一步，把刚炒好了的西红柿倒进锅里，和鸡蛋一起炒，炒好了把它们从锅里盛出来，放进碗里，西红柿炒蛋完成！
这是我第一次炒西红柿炒蛋，做的肯定不会很好吃，但是我会加油的！
今天，老师给我们布置了一个很有趣的任务：学做西红柿炒鸡蛋。虽然这是我最爱吃的菜，但我还从来没有做过，我能不能做好这道菜呢？我想尝试一下。
妈妈告诉我，西红柿炒鸡蛋的做法很简单，但要想做的好吃，我必须用心学，还要经常尝试去做。
妈妈先给我示范做法：把西红柿洗干净后用滚刀的方式切成小块，鸡蛋搅拌均匀，然后将鸡蛋煎好备用，再将西红柿放入锅中用少许油炒一下，放入盐、糖和鸡蛋，等西红柿的汁全部出来后，这道菜就好了。
看妈妈做得这么简单，我觉得我也行。我把西红柿放在菜板上，刚准备切，西红柿就滚到地上了。我生气地重新抓住它，结果切出来的西红柿大的大，小的小，一点形状都没有，菜板上一团糟。妈妈说我不是切西红柿，是剁西红柿。看起来简单的搅鸡蛋我也做不好，筷子东一下，西一下，鸡蛋都溅到碗外面了。等开始做的时候，我又被油烫的哇哇叫，鸡蛋煎得黑乎乎的，做好盛起来一看：真难看。我尝了一口，哎呀，盐放多了，根本不能吃，真失败。
为什么看起来很简单的一道菜，做起来却那么难呢？我有点灰心了。妈妈说：“很多事情都是看起来简单，做起来难，做菜也是一样。今后你在学习和生活中，不管遇到什么事，不要因为它简单就轻视它；也不要因为它困难就放弃了，要用心去做。”
原来做菜还蕴含着这样的道理。听了妈妈的话，我鼓起勇气，再次尝试做这道菜，我觉得，我有信心能够做好这道西红柿炒鸡蛋。
我最爱吃妈妈做的西红柿炒蛋，每次妈妈把菜端上桌，看着红彤彤的西红柿里夹杂着黄橙橙的鸡蛋，颜色鲜艳，煞是好看；再尝一尝味道，酸甜可口，令人食欲大增。妈妈说：“既然你那么喜欢吃这道菜，明天我就教你做吧！”
第二天中午，我和妈妈来到了厨房。看着妈妈那一气呵成的动作，我心想：看起来不难啊！这时，妈妈把锅递给了我：“你来试试吧！”
我学着妈妈的样子，先拿出两个鸡蛋。用力敲击蛋壳，把蛋清和蛋黄倒入碗中。接着，我拿了一根筷子，在碗里迅速地打动，听着筷子和碗碰撞时它们所唱出的美妙音符，我把鸡蛋打完了。
我又取出几个西红柿。可是，当我切完第一个西红柿时，却发现切出来的西红柿，有的太大，有的太小，有的太薄，有的太厚，难看极了。这时，妈妈看到了，她向我伸出援手：“告诉你一个切西红柿的小窍门吧：先把西红柿切成四等分，再把每份一切三，这样切出来的西红柿就既好吃又美观了。”我按照妈妈的说法，果然切出来的西红柿大小厚薄均匀，看上去顺眼多了。
在切完了一根葱作为调料备用后，我开始起油锅。我先往锅里倒了一些玉米油，开中火加热。看到油在锅里冒起一缕缕轻烟后，我拿起了碗，把鸡蛋一股脑地倒向油锅。没想到，鸡蛋刚一进锅，就发出了“噼噼啪啪”巨大的声音，油烟四溅，吓得我一下跳到了八丈外。妈妈说：“快把火关小点！”我连忙听着妈妈的指挥，关小了火。“快翻！”妈妈见鸡蛋在锅里凝固变成金黄色后，又对我说。我赶紧在锅里翻炒起来。然后，把炒熟的鸡蛋装进盘子里备用。
第二次炒西红柿时，我有了经验。起锅时，关小了火，把西红柿顺着锅边轻轻滑入锅中，再放入盐，在锅里不停的翻动。等西红柿熟了后，再倒入鸡蛋翻炒，然后撒上葱花。香味扑鼻的西红柿炒蛋就这样大功告成了！爸爸妈妈尝了之后，都夸我是一位合格的小厨师呢！
烧完这道菜，我终于明白了，原来烧菜真的不像我想的那么简单啊！
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