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马兰戈尼效应,指的是表面张力不同的两种液体存在表面张力梯度,表面张力大的对其周围表面张力小的液体的拉

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马兰戈尼效应,指的是表面张力不同的两种液体存在表面张力梯度,表面张力大的对其周围表面张力小的液体的拉

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题目:(单选试题)

马兰戈尼效应,指的是表面张力不同的两种液体存在表面张力梯度,表面张力大的对其周围表面张力小的液体的拉力强,使液体从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透。根据上述定义,下列属于马兰戈尼效应的是:


A、

若干种不同的酒按密度大小依次缓慢倒进杯子,会形成分层,通过加冰块,可以加大或减小密度,分层更明显

B、

涂料配色过程中,涂料和干燥后的涂膜颜色存在细微差异,在湿膜时颜色一般比较浅,在干燥后,颜色会加深

C、

牛奶中加入几滴流体色素,没有搅拌的情况下色素相对集中,取少量洗洁精滴在色素所在位置,色素迅速往牛奶边缘扩散

D、

奶茶就是牛奶和茶叶水的充分混合,不同的奶粉和不同茶叶水搭配,产生不同风味的奶茶,而且奶粉和茶水的配比也影响奶茶口感


正确答案:C
解析:

本题题干为其他类定义判断。
第一步:关键信息------①表面张力不同的两种液体;②液体从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透。

第二步:题目详解
C选项:牛奶和流体色素,符合①,色素迅速往牛奶边缘扩散,符合②,当选。

A选项:不同的酒按密度大小分层,没有体现表面张力不同的两种液体,不符合定义,排除。

B选项:干湿状态下的涂料,不属于两种液体,不符合定义,排除。

D选项:牛奶和茶叶,符合①,但没有体现液体从表面张力小的一边向张力大的方向流动渗透,不符合定义,排除。

故本题选C。
【2022-联考/安徽-080】

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