普通话考试是对应试人运用普通话的规范程度、熟练程度的口语考试。考试形式为口试。普通话水平等级分为三级六等，即一、二、三级，每个级别再分出甲乙两个等次；一级甲等为最高，三级乙等为最低。金笔头网为朋友们整理了7篇《普通话考试说话《我知道的风俗》》，如果能帮助到亲，我们的一切努力都是值得的。
家人吃得者，则终岁大吉。如今，人们已不信这些了。不过，还有人家在饺子里放上糖块、花生仁等，吃到糖块象征生活甜蜜，吃到花生仁祝愿长寿（花生名长生果）。除夕之夜这顿饺子全家都要吃，谓之曰“岁饺子”、又叫“团圆饺子”。
古时，称饺子为“馄饨”、“水角”、“角子”、“扁食”、“煮饽”、“银元宝”等等。
《广雅》记载：那时的饺子叫“馄饨”，形状如饼，到了北齐，形状与以前的就不同了。颜之推谈到：“今之馄邬，形如偃月，形状与现时无异。” 宋代孟元老的《东京梦华录》书中，也有记述：“凡御宴至第二盏，多有下酒肉、咸豉、爆肉、双下驼峰角子。”那时御宴上的饺子是“双峰”的，形状与现时的不同，可能是宫中的特制，与民间的形状不一。经过２０００多年的变革，形成了今天这个样儿。
据近年考古发现，在新疆吐蕃的塔那北地区发掘出的唐代墓葬里，发现木碗里有饺子的遗存，其形状与现在的一样，这表明，在当时人们食用的饺子已经传到了中国的边疆地区。
北方人都爱吃饺子，把饺子当做佳肴，多有敬人之意，逢年过节，迎宾送亲，总要包饺子。春节、除夕、初一、初五、全家吃饺子，喜庆团圆。辞旧迎新，预祝新的一年幸福、快乐、平安、顺利。 北风东渐，上海街上开了许多饺子店，上海人对饺子也感兴趣了。
还有7天就是正月十五了。每到这一天，都会想起家乡正月十五撒灯的情景。这一天对孩子们来说是最神秘，最有趣的夜晚。
正月十五那天，白天大人就要把油灯包出来。油灯是用海纸包上木屑，包成啤酒瓶盖那么大的小团放在柴油里浸泡，到了晚上九点钟以后就可以撒灯了。15那天叫神灯，人们盼望着保佑自己的神仙都准时到来。先在自己的屋里撒，各屋地上，锅台上，水缸旁都撒。接下来就是院里，各个昏暗的墙角处都撒上，这是对各路神仙的欢迎。院里的撒完后就到大门外，在自己的门前附近撒，正对着大门撒第一包，然后就每隔一小步，左右各撒一包。这是由两个大人来完成，小孩则负责量步子。据说神觉得小孩的心是最干净的，所以喜欢他们来量。如果谁家人手不够，就要邀请别人来帮忙，被邀请的人会觉得无尚光荣，为神办事都会义不容辞。撒灯时要撒到与别人家的接上后才算结束。撒完后，小孩还要等待着看哪个灯最后灭，那就意味着这边神仙最亲近这家，这时小孩要把它收起来藏好。
正月16那天是鬼灯，人们对鬼是敬而远之的。这天晚上，离山较近的人家在12点时，几家人合伙到山上去撒灯。撒完后，孩子要等，看哪个灯最后灭，就会一脚把它踢开，这说明他战胜了鬼。
撒灯是大人孩子正月里的一件大事，这也是人们对美好生活的期盼吧！
中国是一个古老的国家，从古到今保留下来许多节日的风俗，下面请听我慢慢到来。
首先说说端午节，农历五月初五，是我国民间古老的传统节日“端午节”。在我们这一带农村中，在端午节的前几天就要去采摘芦叶了。
在农村里，端午节吃粽子的风俗最为普遍。记得我很小的时候，家境比较清寒，一个粽子里除糯米外，就是那些红褐色的赤豆、白豆等豆子，这些都是母亲在房前屋后一些闲地上种的，不过，豆子多了，吃起来很香，包豆粽这个活儿，还要有一定的技术的，不然的话，在煮的时候，粽子会散开来。
粽子的外形最常见的就是一种宝塔粽，尖尖的顶，三角形的底座，竖起来放在桌子上，它不会倒下来，这种粽子大的约有半市尺长短，小的也有三三四寸，一些心灵手巧的小媳妇还会包十分有趣的“连环粽”，两个小粽子中间有一根红线牵连着，还有别出心裁包的“月牙粽”、“枕头粽”、“拳形粽”、“方粽”等等，五花八门。
端午节这天，家家户户不管贫富都要包粽子，左邻右舍串门的，按村里的规矩，也一定要尝一下主人家包的粽子，吃时，把青青的芦叶从下面开始，一张张地剥开，再用两根筷子戳进底部，从粽子的宝塔尖上开始咬起，直到吃完为止。有些大的粽一次吃不完，只好带回家去，不能留给主人家。这个时候，满屋、满村都散发着芦叶的清香。家家户户不仅自己吃，还要挑上几只包得最好、最大的粽子，用红线串着扔到村旁的河浜里去，连我们偏僻小乡的农民也知道纪念屈原，这个忧国忧民重气节的诗。
立夏的习俗有许多，如吃茶叶蛋、吃糯米饭等。
今天是立夏，妈妈为我煮了香喷喷的茶叶蛋。我提了一个建议，我和爸爸来拼蛋吧。妈妈说：“好呀。”我把妈妈煮的一大锅茶叶蛋搬了出来，我和爸爸精心挑选了几个没有碎的蛋，我们开始摩拳擦掌，准备拼蛋。我双手握住蛋，在妈妈的一声哨下，我们各自用力，只听到咔嚓一声，我看了看我的蛋，原来是我的蛋碎了，心想：“我不能和爸爸硬碰硬，我要智取。”我对爸爸说：“爸爸你敢跟我换一头较量吗？”“傻小子，我肯定赢。”爸爸说。“那可不一定。”我信心满满地说。我们做好准备动作，开始各自发力，咔嚓，爸爸的蛋一下子裂开了，“爸爸，你看，你上我的当了吧。你赢我的那一头硬，这一头肯定是空心的。哈哈，这可是妈妈告诉我的。”我高兴地手舞足蹈。“哦，我战胜爸爸喽。”
原来拼蛋不只是比力气，更重要的是智取，不能老是用蛮力。
新春佳节时，许多地区的人们喜欢在窗户上贴上各种剪纸———窗花。窗花不仅仅烘托了喜庆的节日气氛，而且也为人们带来了美的享受，集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
剪纸是一种十分普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱，因它大多是贴在窗户上的，所以人们一般称其为“窗花”。窗花的资料丰富、题材广泛。因窗花的购买者多为农民，窗花有相当的资料表现农民生活，如耕种、纺织、打鱼、牧羊、喂猪、养鸡等。除此，窗花还有神话传说、戏曲故事等题材。另外，花鸟虫鱼及十二生肖等形象亦十分常见。
中国民间有“开门爆竹”一说。新年第一件事就是燃放爆竹，以除旧迎新。
爆竹为中国特产，其起源很早，至今已有两千多年的历史。此刻我们一般的人都认为放爆竹能够创造一种喜庆气氛，是节日的一种娱乐活动，它能够给人们带来欢愉和吉利。
大家好！
每个节日的风俗不同，每个地方的人的习惯也不同。我最喜欢的一个节日是那个月圆之日——中秋节。
每到中秋节，妈妈就会买各种各样的月饼回家，月饼的味道也不相同，我和妹妹可是名副其实的小馋猫，一听说妈妈买回了月饼，便三步化二的跑到桌子旁，“狼吞虎咽”地吃了起来。就算是中秋节，也少不了开玩笑呢！吃完午饭，我拿起手机用微信的形式给妈妈发了条信息，十五的月亮十六圆，嗯！十六元！妈妈一看便明白了这其中的意思，发了个十六元的红包。现在该是最重要的赏月了！全家人一起吃完了团圆饭，便坐在窗子面前赏月，十五的月亮像个大圆盘，圆圆的、红红的月光轻柔地照在我身上，它的周围云雾弥漫，似乎是嫦娥仙子的长裙，她应该现在正抱着玉兔对着我们边招手边微笑呢！
我喜欢中秋节，因为它不但让我和妹妹两只小馋猫吃得无比满足，而且给我们全家带来了欢乐。我爱中秋节！
谢谢。
逛花街，是广州市民过年的传统习俗。今年大年三十，我们吃完了团圆饭后，一家三口来到了越秀区的西湖路花市逛花街，体验一下热闹的过年气氛。
走进花市，通往花市的大牌坊已经让人眼前一亮！两边牌坊有一对对联。顶上横写着”越秀西湖花市”几个醒目的大字，上面还挂着很多大红灯笼，闪烁着耀眼的光芒；光芒透过灯笼罩着灯笼的红纱，射出昏暗的红色灯光，射到了地面上，成了不经意间的“投射灯”。 灯笼上面还有几条拱形光柱，光柱里面还有水在不停的流动呢！牌坊前面还有两只大大的幸福兔在欢迎我们的到来呢！
走入牌坊内，人来人往、人声鼎沸的西湖路花市就在我们眼前。我们很快就融入到欢乐的人群中。我们看见路边有许多花档，鲜花鲜艳夺目，美丽极了，那里简直就是花的海洋，各式各样的鲜花姹紫嫣红，争奇斗艳。你看，水仙花正含苞欲放；各色菊花仰着灿烂的笑脸；百合花在低头私语；一阵阵芳香味扑鼻而来，吸引了许多顾客来买花，花市除了鲜花外，还有许多盆桔，桃花和工艺品等，多么艳丽；多么魅力四射！周围许多人的手里都举着漂亮的风车。我也不落后呀，也赶快去买了一个大风车，风车的页片五颜六色的，可漂亮了！一阵风吹过，风车开始转动，发出“呼呼”的声音，寓言在新的一年里，它会给我们带来好运气的！
不知不觉已经是一点多钟了，于是我们一家依依不舍地回家了，今夜花市中我所看见的鲜花令我难忘，我真高兴，因为逛花市既让我大开了眼界。我要把买回来的花布置在家里的客厅里，使它生机勃勃，多么有新年的气氛啊！
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