酒店工程部岗位： 1．认彻执行酒店总经理的，负责程部的全面工作，直接对总经理负责。
2．对工作要有高度的责任感和事业心，认真钻研技术，讲求质量，做到精益求精。
3．负责酒店工作程维修和技术的组织，指导各项工作，负责酒店设备设施的安装验收，安全运行，维修保养和修缮等管理工作。
4．制定设施更新、改造工程计划，抓好技术革新和改造工作，并组织实施，同时，积极落实对外承包工程项目，努力完在工作指标。
5．审查编制设备维修计划及设备的月、季、年保养的周期计划，并做好督促、检查、落实工作。
6．负责对工程部及保安部所有人员的调配和管理。
配合人事培训部门做好设备使用操作方面的技术培训工作，充份发挥和调动部门员工的积极性，并按有关制度做好考核、考勤及奖罚工作。
7．制定各种设备的操作规程，坚持员工未经培训不能上岗工作的原则，以确保设备的安全进行，保征设备管理、设施保养的标准化、程序化和规范化。
8、深入现场，及时掌握员工和设备的现状，坚持每天现场巡查重点设备运行状况及公共场所的动力设施，发现问题即时解决处理。
9．密切配合各部门，深入了解属下员工的思想状况，即时纠正不良倾向，经常对属下进行职业道德、酒店竞争意识方面的教育，培养员工的工作责任感。
10．督导员工做好节水、节电、节气措施，发挥设备最大效率，降低成本费用。
酒店保安部岗位职责 1、 在酒店总经理的领导下，在公安机关的指导下，对酒店内部的治安、消防工 作进行管理、检查、督促，维护酒店内部的治安秩序和保障酒店的消防安全；负责保安部每天正常运作，向总经理报告工作。
2、 制定并更新保安部的管理制度、操作规程，制定酒店治安、消防的年度、季 度和月度工作计划，制定重大节日重要活动场所的安全保卫方案，做好保安部年度预算。
3、 负责维护酒店的内部秩序，预防和查处治安事故，协助和配合国家公安机关 侦破有关治安和违法犯罪案件。
4、 积极组织开展“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的四防安全教育， 定期检查四防设施，增强全员的安全意识。
5、 重视安全防范工作，负责制定昼夜值班巡逻程序和要求，确保酒店财产和人 身安全。
6、 负责组织管理酒店消防中心和义务消防队，制定酒店灭火作战计划和消防应 急疏散预案。
组织安全应急分队，建立健全安全保卫措施。
7、 定期组织开展对酒店消防设施、灭火器材和消防安全标志的维护保养，确保 其完好有效，确保酒店疏散通道和安全出口畅通。
在酒店员工中组织开展消防知识，技能的宣传和培训，组织灭火和应急疏散预案的实施和演练。
提高快速反应和防火自救能力。
8、 组织实施酒店月度和季度防火检查，督促火灾隐患部门、单位落实整改。
9、 了解和掌握酒店消防安全情况和消防系统、设备的运行状况，并向酒店消防 安全责任人做好工作情况汇报。
10、 建立和不断完善酒店的消防档案以及消防资料的归档工作和管理。
11、 对酒店外包单位消防工作负责监督检查和指导，使其符合消防安全规定。
12、 受理宾客有关安全问题的投诉，做好妥善处理，帮助客人寻找在酒店范围内 丢失的物品。
13、 调查酒店内发生的重大案件、事故，及时向总经理汇报调查结果和处理意见. 14、 抓好部门的服务质量检查工作，跟进服务质量检查发现的薄弱环节，提高酒 店的整体服务质量水平。
15、 与当地执法部门保持密切的联系，做好通缉协查工作，协助执法部门侦破违 法犯罪案件。
16、 加强对酒店要害部位的巡查和监控，落实安全管理责任，及时将不安全因素 消灭在萌芽状态。
酒店工程部工作标准及流程工程部负责酒店电力、电梯、空调、厨房制冷和各设备、给排水、电视音响、锅炉、、电信通讯等系统的运行管理、设备维修保养及酒店建筑装修设施的维护保养工作，是通过设备、设施的良好直接给宾客留下美好服务形象的部门，工程部的责任和使命是很重要的。
酒店集中了现代科学技术提供的最新设备，这些设施设备成为使现酒店豪华、气派、舒适、提供优质服务和环保节能的重要保障和必须。
工程部的使命是绝对确保这些设施设备能正常良性运行，使客人在享受舒适、温暖、关爱、方便、安全、宾至如归的服务基础上，最大限度的作好能源消耗和成本控制，使酒店经济效益和社会效益达到双赢。
1，负责酒店电力、电梯、空调、给排水、锅炉、音响、、电信通讯等系统的运行管理及检修保养，保障达到最佳运行状态。
2，负责、、清洁设备的保养维修。
3，负责酒店康体娱乐中心设施设备的保养维修。
4，负责酒店内所有装修设施、家私家具的保养、维护、维修。
5，负责酒店门禁安保监控、设备的检修、保养。
酒店工程部工作程序及标准流程酒店的设施设备是酒店的重要组成部分，它们能否正常运作，直接影响酒店的服务质量，影响酒店的声誉与形象，更加直接影响酒店的经济效益。
工程部的职责就是确保酒店所有的设备、设施时刻处于良好的运行状况，保证酒店日常经营的正常进行。
工程管理的主要任务是对设施设备装配合理、择优选购、正确使用和指导其他部门正确使用，不断挖掘酒店技术装备潜力，充分发挥设备能效。
工程管理为保证酒店服务质量，为宾客提供舒适环境，维护企业形象起着重要的作用。
维修工：1.岗位职责：1）服从工作安排，保证质量按时完成任务。
2）服从值班经理工作安排，做好设备巡视和维修工作，做好值班记录。
3）接受值班经理及其他同事指令，迅速到故障点修复每项报修任务。
4）做好所辖设备线路的运行、保养、巡视工作。
5）保障弱电专业所辖功能能够正常运作。
6）严格按照操作规程、安全规程操作，确保所辖的电气设备、锅炉系统和用具能够安全、有效地确保正常运作。
2.素质要求：1）基本素质：工作认真负责，积极肯干。
2）自然条件：身体健康，无缺陷，男性，年龄20岁以上。
3）文化程度：技校以上学历，初级技工证以上。
4）工作经验：二年以上电气维修经验，一年以上酒店工作经历。
（2）（3）（8）•发现客人及员工私自拉接电源线、使用电热设备，应立即向酒店主管负责人汇报。
•3.维修时应敞开门工作，快速准确，不要过多打扰客人，解决不了的问题
星级酒店工程部人员按什么标准配置工种很多的，如果是大型酒店工程部会分为：多能班，强电班，弱电班，机修班，管道班，空调班等等。
多能班主要招聘的瓦工，木工。
负责酒店墙壁，门，柜，地毯等地方的修补工作。
强电班主要负责酒店电路，照明等工作。
弱点班主要负责酒店总机电话室，电视信号接受，宽带链接等工作。
机修班主要负责酒店个部门机器的检修工作，如洗衣房水洗机，干洗机，康乐部干蒸房，湿蒸房等。
管道班主要负责酒店房间龙头，管道及公共区的管道类设施的维护。
空调班主要负责酒店的控制与维护。
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