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〖红烧牛肉〗1.牛肉选肋条切成块，用沸水焯一下捞出切成块,白萝卜切方 块。花椒,八角用纱布包好。2.锅坐旺火,下油烧至3成熟，放豆瓣酱炒至油呈红色。加鲜汤150克和牛肉、香料包 、盐、糖烧开，滗弃浮沫，改用小火烧至熟烂。将萝卜块入沸水焯一下下锅，放盐烧，至汁 浓肉烂，取出香包，吃时撒上香菜。
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【美味的菠萝鸡丁】1.鸡脯肉切丁，姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混匀腌20分钟.2.菠萝从1/4处横切，分“盖”和“盅”；挖果肉，淡盐水泡半小时切丁.3.烧水开后下豌豆加少许盐煮2分钟捞起.4.锅中倒适量油，下鸡丁炒3分钟至变色，下豌豆加少许白糖炒2分钟.5.倒菠萝丁，快速炒匀盛入盅即可
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【超简单核桃酥球】材料：面粉250g，油100g，鸡蛋 一个，核桃粉50g，糖65g，核桃、蜂蜜适量。 作法：1.面粉、核桃粉过筛与糖混合，加入鸡蛋、核桃碎和油，和均匀；2.把混合好的面粉团成小球，刷上蛋液和蜂蜜液；3.烤箱190度20分钟左右即可。~~~
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【蜜汁土豆饼】1将土豆煮熟，去皮，捣成泥2土豆泥加面粉、鸡蛋和好搓成条3做成剂，中间包裹枣泥馅4炸呈金黄色捞出5另用锅擦洗干净放入水，加上精，用温火加热6使糖化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅7使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅8然后再轻轻转动锅，并适当的焖一会9使糖汁浓稠即可
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