在日常生活或是工作学习中，大家都经常接触到作文吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，金笔头网为您精心收集了9篇《学做美食》，希望能够对困扰您的问题有一定的启迪作用。
星期日，妈妈在做一道家常便饭——腊八粥。妈妈一会儿拿香菇，一会儿拿土豆。我只见她手忙脚乱，于是我对妈妈说：“妈妈，让我来帮你吧！”
妈妈半信半疑地看着我，对我说：“哦！你会？”
我满是自信地回答道：“不会，但是我可以学呀！人不可能生来就什么都会呀！对吧！”
妈妈笑着说：“那好吧，我就勉为其难的收你为徒吧！”我听了，开心的像一只活蹦乱跳的小虾。
为了更快的吃上腊八粥我提议分工合作，妈妈让我切菜，我拿起一个圆滚滚的胡萝卜，就开始切菜了！
我在切的时候，不小心切到了手。于是妈妈连忙拿来创可贴，帮我把手包好。这次可把妈妈吓坏了，妈妈让我先看着她是怎么操作的。只见妈妈用她那娴熟的手法，把一根胡萝卜先切成了片，再切成条切成丁，最后放入了粥中。
我看见了，吵着要切。但是她怕我再次切到手，就握着我的手教我切。慢慢的我自己也会切了，切的和妈妈切的一样好。
妈妈还因此表扬了我，听了妈妈的表扬我心里比吃了蜜还甜，我可以帮妈妈做事了我的心里是多么的开心，多么的自豪啊！我心想：能为家人做事真好！
腊八粥刚刚做好，妈妈就给我盛了一碗。今天的腊八粥，我吃的格外香，格外的甜。因为我知道了，只有劳动换取的食物，才是最香甜的！
随着时代的变化，已经有很多人传承家乡传统美食了——-老鼠糖球、葱管糖、桂花糖饼……现代人都过着国外的节日，———万圣节，圣诞节……我们可是中国人，为什么不过自国节日呢？这个问题，我还得以后再说吧！
11月2日，育才小学五年级三班举行了一次活动——-制做、品尝一个叫“老鼠”的糖球。
首先，制作老鼠糖球，我们得先做麦芽糖，制作它，师傅要花上整整一天的时间，下面，就让我来介绍一下吧！
先培育麦芽，自己种，再斩碎麦芽备用，然后淘洗大米，铺蒸架，把洗好的大米倒进里面，开始生火蒸饭，在蒸的时候，要铺大米，并检查气孔，边烧边翻米，烧好后，得把大米强制冷却。过一会儿拌入麦芽，拌好后再转入发酵池中，添加热水，过六小时后翻浆。点火，准备熬糖，把浆水倒入锅中用旺火加热后过滤杂质。观察糖情，并炒糖。慢慢熬制，再检查一次最后，再加工一下，就大功告成了。
你看，光是制作麦芽糖就要这么长时间……
下面，就是做老鼠唐糖球了。首先要把麦芽糖拉硬，需要费很大的力气。渐渐的，唐变成了白色。然后把糖铺在一层黄色的粉上，加入准备好的豆沙馅，包在里面，搓成长条拉出像老鼠一样的尾巴就完成了。
“哇！好好吃呀！”大家都可喜欢了。
我们现在是祖国的小花朵，长大后就是祖国的大树，我们一定要传承中国的糖文化。
每次看到妈妈做饭，我的手都痒痒了。我曾经多次向妈妈请求让我做饭，大概是怕我被烫着吧，每次她都找一些借口拒绝我的请求。
终于有一天，机会来了！那是一个星期六的中午，我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭，洗好了菜，正在准备炒菜呢。正在这时，电话响起了清脆的铃声，妈妈迅速拿起电话，只听见妈妈说：“好，马上来。”说完就挂了电话，边换鞋边对我说：“有点儿事，我要去一趟办公室。”说完就走了。我边看书边等妈妈。5分钟过去了，10分钟过去了……不知不觉地，肚子已经开始唱空城计了。忽然，一个念头在我脑海里闪过，何不趁妈妈不在，我来试试呢。说干就干，我连忙把天然气灶打开，把锅放好。应该先放什么呢？正当我犹豫不决的时候，猛然发现锅已经开始冒青烟了。看来没时间让我考虑了，我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。顿时，一股热气向我扑来，吓得我后退了几步。过了一会儿，我鼓足了勇气，拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。天啊！菜上已经长了一块块的“黑斑”了。我慌忙关上火，把卷心菜盛进了碗里。
这时，我才恍然大悟，原来应该先放油。下面要做第二道菜——番茄炒蛋，这次就有经验了，先放油，等油冒了青烟，我先把搅好的蛋倒进了锅里，炒上一会儿，再把番茄倒进去。咦？怎么菜里有大量的黑点儿呢？反正锅里的东西不会不能吃，我边想边把菜盛进了碗里。
下学期，我们学校将举行烹饪比赛。为了在竞赛中取得好成绩，我决定让我爷爷这个“一级厨师”——在暑假教我做饭。
首先，爷爷会教我怎么煎蛋。爷爷先开了火，让我按照他的样子来做：我先把鸡蛋敲碎，然后用手轻轻把蛋壳敲碎。我以为蛋清和蛋黄会跳进锅里，但它们总是唱着“台剧”给我听，却下不去，弄得我手粘糊糊的。我去洗手，又敲了一个，没用。我有点不耐烦，但我想再试一次。这次，我比上一次更小心了。首先我开了火，把鸡蛋轻轻敲在锅上，用手快速敲碎蛋壳。终于，我成功了。可是，煎蛋都糊了！本来是我没放好火，太热了。我很着急，但同时又有点气馁。这时爷爷看出了我的想法，轻声说：“世上无难事，只怕有心人！只要明白自己为什么失败，那就努力做好。”听了爷爷的话，我的脸变红了，我决定再试一次。我先把锅收起来，然后拿出一个鸡蛋，调好火，放入适量的油，然后把鸡蛋放进锅里翻炒。我还想用点招数用力摇一下锅，蛋被我翻了。我很开心，因为我成功了。最后，我用铲子铲出了煎蛋。爷爷闻了闻，说：“好香！”咬一口说：“好喝！”听了爷爷的话，我的心甜如蜜！
爷爷给我做了一道名菜，——川式猪肉，为了奖励我。我真的很佩服我的“一流厨师”的技术！
通过学习烹饪，我们知道了一个道理：成功来自于多次失败，只要你不灰心，不面对困难，坚持不懈，你就会享受成功。
星期六的晚上，妈妈正在做饭，我看了看，也想学做饭。于是上前问：“妈妈，我能跟您学做饭吗？”妈妈说：“可以呀，妈妈相信你能做好的。”我说：“妈妈，我都这么大了，也应该学着大人做事，要学着独立生活了，以后如果爸爸妈妈不在家，我就可以自己做饭吃了。”妈妈听了我的话，高兴地笑了。
妈妈说：“那我们先做米饭 ，然后炒土豆丝好吗？”我高兴地拍手叫好。于是，我先学着妈妈的样子，把米淘了一遍又一遍，生怕洗不干净，接着将米倒进电饭锅里，然后给锅里倒了一些水，按了一下煮饭。这时妈妈把洗好的土豆去皮以后切成细丝，又切了一些葱、姜，做好了准备工作。下面要开始炒菜了。我说：“妈妈让我来吧。”妈妈笑着说：“好吧，不过你要小心点，别烫着。”我点点头，按照妈妈说的步骤开始炒土豆丝了，我先把锅坐在火上烧热，然后倒上油，放上点葱，等葱有了香味，最后把土豆丝倒进去，用铲子翻一翻，还要放点盐、酱油、味精。不一会儿，一道香喷喷的菜出锅了。没过多久电饭锅也自动跳到保温。妈妈说饭也该熟了，于是妈妈拔下插销，我迫不及待地打开锅盖，啊！一股香喷喷的米香味扑鼻而来。我高兴地大声喊道：“妈妈，我成功了！”妈妈微笑着抚摸着我的头说：“好孩子，祝贺你！”
学做饭给我带来了自己劳动、自己收获的乐趣。
今天我写了一上午的作业，有点儿饿了，但妈妈又不在家，怎么办呢？
我想了一下，想起妈妈上次给我做的炒香肠挺好吃的。于是我就学着妈妈的样子来到厨房找来两根香肠，先把香肠的外衣扒去，然后小心地把它切成大小均匀的薄片，切完备用，把炒锅放到天然气灶上。开火放油，待油温微热把切好的香肠片倒入锅中，刚开始我翻炒还好，两分钟后香肠在锅内噼里啪啦乱蹦，一会儿油蹦出来溅了我一手，还好我闪得快，没什么大事儿，吓得我赶紧把火给关了，这时正好妈妈从外面回来了，我向妈妈讲述了刚才发生的一切，妈妈说香肠里面有油脂成分，火太大就容易爆油，掌握了火候均匀的翻炒就可以了。
听完妈妈的话，我又重新把做了一半的香肠打开火继续炒，我在妈妈的指导下把火调成中火，用锅铲来回地翻炒，香肠果真好多了，一会儿一盘儿香喷喷外焦里软的炒香肠就出锅了。弟弟在屋里就闻到了香味儿也跑出来要吃，我俩一会儿功夫就把它吃完了，吃着自己做的炒香肠格外的香。
以后我要学做更多的美食，这样就可以自食其力，饿不着自己啦。
俗话说得好，民以食为天。说到美食，我口水都快要流下来了，这不我今天又来学一道新的美食——红烧排骨。
我和爸爸开始准备食材，我去买了两根纯排，而爸爸负责找姜、甘草、八角、料酒、红烧酱油、白糖、山楂。等我做好准备就开始烧水，在烧水的过程中我们拿了10块排骨清洗干净，然后把那10块排骨放进锅里焯一下，也就是将血水从肉里去掉，在焯的过程中，我们又把姜切了，姜切完了，水烧完，正好排骨也焯完了，突然我想没有蒸米饭，就从柜子里拿出装米的盒子，拿了一杯多的米……哗啦！撒出来啦，一大半的米都撒出来了，爸爸很快拿起了扫帚，把米全部扫进了簸箕里，我也小心翼翼的重新倒米，成功了！我洗了洗米，可是总会在倒水的时候（不管怎么倒），都会漏一些米，爸爸说：“不是你倒的不对，而是你手的姿势不对！”我试了一下爸爸教我的姿势，哇！只掉了几粒米，耶！
接着我们放了一些油进锅里，又把刚焯好的排骨放进去，加上一些刚烧好的热水，再加上料酒红烧酱油，刚放上，我似乎已经看到了做好的红烧排骨，翻炒了一会儿我开始放姜，八角和甘草，这时爸爸从旁边拿出了两个洗净的山楂，说：“把去了籽的山楂放进锅里会熟的更快呢”，不一会儿锅里就又多了两个山楂，然后文火30分钟，30分钟后一道红烧排骨就做成了！
通过做饭我不仅长了肚子，也长了知识，唯有努力你才能得到你想要的东西。
妈妈在几个月前就给我布置了一项任务——暑假学会洗衣做饭。她说“一屋不扫何以扫天下？简单的基本生活技能必须学会，长大了有能力可以不用每餐自己动手，但是前提必须会。”
暑假已经过去十多天了，我疯玩了几天，是时候挽起袖子洗衣做饭了。洗衣难不倒我，夏天的衣服很薄，只穿一天，如果不去打球很干净，用肥皂随便搓搓再用清水把肥皂水漂干净就可以了，我做起来得心应手。
煮饭炒菜可就没那么简单了，状况百出。一会儿米没淘洗干净，一会儿电饭煲底部的水没擦干通上电“噗哧噗哧”响，怪吓人的。煮熟一看还成稀巴饭了，舀起一看，根本分不清饭粒，整个一大坨，粘得满饭勺都是，用勺子刮都刮不掉。我是真没想到平时我妈一分钟搞定的事情换我做就成了这样，真是说起来容易做起来难呀。炒菜就更别说了，原来肉切起来是有讲究的，牛肉、猪肉切法不一样，肉丝肉片切法又不一样，我小心翼翼，生怕切掉我自己一块肉，费了九牛二虎之力切好，结果炒好一看全部成了粒粒坨。拣个豆角被虫子咬过的地方又没拣干净，土豆丝切得奇形怪状，各种形状都出来了。炒出来有的熟了有的还没熟，盐巴也没拌匀，这一筷子没盐，那一筷子盐死，但是自己做的，再难吃也得往嘴里送。虽然每天做，每天各种问题，但是我妈总说还不错，弄得我都不好意思说不学，只能硬着头皮死撑，几天下来，感觉自己都吃瘦了。
退堂鼓打不了，只能迎难而上啦！希望有一天我也能做出一桌美味可口的饭菜吧！
奶奶每次做饭都是非常好吃，应该算是高手了，我决定和奶奶学做饭。
星期天中午，奶奶正要做米饭和西红柿炒鸡蛋这道菜。我跑过去让奶奶教我做米饭和西红柿炒鸡蛋这道菜。奶奶说：“好。”我们就开始做了，奶奶说：“首先把米放到一个盆子里，然后在盆子里放满水把它放到电饭煲里，把开关打开，过一会米饭就好了。”我开始照奶奶说的去办。过了一会米饭好了，我正想把他呈出来，这是奶奶说：“还不能呈。”我问：“为什么？”奶奶说：“如果现在呈上来，一会吃的时候就凉了。”我说：“知道了，奶奶。”我把勺子放到了桌子上。然后，奶奶教我做西红柿炒鸡蛋。我想西红柿炒鸡蛋一定有西红柿和鸡蛋，我打开冰箱拿了一个西红柿和一个鸡蛋。奶奶说：“拿一个是不够的。”他又从冰箱里拿出了两个西红柿和鸡蛋，奶奶让我把鸡蛋打到碗里拌匀，然后把西红柿洗干净切成块型放到一边备用。把锅里放上油，加热到快冒烟的时候，把鸡蛋炒熟呈出来放到一边，让后再把锅里放上油，再把西红柿到锅里炒熟，最后把西红柿和鸡蛋拌匀，可口西红柿炒鸡蛋和米饭就做好了，我把饭拿去给妈妈吃，妈妈笑着说：“真好吃。”
后来，我每天都做西红柿炒鸡蛋，可是爸爸、妈妈都吃腻了，我下定决心要学些其他的菜。
读书破万卷下笔如有神，以上就是金笔头网为大家带来的9篇《学做美食》，希望可以启发您的一些写作思路。
