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“叮，叮，叮，一点了，一点了！”桌上的闹钟再一次响了起来，我摸了摸早已饿扁的肚子，望了望正在厨房“攻克”食物的妈妈，不禁叹了口气。“轰”门打开了，端上来了许多食物，终于可以吃饭了！我忍不住抱怨：“你做饭也太慢了吧！这都一点了才吃午饭。”本就疲惫不堪的妈妈顿时很生气：“自己不劳动，不做饭，只知道吃，有本事你来炒菜，还嫌我做得慢。”我的怒气也冲了上去，脑袋一糊涂就答应了。
时间定在星期天的中午，一大早，我就匆匆跑到厨房，取出了早已备好的食材。妈妈兴致勃勃地坐在沙发上，等待我的“美味午饭”，我也拿出了“看家本领”——做番茄炒蛋。我胡乱地把番茄切成一个个参差不齐的小块，就把鸡蛋轻轻地往碗上一敲，谁料，里面的蛋黄调皮地从我手中滑过，“砰”发出一声轻微的响声，随后便在地上“开了花”，蛋黄撒了一地，十分恶心。我重新拿了个鸡蛋，小心地将蛋打进碗中，并把它搅散，就可以炒了！先下番茄，我奋力把番茄一并倒入锅中，一块块番茄好似一个个顽皮的小孩在锅中玩了起了“油上芭蕾”。“马上鸡蛋也要陪你们一起玩了！”我暗暗高兴，把一盘鸡蛋也倒入锅中，一下锅，鸡蛋就把它的黄裙子“绽放”开来。
这时，“油花飞舞”，我吓得东躲西藏，从厨房的西边跑到东边，也来不及用锅铲了，不一会儿，一种奇怪的味道飘进我的鼻孔，我壮起胆，飞速关掉开关，也平熄了热情的油。我低头一看，蛋已经糊了，难怪这么臭。妈妈已经开始催我了：“饭做好了没？都要快两点了，如果你煮不好我就来煮。”我心头一颤：“啥，已经两点了，得快些。”随即，我回答：“我要煮好了，你等一下。”
一切又重头开始，我快速把番茄鸡蛋准备好，按照原来的步骤，急急匆匆的炒番茄，接着，又下鸡蛋，此时的鸡蛋也“安静”了许多，一切，终于又是那么顺利。
我高兴地端上这道菜，妈妈一瞧，就问：“只有这一道菜？”“对呀，不然呢？”我答道。妈妈无奈地叹了口气，正准备去拿筷子，却发现厨房十分脏乱，地上满是蛋清，垃圾桶里的糊蛋发出了臭味……我一脸愧疚地低下了头。
从此，我再也不催妈妈做饭了，也不抱怨了，因为我知道：做饭，真的不容易……
那次实验我经过无数次的失败，终于获得了成功。
记得那是一堂实验课：“叮零零，叮零零”上课铃响了，同学们很快就端端正正地坐好了。因为大家最喜欢的实验课马上就要来临了，实验课一星期才一次，当然不能错过这有趣的实验课喽！所以大家都努力把自己表现得很好。不过这次又要做什么实验呢？我正思索着，科学老师端着一个盘子从后门走了进来。我看见盘子里有好多剪破的气球、蜡烛、茶叶筒和薯片筒，在盘子的正中央有一个粉红色的打火机。老师走到讲台边，把盘子放下，清了清嗓子道：“今天我们做的实验叫‘隔空灭火’”。老师话音刚落，班里就七嘴八舌地议价开了。我一听不屑地说：“切，我还以为是什么好玩的实验呢！隔空灭火不就是用嘴把火吹灭吗！”。这时，老师发话了：“同学们，你们可千万不要误认为‘隔空灭火’就是用嘴把火吹灭呀！如果是那样，就不叫实验了。”说罢，她把剪烂的气球拉开蒙在了茶叶筒上端，又用剪刀在茶叶筒底端弄了一个小洞。这样，一个简易的“隔空灭火”器就做好了。老师用打火机把蜡烛点燃了，然后拿起那个全副武装的茶叶筒，把底端对准蜡烛一拍蒙气球的一端，火便熄灭了。大家马上又议论开了，后面的赖文杰还激动地站起来大喊：“奇迹啊！奇迹啊！人间奇迹啊！”。老师拍了拍手，示意我们安静下来，然后开始发材料了。
材料发来了，我们马上把茶叶筒组装得“全副武装”开始实验了，我抢先试一试。我拿起茶叶筒，用尽全身的力气一按眼看火已经灭了，当四周欢呼起“成功了！成功了！”的时候，我把手一放，那火又神奇地长了出来。原来拍的时候一定得动作快，不能慢吞吞的，刚才我的动作就是属于太慢了。我沮丧的把茶叶筒交给了下一个人。当茶叶筒第二次传给我时，我吸取了上一次的教训，动作快了好多，但火还是没灭，原来是因为我速度加快，可力道又减少了。第三次轮到我时，我吸取了前两次的教训，把“速度”与“力道”结合，终于我把火给来掉了。
这次实验成功真不容易给我留下了非常深刻的印象：成功真不容易啊！
“对不起”是生活中再常用不过的话，可有时候，它就是堪堪悬在嘴边。想要说出来，真的不容易。
“咣！”的一声响，我的肩上传来剧痛，仿佛被敲了一榔头。这明明白白地告诉我，眼前的一切都是我造成的：四处散落的练习册，女孩趴在地上，一串串泪水混着刺目的鲜血从脸颊滑落，旁边有半颗磕掉的牙齿。同学们纷纷围上去询问帮忙。这都是因为我，我下课急着去厕所，在转角撞到了抱着作业看不清路的她。因为我没有好好看路，因为我违反校规在走廊上跑，因为我，她可能要花大价钱却仍然治不好这颗牙
我恍惚着走回了教室，心里翻江倒海。画面一帧帧清晰地浮现在我眼前。我看到她不住地冲我哭喊着“你把我的牙还给我！”；她的父母扯着我的领子咬牙切齿，恨不得照着我的脸来一拳；爸妈大声训斥责骂，转头又低声下气地向他们赔不是；老师失望的眼神和递过来的检讨书我看到了之后一切，每一件光是想象，都令我害怕得止不住颤抖。
接下来的课程，我的思绪仍然控制不住飘向别处。当时走廊上人又多又乱，大家都被她的伤吓傻了，根本没人注意到作为肇事者的我，更不用说被作业挡住视线的她。那是不是，我可以躲过一劫？我可不可以不说那声对不起？可接下来进入我脑海的成了她。是她笑起来弯弯的眼角和露出的牙齿，是她对没带美术工具的我伸出的援手，是她平时一本本收齐作业、抱着半人高的本子送给老师的样子不行，我想。我不能这样逃避自己犯的错，我要给那么好的她、也要给自己一个交代。
我拎着一箱礼品，在日暮时敲响了她家的门。“咚，咚，咚”，仿佛也敲在了我心上。是她开的门，她眼眶通红，可脸上仍是那熟悉的笑容。我攥紧了拳头，指甲用力过猛刺进了手心，逼着我吐出那句话。“对，对不起。是我乱跑撞了你。”可出乎意料，我看到的那一切都没有发生。一瞬的呆愣后，她又笑了“没关系，这是乳牙，我没受什么伤。”那一刻，悬在我头顶的大刀被这么轻飘飘的一句话移开。我好像跨越了一座高耸的山，眼前是山河万里，天地广阔。
有时说出那句“对不起”真的不容易。可我们总是要对得起别人和自己的心。不然，那座山你永远也翻不过去，像一根刺扎在心里。所以再难，也要说出来。
这个人，真的不容易。
人是尼克·胡哲，不易是他如雕塑般残缺的身体。
照片上的尼克，满是笑容。这样的笑是付出了艰辛努力的。刚意识到自己没腿、没手，只有“小鸡爪”时，他很绝望，很痛苦。坚强的男人显得不堪一击、悲痛欲绝，屡次自杀未遂、屡次痛哭流涕、屡次与自己斗争。尼克花了无数的时间，无数的心血来面对自己，认识自己，发现自己。一次次撕心裂肺的大喊，一段段不堪回首的往事，一句句冷嘲热讽，剥夺着尼克的尊严与活下去的希望。坚强的他用自己顽强的意志克服着一切的险阻。笑，他只有笑对一切来回击上帝的不公。于是，他用尽气力将所有的不平等锁进一个小盒，再不打开……。
上这样的 “锁”谈何容易。世人的排挤，自身的脆弱与不便阻碍着尼克。弱小但坚强的他用语言感染世界、用自己的才华说服世界，用自己的瘦弱躯干与强大的精神震撼世界！
几百次，几千次的尝试下，尼克才从身体上站了起来。又是一段令人难以想象的精神历练，尼克才使自己引起了关注，真正站在人们的面前，站进了人们的心里。听他的演讲，很幽默又很实在，好多人都哭了，因为尼克·胡哲真的不容易。
世上无难事，只要肯攀登。即使没有手和腿，但尼克还有大脑，还有焕发生机的一颗心。克服、克服、再克服，坚持、坚持、再坚持，一万次克服和坚持才有了尼克的今天强大。他的人生之路崎岖，悲壮却不失乐观与美好。
尼克·胡哲真的不容易。他的“真不容易”是忍受了常人的千倍万倍，他的“真不容易”，是坚持了常人的万倍千倍。作为正常人的我们，面对尼克·胡哲我们何谈“真不容易”，向尼克·胡哲学习，哪怕失败“53”次，也要坚持第五十四次……做生活的强者，向着自己的梦想，把不容易的事变成奋斗的目标，努力提升自己，让阳光洒满成长之路。
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