馒头形象特殊，姿态多变，硬软参差，口感不同。
其形：时而如武大郎打滚儿，时而如杨贵妃碰壁；其味，时而如王致和过街，时而如阎锡山发汗；其咀嚼感，时而如蒋总统骂街，骂的那种“皮”，时而如达摩祖念经，念的那根“筋”……总之是一绝。
做馒头失败了我想知道哪个环节出了问题。
发面是成功的，发了很大我才放进锅蒸的，中途也没揭盖子呀。
赞美的句子1．后来我们子、小刀划，用手指捏、拧、扭、搓做成了“小”、“瓜子”、“糖果”、“白菜”……姥姥拿去蒸了。
我着急的在旁边看着，想像着蒸好后它们会是什么样子呢
二十多分钟后，馒头出笼了，一个个又白又胖，热气腾腾。
哈，“小老鼠”的尾巴乖乖的贴在了后背上，“小兔子”的耳朵搭在了脖子上。
我拿起这个，放下那个，爱不释手。
后来，忍不住尝了一个，虽然小红豆还是硬硬的，但我吃着比什么都香。
2．记得我上大学在野外实习时，我们班分开小组轮流做饭，我们组蒸出的馒头，蒸时多大点儿，出锅儿时还是多大点儿。
那馒头拿在手中，就像一只橡胶皮，沉甸甸的，吃在嘴里又硬又硌牙。
那样子，现在回想起来都想笑。
3．每次去，我总爱吃母亲蒸的馒头。
尤其是刚出笼的馒头，它散发着特有的香气，我可以不就菜连吃两个。
我的顽劣像，我的不雅吃相，常惹得母亲拍我后脑勺儿，有时还带着响声。
4．有一天中午，妈妈蒸了一锅雪亮的又圆又大的馒头，我高兴极了，抓起一个就往嘴里塞。
可是馒头刚出锅，太烫了，我被烫得大叫，急忙把手松开，雪白的馒头落到了地上。
我蹲在地上，看着已沾上了灰尘的馒头，伤心得直想哭。
面团发酵不成功的原因 做馒头用的 之前都成功了 这次没成功 是不是水太少了我还特意放在温度稍微高点的
超过60度酵母会死亡，发酵的时候可以适当加些糖，也有助于发酵的。
酵母最好是按比例放，酵母放多了发现会有股酸味。
夏天正常室温就可以发酵了，冬天的话可以加些热水辅助发酵
做馒头面粉发酵不成功怎么补救我经常自己发面蒸镘头，要放酵母是肯定的，问题是一定要用温水，不然会把酵母烫死的。
把放了酵母的面团揉好后放到个比较温暖的地方。
等。
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面团的体积变大近一倍就好了，时间太长了面就有酸味了。
面发好后，再把面做成馒头型，再放十几二十分钟，再蒸。
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