：鱼头朝东，鱼肚朝北。
人的房多是坐北朝南的，来客人在吃，按照风俗习惯客人要坐在“上手”（即桌子的东边）陪客的要坐在西边，主人坐在南边作招待服务（即把席口），为了表示对客人的尊敬，上来的菜都要照顾客人，尽量让客人舒服地夹菜吃，鱼作为在席上特殊的菜（鱼借意为年年有余），自然也要以客人为先，把鱼头朝向东一是对客人的祝福，二是对客人的尊敬。
在家里吃饭则应让鱼头对准长辈。
二：一箸定乾坤，二箸开阡陌。
箸就是筷子。
在餐桌上主人不动鱼，其他人是不能先动的。
古代以及现代重要的场合往往都是商人宴请官员，因此主人第一筷子将鱼腮上的肉夹给最尊贵的客人，鱼腮上那一点肉是最好吃的，鱼头尊贵，鱼腮上的肉就显得格外的尊贵，乾坤就是天地，夹给官员代表他能步步高升。
第二筷子就是夹给自己了，古代开阡陌代表着做生意的人，因此二箸代表自己能够生意兴隆。
另外一个有地位的人是不会去吃鱼尾巴上的肉的，鱼尾巴是留给跟班的吃的，比如古代的师爷，现在的司机或者在餐桌上地位较低的人。
如果没有官员在，那就把给官员的给领导就好了。
三：鱼头不能吃。
在高规格的宴席之上鱼头是不能吃的，即便是最尊贵的客人也不会去吃鱼头，把鱼头剩下代表着年年有余（专门做的鱼头那就随便了）。
四：鱼不能翻过来。
很多时候上面的鱼吃完了，下面的还没吃，这时候不要去翻鱼，用筷子把下面的鱼肉抠出来就好了。
翻过来代表会出不好的事情。
五：鱼身上不能动的位置。
鱼眼睛是不能动的，鱼头代表尊贵的客人，所以大家谨记，餐桌上整条鱼的鱼头一定不能吃。
还有其他的一些讲究，比如： 1、鱼眼给领导，叫高看一眼。
2、鱼梁给贵客，叫中流砥柱。
3、鱼嘴给好友，叫唇齿相依。
4、鱼尾给下属，叫委以重任。
5、鱼鳍给后辈，叫展翅高飞。
6、鱼肚给新识，叫推心置腹。
7、鱼臀给失意者，叫定有后福。
8、鱼肉随意吃，叫年年有余。
古诗讲究什么哪几点1、诗的分类法。
唐后诗分为：1、古体诗与 2、今体诗两大类。
古体诗分：1、五言古诗 2、七言古诗两类。
五言古诗每句五个字，全诗字数不拘多少。
七言古诗每句七个字，全诗字数不拘多少。
此外还有一种杂言诗，诗中夹杂着五言，七言甚至三，四，六，八，九等字句，一般也归入七言古诗一类。
古体诗也叫古风。
今体诗分：1、律诗 2、排律 3、绝句三类。
律诗分：五言律诗和七言律诗两类。
五言律诗每句五个字，共八句。
七言律诗每句七个字，共八句。
排律是十句以上的律诗，多见五言排律，七言排律极少。
绝句分为：五言绝句和七言绝句。
五言绝句每句五个字，共四句。
七言绝句每句七个字，共四句。
今体诗是唐代新兴的诗体，在字数，韵脚，声调，对仗各方面有许多讲究，与古体诗截然不同。
我们讲格律，主要是讲今体诗的格律。
格律诗是诗的一种样式，要求严格按格律来写的。
其发端于“永明体”，兴盛于唐，成为中华诗文化的魂宝。
2、我们学诗如何入门
学诗入门要学格律 ，一个球员不知规则不可对能成为球星，有人因一时不懂，就反对格律，是不对的。
我们从律句学起，写七言律绝，在七言律绝里解决诗境的问题和章法。
以后出口就合律，正如专业球员出手就正规。
今天先讲平仄这个令许多人晕的东西。
古来众多诗人经过研究，发现我们之语音可分为二类，一类为平，一类为不平，不平叫仄，发现平仄交错起来才好听，又实践，发现按一定规律交错起来就好听，这种规律即格律
平仄 、格、律这些就这么回事，古人已研究出了我们用便是。
大家学诗要有一个理念，就是诗不是写的，是吟出来的，是唱的。
诗要吟，有了格律吟了才最好听，你不用格律如。
★格律诗 格律诗有这样几种样式： 1、五律：即一句五个字，八句，限用平韵、一韵到底。
五律以首句不入韵为正例、入韵为变例。
2、七律：即一句七个字，八句，限用平韵、一韵到底。
七律以首句入韵为正例、不入韵为变例。
3、排律：即可以是五言排律，可以是七言排律。
排律至少十句以上。
排律用韵必须是整数，如十韵、三十六韵等。
4、入律的绝句：可写五言律绝，可写七言律绝。
四句，叶平韵。
（注意：绝句分古绝、律绝二类，这里说律绝）绝句特殊，分二类，一类是用律句的律绝，一类是不用律句的古绝。
用律句的律绝，划为律诗，用律句的古绝划为古体。
大部份书上就叫绝句，不分律体古体的。
凡叶平声韵的，一定是律绝，凡叶仄声韵的，一定是古体。
另外，一般来说，五言绝句人们喜用古体，七言绝句人们喜用律体。
★韵 1、什么是韵 中国字之音由声母、韵母组成，韵母相同的字就是同韵的字。
如：妈、麻、骂，花，沙、茶，又如、阳、养、漾、等 。
诗讲究音律之美、节奏之美，要好听。
故中国的全部要押韵，顺口溜都要押韵。
如天上下雨地下流，小俩口吵架不记仇。
流、仇押韵，不然不顺口。
古人没拼音，就选出代表字来代表，老四声中，古人有平声韵部、上声韵部、去声韵部、入声韵部， 每个韵部中有好多个同韵字，这就是韵书了，我们可查。
注意：把同韵的字放在同一位置，一般在句尾，叫押韵，又叫叶韵。
2、什么是押韵 押韵又称叶韵，是把同韵字放在同一位置上，一般是放在句尾。
中国的民歌、民谣、戏曲、诗、词等，都是叶韵的。
不押韵肯定不行。
3、什么是老韵和新韵 古四声也是不断变化的，到了今天，我们都用普通话了我们现在说的老韵，指平水韵。
新韵指普通话的韵，但目前有不少人反对用新韵。
我个人观点是初学者先用新韵，之后慢慢老韵就懂了。
下面说几个常见问题： 第一、什么叫平水韵。
人口音不停地变，故韵也不停变，变到后来变成平水韵，平水韵是离我们最近的老韵，我们说老韵就指平水韵。
共有一百零六韵，其中平声有三十韵，编为上、下两半，称为上平声和下平声，这只是编排上的方便，二者并不存在声调上的差别。
近体诗只押平声韵，我们就只来看看这些平声韵各部的韵目（每韵的第一个字）： 上平声：一东、二冬、三江、四支、五微、六鱼、七虞、八齐、九佳、十灰、十一真、十二文、十三元、十四寒、十五删 下平声：一先、二萧、三肴、四豪、五歌、六麻、七阳、八庚、九青、十蒸、十一尤、十二侵、十三覃、十四盐、十五咸 光是从这些韵目就可以看出古音和今音已大不相同。
有一些在古代属于不同韵的，在现在已看不出差别，比如东和冬，江和阳，鱼和虞，真和文，萧、肴和豪，先、盐和咸，庚和青，寒和删，等等。
第二：什么叫上平下平。
（参照上面）在平水韵中，其平声部有30个韵部，为了方便记忆，人为分成上平15韵、下平15韵，象一本书分为上下二册，没什么特别的。
我们常见人说，限用上平第二，或说限用上平冬，就是说我们用上册的第三个韵来写诗。
上册有15个，下册有15个，没什么玄的。
第三：什么叫宽韵、窄韵、险韵，一个韵部中同韵的字多叫宽韵，宽就是字多，我们用字方便，好多字可选用供选用。
字少叫窄韵，路窄么就不好走。
最少的叫险韵，危险，用不好就弄错了。
第四：什么叫韵头、韵尾。
韵母中分韵头、韵尾，凡韵尾相同的，也是押韵的字，韵头不同无妨。
★四声和平仄的关系 笫一、今四声 今四声是普通话音，四声为一、二、三、四声，即阴平、阳平、上声、去声四声。
例如：搭、答、打、大。
阴平、阳平都为平，而上声、去声为仄。
搭答为平，打大为仄。
即一、二声为平，三四声为仄。
第二、老四声 老四声为：平、上、去、入四声，平的就是平了，上去入全为仄。
注意：问题在入声字上。
普通话没有入声字了，古之入声字，全部划到普通话的阴平、阳平、上声、去声四声中了， 划到上声、去声中的好办，还是仄，但划到阴平、阳平中的就烦了。
因为在老韵中它是入声字、是仄，但我们今天用普通话来读，却是一个标准的平声字， 例如： 白、屋、竹，今普通话读之是标准的平声字，但在老音中却是入声、是仄。
“ 白日依山尽”一句，用普通话读之是：平仄平平仄，但因白字是入声，从古人来说是：仄仄平平仄，很工整的格式。
有不少人学习平仄后说：怎么古人诗不按平仄写呀
其中原因主要是你没按古音去读（其中也有古读中用拗救法 的）。
入声字是沟通新老韵的拦路虎。
怎么办
各人说法不同，个人体会是：背
把划为今天阴平阳平的入声字背一些就行了。
另可参照一下用当地土语去读。
如“白”我处土语就读入声，屋、竹都读入声。
这些字是入声字，但今天读音为平，要记住： 阿八擦插答搭发刮夹掐撤杀刷挖瞎鸭压扎拨郭蝈泼朴说脱托桌捉作割帖贴搁割胳嗑颏着跌接捏切缺约吃失湿只汁织逼滴积迹激击七柒戚踢息夕吸析一壹揖出惚哭扑仆秃屋曲。
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律诗的平仄规则，一直应用到后代的词曲。
我们讲诗词的格律，主要就是讲平仄。
一五律的平仄 五言的平仄只有四个类型，而这四个类型可以构成两联。
即： 仄仄平平仄，平；平，仄仄仄平平。
由这两联的错综变化，可以构成五律的四种平仄格式。
其实只有两种基本格式，其余两种不过是在基本格式的基础上稍有变化罢了。
仄起式 (仄)仄平平仄，平。
(平)平平仄仄，(仄)仄仄平平。
(仄)仄平平仄，平平仄仄平。
(平)平平仄仄，(仄)仄仄平平。
（字外加括号表示可平可仄。
）
对吃最讲究的是什么人是什么样的我的闺蜜就是一个大吃货，她能为了吃一顿不在自己支付能力的日料，硬生生饿了自己一个星期，每天馒头咸菜的吃，最后吃日料的时候简直像狼一样。
形容饮食讲究的句子食不厌精，脍不厌细 。
春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。
粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。
席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。
吃的讲究1 补钙: 中国人的饮食习惯决定了我国70%-80%的人群处在钙的饥饿状态,国家基础推荐钙质摄入量为正常健康中体力劳动者AIs(适宜摄入量)为800mg/天.但国人的现状是平均300-500mg/天. 所以钙是一定要补的. 牛奶是很好的钙质来源.但由于缺口较大,单纯的用乳制品补充,必定带来副作用.有兴趣的朋友可以参考更多关于此方面的研究报告. 这就要考虑使用营养补充剂了,大家所称的钙片. 钙片的吸收有很复杂的一个生化过程.单纯的钙的摄入和吸收,必将引发其他相关营养素的连锁反应,有的会出现过剩,有的会出现缺乏.所以建议摄取钙质的时候配合补充,镁,锰,锌,铜等矿物质和其他有助于合理吸收利用钙的营养物质. 钙的吸收一定需要充足胃酸的帮助.所以健胃是一个必要的帮助.关于胃的保养可以参看我在另外帖子上的回复. 作为食物最好的服用时间就是随餐,此时的胃已做好最充分的准备.吸收最好.同时充足的钙质可以减少我们外部摄取的人体所不需要的一些物质,比如大量的草酸,碳酸等.也可以减少重金属的侵害. 天然的钙质里除了建议从乳制品中摄取钙之外,我更推荐从完整的植物里摄取.其中人类还无法完全解析的植物因子里有着众多帮助人体吸收利用的有效成分. 篇幅有限,其他问题请参看其他帖子;)
我对吃没有什么讲究的，有什么吃什么日语怎么说啊
新东方应该比较正规一点
对吃的东西太讲究好不好过分讲究就是矫情了。
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